10 CHRONIQUE AGRICOLE (7 JANVIKK 1888). 



Classe 75. — VilicuUure. — Tvpes de bàliinenls d'cxploilalion pour la viliculture. — Maté- 

 riel de la ciilUire de ia vishe. — 'Matériel des ciiais, caves et cuviers. Pressoirs. — Procédés et 

 méthodes employés pour conihatlre les maladies de hî vigne. —Collections de cépages originaires 

 des départements non pli\llo\érés. {[lans cette classe seront admises les boissons fermentées 

 de l'année, présentées pur" les producteurs avec leurs procédés et métliodes de viniQcation ou de 

 fabrication). ' , . . • . i i ,• 



Classk 7G. — Ini^ecles utiles et insectes nuisibles. — .\bciilcs, vers a soie et bombyx divers. 

 Cochenilles. — Matériel de l'élevage et de la conservation. — Matériel et procédés da la des- 

 truction des insectes nuisibles. 



Classe 7 7. — l'uisaons, crustacés et mollusques. — Animaux aquatiques utiles, à l'état vivant. 

 — Aquariums. Procédés de la pisciculture. — Matériel de l'élevage des poissons, des mollusijues 

 et des sangsues. 



Produits agricoles vcgctaux (Dispositions spéciales). — Les exposants des 

 produits atjricoles végétaux devront donner une idée nette, précise et complète de 

 leurs exploitations, au point de vue de l'importance et de l'étendue eulturale ; in- 

 diquer les progrès réalisés, et montrer des spécimens de le urs produits agricoles 

 végétaux qui permetlronl d'en apprécier la qualité, la nature, la variété, etc., etc. 



Dans ce Lut, ils enverront à l'exposition, non seulement les produits prêts à 

 être livrés à l'industrie ou à la consommation, mais encore des types des plantes 

 qui fournissent ces produits, garnies de leurs racines, de leurs tiges, de leurs 

 fruits ou épis, etc., avec toutes les indications nécessaires à faire connaître les 

 terrains dans lesquels ces plantes végètent, ainsi que les condilions spéciales de 

 leur végétation. 



Dans ces catégories de produits, les grains et les graines seront accompagnés 

 de petites gerbes de la plante non battue ; les filasses, de pieds complets de la 

 plante d'où on les tire ; les huiles, des graines ou des fruits, origine de leur pro- 

 duction, etc., etc. 



Les échantillons seront en quantité suffisante (au moins 5 litres de graine), 

 pour permettre une appréciation sérieuse et aussi complète que possible. 



Il sera bon d'accompagner ces produits de notices explicatives qui devront 

 indiquer exactement l'étendue de la culture en général, la surface ensemencée en 

 céréales ou autres produits exposés, la nature du sol, les conditions particulières 

 de l'exploitation, les débouchés, etc., etc. 



Les viticulteurs admis à envoyer à l'exposition universelle les produits de leur 

 dernière récolte vinicole devront, autant que possible, montrer des spécimens en 

 grappes de leurs différentes variétés de raisins à vin. Seuls ceux qui habitent des 

 départements non phylloxérés pourront joindre des collections de cépages, sar- 

 ments eu feuilles, etc. 



Tous devront joindre aux produits exposés des tableaux, cartes, plans, modèles, 

 photographies, indiquant l'étendue des vignobles, le rendement de ceux-ci, ainsi 

 qiie leurs procédés de culture et de vinification. 



Les cidres, les poirés, etc., de l'année précédente, exposés par les cultivateurs 

 producteurs, seront, par analogie, admis comme les vins nouveaux dans le groupe 

 de l'agriculture et aux conditions établies pour les produits viticoles. 



Des concours ou expositions temporaires pourront être organisés pour les pro- 

 duits à l'état frais, tels que raisins de toutes sortes destinés à la fabrication du 

 vin, pommes à cidre et poires à poiré. 



Produits agricoles d'origine «îiwirt/e (Dispositions spéciales). — Les pro- 

 duits de provenance animale devront être exposés de façon à faire apprécier autant 

 que possible les conditions économiques de leur origine. 



Apiculiure. — Les produits de l'apiculture seront accompagnés de spécimens 

 conservés des insectes producteurs. 



Scricicullure. — Les produits de sériciculture seront exposés à l'état de cocons 

 et de soies dévidées, avec des spécimens de vers à soie, de leurs chrysalides et 

 papillons, toutes les fois qu'il y aura intérêt à faire connaître l'espèce, la race ou 

 la variété. Il en sera de même des cochenilles et auti'es insectes utiles. 



Laiteries, Fromageries. — Des concours ou expositions temporaires seront 

 organisés pour les produits à l'étal frais, tels que les laits, beurres et fromages, 

 qui ne pourraient être conservés pendant toute la durée de l'exposition. 



Exjjosilious d'ensemble. — Les exposants admis dans le groupe de l'agricul- 

 ture seront autorisés, par exception, à réunir dans le même emplacement tous les 

 produits divers de leurs exploitations; ils auront cependant le droit de figurer au 

 catalogue dans les différentes classes auxquelles seront inscrits leurs produits. 



Expoàilions collectives. — Ces expositions ont pour but principal de permettre 

 à la moyenne età la petite culture de participer à l'exposition universelle de 1889, 

 en réduisant au minimum les frais incombant aux exposants. En conséquence, 



