DES DENRÉES AGRICOLES (4 FÉVRIER 1888). 195 



Blé. Seigle. Orge. Avoine. 



Algérie. Alger j fp '«"^'•«•- J\. '»' Is'.ôO 



" ° f ble dur.... 21. îo » » » 



Angleterre. Londres 17.90 13.80 18.!>0 16.75 



Belgique. Anvers 17.76 12. .oO 18.25 14..=>0 



— Bruxelles ,. 18.35 Ki.OO 18.25 13.75 



— Liège 18.00 13.00 17.50 14.00 



— Namur. 17.75 12.00 17.00 11 50 



Pays-Bas. Amsterdam 17.15 10.55 »• » 



Alsace-Lorraine. Strasbourg 24 10. 18.90 20.25 18. 60 



— Coimar 24 50 18.00 19.25 18.00 



— ■ Mulhouse 24.25 17. 21 18.50 17.00 



■ Allemagne. Berlin 21.10 15.35 p » 



— Cologne 21.90 17:75 » » 



Smsse. Genève 21.75 17.00 15.50 18.50 



Italie. Milan 22.00 15.00 » 14.25 



Autriche. Vienne 15.90 » » » 



Hongrie. Budapest 15.30 » » » 



Busste. Sainl-Pélersbourg. .. 17.75. 7.70 » 8.00 



Etats-Unis. New- York 17.00 » » » 



Blés. — Les offres en blés sont des plus restreintes sur les marchés, excepté 

 dans le nord, où la demande a également une certaine activité. Les prix en géné- 

 ral restent sans varialion, avec tendance très ferme. A la halle de Pans du 

 P"" février, l'assistance était peu nombreuse, vu le mauvais temps. On a coté les 

 beaux blés blancs du nord et des environs de Paris 24 fr. à 24 Ir. 50 les 100 kil.; 

 les ordinaires, 2^ fr. à 23 fr. 50; les blés roux du rayon ont valu 22 fr. 75 à 

 23 fr. 75. Les blés de commerce du marché de Paris ont une tendance calme ; on 

 les cote de 23 fr. 25 à 23 fr. 50 en disponible, et de 23 fr. 50 à 24 fr. 25 en 

 livrable. Les blés exotiques ont une demande assez courante, aux prix suivants : 

 Californie, 23 fr. 50 à 23 fr. 75; Australie, 24 fr. 50; Danube, 21 Ir. 50 au Ilavi-e 

 ou Dunkerque. — A Nantes, les blés d'Amérique sont cotés 24 fr. les 100 kilog. ; 

 à Bordemix, on cote : blBs d'Amérique, 24 fr. 75 ; de Pologne, 24 fr. 25 ; d'Aus- 

 tralie, 25 fr. 25; du Danube, 23 fr. 25. — A Londres, les blés blancs sont tou- 

 jours bien tenus; les blés de Russie sont offerts; on cote : Ghirka-Sébastopol, 

 18 fr. 25; Bombay rouge, 16 fr. 75; Bombay dur, 18 fr. 37; Marianopoli, 

 18fr. 37; Nicolaïeff,.- 19 fr. 25; Berdianska, 19 fr.; Azime-Azoff, 17 fr. 25; 

 Odessa, 19 fr.; Danube tendre, 17 fr. 12; Taganrok dur, 18 fr. les 100 kilog. en 

 entrepôt ; les blés durs d'Afrique valent 24 à 25 fr. — A Londres, le marché de 

 Mark-Lane est très calme; les blés anglais sont assez demandés; les blés étran-> 

 gers, sans affaires, ont une tendance à la baisse. Au marché des cargaisons flot- 

 tantes, les prix soat bien tenus; on offre des Plata à 18 fr. 70; les Ghirka- 

 Odessa se vendent 16 fr. 55 et les Australie, 19 fr. 28 les 100 kilog. Le prix 

 moyen des marchés anglais ressort à 17 fr. 30 pendant la semaine écoulée; l'an- 

 née dernière, à pareille époque, il était de 19 fr. 90. 



Farines. — Même situation et mêmes prix que la semaine dernière pour les 

 farines de consommation ; la vente est toujours peu active en boulangerie. On 

 cote : marque de Corbeil, 53 fr. le sac de 159 kilog. toile à rendre, ou 157 kilog. 

 nets; marques de choix, 53 à 56 fr. ; premières marques, 52 à 53 fr.; bonnes 

 marques, 50 à 51 fr.; autres, 48 à 50 fr., ce qui correspond aux cours de 

 30 fr. 55 à 30 fr. 75 par 100 kilog. — Le marché des farines de spéculation est 

 calme ; les douze-marques sont cotées en disponible 51 fr. à 51 fr. 25 les 157 kil., 

 et 51 fr. 25 à 52 fr. 50 en livrable. — Les farines deuxièmes valent 27 à 29 fr. les 

 100 kilog.; les bises, J9 à 22 fr.; et les gruaux, 37 à 41 fr. 



Seigles. — Les offres de seigles russes font toujours une concurrence fâcheuse 

 aux seigles indigènes; d'un autre côlé, la distillerie s'approvisionne en ce moment 

 de fortes quantités de maïs; la situation ne change donc guère, et la demande 

 reste presque nulle; on cote à Paris, 14 fr. à 14 fr. 50 les 100 kilog. Les sei- 

 gles russes se vendent de 10 fr- 90 à 1 1 fr. 58 à Rouen, le Havre ou Dunkerque. 



Orges. — Prix toujours bien tenus, avec demande calme; on paye à Pans de 

 16 fr. 50 à 18 fr. les 100 kilog., suivant provenance et qualité. Dans le centre et 

 le Lyonnais, on constate une hausse de fr. 25 à fr. 50; les derniers cours de 

 Lyon étaient de 14 fr. à 17 fr. 25 pour les orges indigènes. Les orges de Russie 

 se vendent de 12 fr, 25 à 17 fr. à Marseille. — Les escourgeons indigènes sont 

 épuisés; la cote nominale à Paris est de 19 fr. à 19 fr. 75 les 100 kilog. Dans le 

 nord, les escourgeons d'Afrique valent de 14 fr. 75 à 15 fr. 25, ceux de Russie, 

 de 12 fr. 50 à 14 fr. 



