SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE. 151 



tableaux renfermant par département les résultats de l'enquête com- 

 plètent ce volume. 



Comme la fait remarquer M. Tisserand, de nombreux renseigne- 

 ments sont fournis sur la situation de l'agriculture étrangère daprès 

 les statistiques les plus récentes. Les constatations consignées dans cet 

 important travail nous prouvent que l'agriculture française ne le cède 

 en rien à l'agriculture des pays étrangers, mais que néanmoins il reste 

 encore une large marge pour les progrès à accomplir. Le nombre des 

 questionnaires s'est élevé à 28,480, résumés en 2,8'i8 questionnaires 

 cantonaux comprenant chacun 1,253 questions. On peut juger par 

 ces chiffres de l'importance du travail présenté à la Société. M. Tisse- 

 rand, en présentant le volume de l'enquête de 1882 n'a oublié qu'une 

 chose : dire qu'il était l'auteur de l'introduction, partie du travail la 

 plus intéressante, puisqu'elle permet de comparer ce qui se fait en 

 France avec ce qui se passe à l'étranger. 



M. Berlin offre à la Société le portrait de M. Pluchet, récem-ment 

 décédé, ancien membre titulaire dans la section de grande culture. 



M. Duchartre signale un travail qui vient d'être publié dans le 

 Bulletin du comice agricole de Béziers, et relatif à la recon- 

 stitution du vignoble au moyen des vignes américaines. Deux moyens 

 sont actuellement employés : la bouture américaine est plantée direc- 

 tement et greffée sur place, ou bien l'on ne plante que des racines 

 greffés en pépinière. Quel est le meilleur des deux procédés? dit 

 M. Ducharti'e. Pour le comice agricole de Béziers, il est préférable de 

 ne planter que des racines greffés ; les résultats obtenus ont prouvé 

 qu'au bout de la quatrième année de plantation^ il y avait des diffé- 

 rences très notables en faveur de cette manière d'agir. D'un autre côté, 

 M. Duchartre signale les heureux résultats obtenus par M. Richet, 

 près de Vienne, eu coupant avant la replantation les racines du plant 

 à mettre en terre à m. 02 de la base de la racine. 



M. Duchartre explique ces résultats en disant que souvent les 

 racines sont arrachés sans soin, que certaines radicelles sont meur- 

 tries et que le tissu s'altère de proche en proche; en supprimant ces 

 parties meurtries, on empêche l'envahissement du plant tout entier. 



M. de Lacaze-Duthiers expose que cette coutume a été employée de 

 tout temps en Périgord pour les plantations de vignes racinées. 



M. Duchartre ajoute que pour toutes les plantations d'arbres, on 

 recommande d'aviver les racines avant la replantation. Pour M. Chatin, 

 la plantation avec suppression des racines jusqu'au ras de la tige ne 

 doit être acceptée qu'avec une grande réserve. Il a observé que plus 

 les jeunes arbres ont de longues racines, mieux ils reprennent. 

 M. Barbie du Bocage est d'un avis opposé, et s'est toujours bien 

 trouvé du rhabillage des racines avant la plantation. 



M. Michel Perret fait remarquer que le cuivre, suivant qu'il se 

 présente à l'état solubleou à l'état insoluble, agit d'une façon différentt 

 sur le péronospora de la vigne. L'emploi de l'eau céleste contre le mil- 

 dew présente des inconvénients par suite de la présence du sulfate 

 d'ammoniaque qui se forme dans le liquide ; il importe d'éliminer ce 

 corps liquide, ce qui peut se faire en n'ajoutant que la quantité d am- 

 moniaque nécessaire pour précipiter l'oxyde de cuivre sans le redis- 

 soudre dans un excès d'ammoniaque, comme cela a lieu pour l'eau 

 céleste. Mais le liquide ainsi obtenu n'est pas suffisant lorsqu'il s'agit 



