DOSAGE DU PHOSPHORE DANS LES TERRES ARABLES. I69. 



DOSAGE DU PHOSPHORE DANS LES TERRES ARABLES 



Monsieur le rédacteur en chef, un de mes correspondants, dosimaste 

 exercé, et qu'à mon grand regret, il ne m'est pas permis de nommer, 

 vu l'horreur qu'il professe pour la publicité, m'adresse les observa- 

 tions suivantes. Je passe les préambules de politesse pour venir au 

 fait : 



« Vous avez raison, monsieur, de rassurer les agriculteurs sur la valeur des 

 dosages de phosphore au moyen du nitromolytdate d'ammoniaque, dans le liquide 

 réduit d'une attaque de la terre arable par l'eau régale; car s'il est incontestable 

 que le dosage du soufre par voie humide est toujours incomplet, sauf dans des 

 cas exceptionnels, on peut affirmer que le dosage du phosphore dans les terres 

 arables en cours de culture de condition ordinaire est presque toujours, sinon 

 complet, au moins plus que suffisant pour éclairer l'agriculteur sur la conve- 

 nance de l'emploi des phosphates commerciaux ; car dans les terres depuis long- 

 temps soumises à la culture et exposées aux influences atmosphériques dans 

 toute l'épaisseur de la sole, si les sulfures sont rares, les phosphores sont à peu 

 près introuvables, et l'agriculteur n'a guère à se préoccuper d atomes d'essences 

 phosphorées, du reste parfaitement indéterminées jusqu'à présent. » 



ce Mais il me semble que vous n'avez pas répondu complètement à la savante 

 observation de M. Berthelot; car il ne s occupe pas seulement dans sa note de 

 terres que j'appellerais de vieille culture, qui contiennent en général de 2 à 4 

 pour 100 de matières organiques, mais aussi de terreaux, c'est-à-dire de terres qui 



Seuvent contenir de 8 à 15 pour 100 de matières organiques, comme des fonds 

 e marais, des terrains tourbeux, des terres de bruyères. Or, il n'est pas certain 

 que dans des sols de cette nature le dosage du phosphore par voie humide pré- 

 sente le degré d'approximation que peuvent réclamer les cultivateurs. » 



J'ai reproduit in exlemo l'observation de mon correspondant, mon- 

 sieur le rédacteur en chef, afin de rendre la question et la réponse 

 plus claires, non seulement pour les lecteurs du Journal^ mais aussi 

 pour les analystes qui se sont donné l'utile mission d'éclairer la 

 culture. 



Ma réponse se trouve déjà dans mon petit traité de la détermina- 

 tion des terres arables dans le laboratoire. 



Les terreaux et les terres chargées de matières organiques ne 

 peuvent être traités comme les terres ordinaires. Elles doivent avant 

 l'attaque par l'eau régale subir une torréfaction à l'air libre, à une' 

 température réglée qui ne dépasse pas le rouge sombre, de manière à 

 éviter tout frittage, c'est-à-dire la formation de silicates. Les sulfures 

 et les phosphures sont ainsi amenés à l'état de sulfates et de phos- 

 phates, et la terre est reprise par l'eau régale en suivant la méthode 

 connue. 



J'avoue que je ne crois pas beaucoup à des pertes de phosphore 

 notables par la terre humide seule, et ce n'est pas cette crainte qui 

 détermine la torréfaction lente à basse température. Mais je la juge 

 absolument indispensable pour les terres riches en matières organiques, 

 afin d'éviter par Faction de l'acide azotique sur les matières ligneuses 

 ou sucrées la production d'acide oxalique dont la présence rendrait 

 impossible l'exact dosage de l'acide phosphorique par le nitromolyb- 

 date d'ammoniaque. 



Je voulais éviter à vos lecteurs, monsieurle.rédacteur eiïlç^^f, une/ 

 discussion chimique, et me voilà pris dans le piège. ; . . :i , ■■ 



Je veux, avant de terminer, puisque nous parlons de Fempioi des 

 pliosphates, féliciter M. Gatellier'stitseé belles- expériences et ses 



