150 NOUVELLES DES CULTURES ET DES TRAVAUX AGRICOLES. 



élé (le 746.70. — Le venl a soufllé 8 joui'S du nord, 2 du nord-est, 1 de Test, 

 1 du sud-esl, 2 du sud-ouest, 10 de l'ouest et 7 du nord-ouest. 



Décembre clùt une année aj^ricolcqui n'a pas tenu ce qu'elle promettait et que, 

 dans noire région du moins, les optimistes auront de la peine à faire passer pour 

 une bonne moyenne. Dans notre chronique du 11 octobre, nous avons donné 

 notre appréciation sur le résultat des récoltes, nous n'y reviendrons pas; nous 

 insistons seulement sur la baisse toujours croissante des prix du bétail qui prend 

 de i)lus eu plus les proportions d'une calamité dans un département d'élevage et 

 d'engraissement comme celui de la Dordogne. Les propriétaires qui ont à opérer 

 des changements de métayers pour la présente année, ne voient pas sans appré- 

 hension arriver l'époque où ils seront obligés de donner un cheptiil avili du tiers 

 au moins de sa valeur normale. E. de Lentilhac. 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE 



Séance du 25 janvier 1888. — Présidence de M. Chevreul. 



M. Sacc, correspondant, envctie une noie très étendue sur le manioe 

 {Maniât ulilissima). D après M. van lloutte, il y aurait plusieurs 

 espèces de manioc se rapportant à deux familles, l'une vénéneuse à 

 feuilles palmées, l'autre saine à, feuilles digitées. Cette dernière est 

 cultivée en Bolivie sous le nom de Manioc A'ipi ] elle renîer me dan?, 

 ses racines 14.40 pour 100 d"amidon. M. Sacc envoie, en même 

 temps, les tomes 1 et II des Travaux du laboratoire national de chimie 

 de Cochabamba (Bolivie), du mois de mars 1884 au mois de septem- 

 bre 188G. 



M. Boullaire fait hommage d'un Manuel des syndicats profession- 

 nels agricoles. 



M. Rousseau, inspecteur des forêts, envoie une brochure intitulée : 

 Les vignes américaines dans rAude en 1887. 



M. Gustave Fabius, publiciste agricole, un manuscrit intitulé : 

 Les ennemis du blé. Ce travail a pour but de vulgariser la connais- 

 sance des insectes qui s'attaquent aux céréales et des moyens employés 

 pour les détruire. 



M. Louis Passy signale, parmi la correspondance imprimée, l'inté- 

 ressant article de noire rédacteur en chef sur la baisse des prix du 

 bétail (voy. le Journal^ n" 979, p. 50); le bulletin n" 8 du Bulletin du 

 ministère de l'agriculture pour 1887, lequel renferme un rapport de 

 M. Bouffard sur la présence du cuivre métallique dans les vins pro- 

 venant des vignes traitées au sulfate de cuivre, et des recherches de 

 M. Garola, sur la diagnose des huiles, sur la composition chimique 

 et sur la valeur nutritive de l'avoine. 



M. Tisserand fait hommage à la Société d'un exemplaire de la sta- 

 tistique agricole de la France (Algérie et colonies), publiée par le 

 ministère de l'agiûculture. Ce volume renferme les résultats généraux 

 de l'enquête décennale de 1882; il est accompagné d'un album de 

 statistique agricole dans lequel M. Cheysson a cherché à représenter, 

 sous la forme graphique, quelques-uns des principaux faits constatés 

 à l'aide de ces relevés. Est-il parvenu au moyen du procédé à rendre 

 bien tangibles les résultais de la grande enquête décennale de 1882? 

 Nous nous bornerons sur ce point à renvoyer^îà l'article publié dans 

 une des dernières chroniques du Journal. Nous espérons mieux des 

 nouveaux graphiques dont M. Tisserand a annoncé la confection sous 

 sa direction. Quoi qu'il en soit, la statistique agricole de 1882 forme 

 un fort volume de 745 pages, dont 404 consacrées à une étude appro- 

 fondie et comparative des résultats obtenus. Un grand nombre de 



