EXPÉRIENCES SUR LES BETTERAVES A SUCRE. 15 



Conclusions. — En relevant les résultats de nos champs d'expérience 

 de 1886 et 1887 nous arrivons aux constatations suivantes : 



1" La race à chair très dure et à peau très rugueuse, représentée 

 par les marques DB, 11, L, 6RAVV, C6W, W, et KW, a produit en 

 moyenne : 



Sucre à l'hectare 6,905 kilog. 



Poids en racines à Thectare 42,441 — 



Sucre pour 100 du poids de la hcUerave 16.27 



La race à chair tendre et à peau lisse, représentée par les marques 

 CT et DP, a rendu en moyenne : 



Sucre à l'hectare , 5,838 kilog. 



Poids en racines à l'Iieclare 59,809 — 



Sucre pour 100 du poids de la betterave 9-75 



La race à chair intermédiaire, et à peau rugueuse, représentée par 

 les marques C6SA, J, L2G, CP'iPA, 10004PA, B2D1 , 2GA1 , M, C et 

 BA, ont rapporté en moyenne : 



Sucre à l'hectare 7 ,078 kil.ig. 



Poids en racines à l'hectare 49,840 — 



Sucre pour lOÛ du poids de la betterave 14.20 



2" Les espèces à racines courtes, de toutes races, représentées par les 

 neuf marques : DB, R, L, C6W, W, RW, J, C et CT, ont produit : 



Sucre à l'hectare 6,431 kilog. 



Poids en racines à l'hectare 43 ,724 — 



Sucre pour lUO du poids de la betterave 14.73 



Les variétés à racines demi-longues de toutes races représentées par 

 les sept marques W, C6SA, B2DI, 2GA1 , M, BA et DB, ont rendu 

 en moyenne : 



' Sucre à l'hectare 6,688 kilog. 



Poids en racines à l'hectare 50,064 — 



Sucre pour 100 du poids de la betterave 13.36 



Les espèces à racines longues, de toutes raves, représentées par les 

 quatre marques 6RA, L2G, CP2PA, 10004PA, ont rapporté en 

 moyenne : 



Sucre à l'hectare 8, 125 kilog. 



Poids en racines à l'hectare 54 ,005 — 



Sucre pour 100 du poids de la betterave 15-05 



3" Les espèces de toutes races ont produit : 



Es;èees courles. Espèces demi-longues. Espèces longues. 



Betteraves pivotantes 86 1/: o. 100 85 1/2 p. ICO 82 1,2 p. 100 



— racineuses 10 ^— 11 — ^3 — 



— très racineuses.... 1/2 3 1/2 — 4 1/2 ™ 



4° Les variétés à racines courtes se c^éveloppent et mûrissent plus 

 vite que celles à racines longues. 



5° Les espèces à racines longues résistent mieux à la sécheresse et 

 à ses effets, aux maladies de la betterave; en un mot, elles sont plus 

 rustiques que celles à racines courtes. 



6" Lorsque les caractères d'une race sont bieiî fixés, lorsque cette 

 race est bien sélectionnée, elle conserve toujours, à moins d'anomalie, 

 son rang de production, tant sous le rapport du rendement en poids à 

 l'hectare, que sous celui du sucre en poids de la betterave. 



7° L'écartement entre les plants doit être proportionné à la nature et 

 à la fertilité du sol, à la façon de le cultiver et à sa richesse en engrais. 



8° Le choix des races de betteraves doit être subordonné- à la com- 

 position et à la fertilité du terrain, à la manière dont il est cultivé, à 

 l'espèce et à la quantité d'engrais qu il contient et à la façon dont ces 

 engrais ont été employés. Fl. Desprez, 



Agriculteur à Cappelle (Nord;. 



