RAPPORT AU MINISTRE DE L'AGRICULTURE. 53 



Le V. Lincecumll de Buckley (nommé pai-fois Post-Ork ou ^Estivalis à gros 

 grains) peut avoir, par certaines de ses variétés, de la valeur dans les régions du 

 centre des Etats-Unis, où le black-rot surtout, le mildew et les froids rigoureux 

 ont toujours rendu impossibles non seulement la culture des vignes européennes 

 sur pieds résistants, mais aussi celle de certains cépages américains. Je suis d'avis 

 qu'à cause de leur faible production relativement à nos vignes indigènes, du goût 

 âpre et sans saveur de leurs fruits, qui sont de grosseur surmoyenne mais peu 

 juteux, les variétés du V. Liacecwnii n'ont aucun avenir pour aucune des con- 

 trées viticoles de nos pays. En outre, cette espèce, dans le sud du Missouri, aussi 

 bien que dans l'Arkansas, le Territoire des Indiens et le Texas, ne croît que dans 

 des sois riches ou sableux, jamais dans des calcaires blancs ou des marnes 

 jaunes. Elle atteint un beau développement du tronc sur le bord des rivières et 

 dans les terres noires des prairies, ainsi que dans les sols caillouteux et siliceux 

 des riches collines de l'Indian Territory. 



Le V. Rupestris (Seheele), qu'on ne commence à observer que dans le Ten- 

 nessee et l'ouest du Missouri, s'étend vers le sud, dans le Territoire des Indiens 

 et le Texas, où sont de nombreuses formes dérivées. Il ne croît en général que 

 dans le lit de ruisseaux et de torrents desséchés dès le printemps, là où n'existe 

 jamais de végétation arborescente. Le fond de ces ravins est composé d'un cail- 

 loutis siliceux ou de calcaires durs, et mélangé à des alluvions peu abondantes, 

 ce qui constitue un milieu sec et peu fertile. Le V. Rupestris y a une assez grande 

 vigueur, le tronc parfois très gros est toujours plus développé que celui des 

 Riparias des alluvions; ses rameaux, dépouillés de leurs feuilles à la base, ram- 

 pent sur le sol. 



C'est dans les mêmes milieux que croissent les hybrides de cette dernière 

 espèce : Cordifolia-riipestris, Pàparia-rupestris..., observés pour la première fois 

 et importés en France par M. H. Jœger. Ces hybrides ont une vigueur égale ou 

 supérieure à celle du V. Rupestris et du V. Riparia. Ils végètent parfois dans 

 les anfractuosités de roches calcaires (dévonien ou jurassique) où n'est accumulée 

 qu'une faible proportion d' alluvions riches. Toutes ces formes peuvent avoir beau- 

 coup de valeur comme porte-greffes, dans certaines terres peu fertiles, mais je 

 ne pense pas que ce soient les plants des terrains crétacés, car je ne les y ai 

 jamais observées. Dès que les ravins, où l'on observe habituellement le V. Rupes- 

 tris et ses hybrides ont un fond de calcaire friable, ces vignes disparaissent. 



Les formes de vignes particulières au Texas existent exclusivement dans les 

 calcaires crétacés. Le terrain « crétacé » s'étend, dans le Texas du Nord, depuis 

 le Pan-Handle jusqu'au Rio-Pecos, au sud, et du Nouveau-Mexique à l'ouest 

 jusqu'à l'est, où il est limité par une ligne qui englobe Sherman, Dallas, Austin 

 et San Antonio, d'où elle va rejoindre le Rio-Pecos suivant la latitude de San 

 Antonio. Sauf quelques surfaces peu étendues, dues à d'autres formations (carbo- 

 nifère, silurien et cambrien), tout ce territoire appartient, par les fossiles, à la 

 formation crétacée, qui s'engage d'ailleurs dans le Nouveau-Mexique, le Colo- 

 rado et l'Arizona, Etats que je n'ai pu parcourir et où des observations intéres- 

 santes auraient pu être faites. 



Le sol est à peu près généralement constitué, à la surface des grandes plaines 

 (prairies), par une terre noire (black lands) d'une extrême fertilité. Le sous-sol 

 est une roche calcaire blanche, fissurée et variable de dureté, mais toujours tendre, 

 ayant, dans beaucoup de cas, une texture intermédiaire entre la craie tufeau et la 

 craie proprement dite de la Champagne. Ce sous-sol est plus ou moins profond 

 (jusqu'à cinq pieds), mais il affleure souvent à la surface où il se délite rapide- 

 ment et forme alors une terre blanche, mélangée à un cailloutis crayeux de même 

 nature et tendre, et à un humus peu abondant. Il en résulte un terrain d'une fer- 

 tilité inférieure aux terrains crayeux des Charcutes. L'affleurement du sous-sol, 

 dans ces conditions, se montre parfois continu sur de grandes étendues, surtout 

 sur le flanc des collineè, élevées au plus de 400 à 500 pieds. Les grands plateaux 

 qui forment le sommet de ces dernièr-iS sont plus fertiles; le calcaire y est 

 mélangé à une terre rougeâtre et à de nombreux cailloux siliceux que l'on ren- 

 contre souvent en nodules dans les formations crétacées du sous-sol. 



C'est dans ces milieux que croissent : V. Berlandieri de Planchon. V. Cine- 

 rea d'Engelmann, V. Cordifolia de Michaux, V. Candicans d'Engelmann, V. 

 Monticola de Buckley, une nouvelle forme considérée comme une espèce par 

 M. T.-V. Munson, le V. Novo-Mexicana, et les nombreux hybrides résultant du 

 croisement fort varié entre ces espèces. 



