234 SOCIÉTÉ D'ENCOURAGEMENT A L'AGRKIULTURE. 



lieu pour les beurres, les fromages, les légumes, etc., ainsi que des 

 expériences dans les champs sur les principales opérations de la cul- 

 ture et sur les divers genres de machines. En ce qui concerne les 

 expositions temporaires d'animaux vivants, M. Berger annonce que 

 ces expositions seront du domaine du ministère de l'agriculture; elles 

 auront lieu au palais de l'Industrie et dans ses annexes. 



M. Ferdinand Dreyfus, ancien député, membre du conseil supérieur 

 de l'agriculture, a présenté un rapport très intéressant sur la question 

 des indemnités dues au fermier sortant. Cette grave question, qui a 

 été soulevée plusieurs fois sans aboutir en France, est une de celles 

 qui sont les plus propres à fixer l'attention. M. Dreyfus a rappelé, 

 avec une grande hauteur de vues, comment elle a été résolue en An- 

 gleterre par la loi de 1883. Après des observations présentées par 

 MM. Godefroy, Blairet, Boniface, Wallon, Irénée Blanc;, Hardon, de 

 Lagorsse et Lasserre, la Société a adopté la résolution suivante : « Le 

 congrès recommande aux pouvoirs publics l'étude de l'indemnité à 

 accorder aux fermiers sortants et insiste, dès à présent, sur la néces- 

 sité d'augmenter la durée des baux et d'y introduire des clauses pré- 

 voyant les améliorations possibles à apporter à la propriété et le calcul 

 d'une indemnité proportionnée à la plus-value réelle du fonds. » 



M. René Brice, député d"Ille-et-Vilaine, est revenu sur la question 

 des adjudications militaires qu'il a soulevée plusieurs fois devant la 

 Chambre. Après une discussion assez courte, M. Chevalier a présenté 

 le vœu suivant : w Considérant que l'importance des lots et certaines 

 clauses du cahier des charités actuellement en vigueur éloio;nent des 

 adjudications pour l'armée, tous les cultivateurs, au grand préjudice 

 de l'Etat et des producteurs, la Société émet le vœu que le ministre de 

 la guerre généralise le plus possible le système de la gestion directe, 

 et modifie, en les simplifiant, les cahiers des charges. » 



La dernière question à l'ordre du jour était celle du régime de l'al- 

 cool. Après une discussion un peu confuse, dans laquelle on a parlé 

 du droit sur les maïs, des modifications proposées aux lois sur les 

 boissons, et à laquelle ont pris par't MM. Marquet de Vasselot, de La- 

 gorsse, Boniface, Bouffier, Durin et Bourdon, la Société a émis le vœu 

 que les droits sur l'alcool employé au vinage soient réduits à 25 francs. 

 Le banquet annuel a clos les réunions générales. A ce banquet, 

 présidé par M. Foucher de Careil, assistaient MM. Barbe, Devès, 

 Gomot et Méline, anciens ministres de l'agriculture. Dans les discours 

 qui y ont été prononcés, on y a parlé surtout du ministère de l'agri- 

 culture. M. Foucher de Careil a invité les agriculteurs à prendre part, 

 en masses serrées, à la prochaine exposition universelle. M. Méline a 

 rendu hommage aux services rendus par M. Tisserand, directeur de 

 l'agriculture, dont le concours éminent, a-t-il dit, n'a pas été un léger 

 appui pour tous les ministres de l'agriculture. Henry Sagmer. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(11 FÉVRIER 1888). 

 I. — Situation généraLe. 

 La position des marchés agricoles reste la même qu'il y a huit jours. La fer- 

 meté continue pour les céréales, en même temps que le calme des transactions. 



II. — Les blés et les farines. 

 Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par QUINTAL MÉTRIQQE, 

 sur les piiflcipaux marchés de la France et de l'étranger. 



