CHRONIQUE AGRICOLE (18 FÉVRIER 1888). 249 



«Les cours des fécules sont restés stationaaires depuis lono-temps; quelques 

 achats à hauts prix ont arrêté brusquement les transactions ; les prix sont cotés à 

 28 fr. pour fécules l"'*' qualité des Vosges. ?> 



Voici la note que M. de Lentilhac nous envoie de Saint-Jean-d'Ataux 

 (Dordogne), le 13 février, sur l'état des cultures et les faits météoro- 

 logiques observés en janvier : 



« En janvier, nous avons eu huit jours de beau ciel et vingt-trois de temps 

 plus ou moins couvert, ayant fourni : cinq jours de pluie; huit de brouillard' 

 cinq de gelée blanche; quatorze de forte gelée. Dans celte période, il n'est tombé 

 qu'une faible quantité d'eau, 39""". 75; l'averse la plus considérable, celle du 22 

 a donné 12""". 50. La température la plus élevée -h 12° centigrades, a été observée 

 le 2; la plus basse, — 14", le 31 ; la moyenne générale du mois a été de -h 2". 75. 

 — La pression barométrique la plus forte, 760.21, s'est produite les 9 et 10; 

 la plus faible, 733.18, le 1"; la pression moyenne a été de 750.61. — Le vent a 

 saufflé neuf jours du nord, deux du nord-est, un de l'est, sept du sud-est, trois 

 du sud-ouest, et six du nord-ouest. 



« Le 31 janvier, la température s'est abaissée à 14° au-dessous de zéro ; c'est 

 la plus forte gelée que nous ayons eue cet hiver. Il est à remarquer que dans la 

 période hivernale les plus grands froids se sont produits sur la fin de la dernière 

 quinzaine de chaque mois ; il est probable que pour février il en sera de 

 même. 



« Nous sommes encore en pleine livraison des tabacs, la manipulation des 

 tabacs en feuilles, triage par couleur et longueur, manoquage, mise en balle, 

 s'est opérée sous l'influence d'une température favorable à ce travail, bien qu'il 

 ait été très long à cause du brossage nécessité par de nombreux cas de moisissure. 

 Les planteurs qui ont apporté à sa préparation tous les soins qu'exige cette 

 récolte ont eu lieu d'être satisfaits des prix de l'expertise. 



« La société départementale d'agriculture, sciences et arts de la Dordogne, de 

 concert avec la municipalité de Périgueux, qui le subventionne, a tenu son con- 

 cours annuel d'animaux gras les 10 et 11 janvier, à l'occasion de la foire des Rois. 

 N'ayant pu tenir en 1887 son grand concours voyageur dans l'arrondissement 

 de Nontron, elle avait annexé à son exibition d'animaux de boucherie une expo- 

 sition d'instruments et produits agricoles et un concours de serviteurs ruraux. 

 Un prix offert au petit propriétaire, fermier ou colon, qui aura retenu le plus 

 longtemps auprès de lui, dans les travaux de l'agriculture, ses enfants et ses ser- 

 viteurs, a été particulièrement intéressant par le nombre et le mérite des candi- 

 dats. En somme, le concours a pleinement réussi, les déclarations pour l'espèce 

 porcine et les animaux de basse-cour dépassent de plus de cent celles de l'année 

 précédente. » 



Sur la situation agricole dans les Hautes- Alpes, M. Allier nous 

 écrit de Gap, le 1 1 février : 



« En décembre et en janvier nous avons subi des froids très rigoureux ; dans 

 beaucoup de localités les vignes ont souffert et leurs bourgeons sont en partie 

 gelés. Les autres récoltes, protégées par la neige, se sont peu ressenties de l'hiver; 

 les blés et les seigles sont vigoureux et bien verts. 



« Depuis le commencement du mois la température s'est adoucie, la neige a 

 disparu des vallées ; aussi les cultivateurs commencent-ils à préparer leurs terres 

 pour les ensemencements de printemps et pour les plantations de vignes. 



« Cette année nos viticulteurs commenceront à planter sérieusement la vigne 

 américaine ; l'éveil est donné, les expériences des années précédentes portent leurs 

 fruits et l'on peut espérer que les vignobles anéantis seront reconstitués peu à peu. 

 M. le ministre de l'agriculture avait accordé, il y a quelques mois, cent mille 

 boutures de cépages américains au canton d'Orpierre; ces plants viennent d'être 

 livrés par l'école d'agriculture do Montpellier et répartis entre les cultivateurs du 

 canton. Cet encouragement de l'Etat favorisera beaucoup la propagation dans 

 nos communes viticoles des vignes américaines, propagation à laquelle con- 

 courent également les leçons, concours de greffage et distribution ue primes, 

 institués par le comité départemental contre le phylloxéra. 



« Le département n'est pas resté étranger au mouvement syndical. Deux petits 

 syndicats cantonaux fonctionnent à Serres et à Laragne. Ce dernier, qui compte 

 une centaine de membres, vient d'adjuger une commande d'environ 60,000 kil. 



