254 ÉLEVAGE DE LA RAGE DURHAM EN ANGLETERRE. 



qu'il importe de soutenir et d'encourager par tous les moyens en notre 

 pouvoir. Pour cela, il est nécessaire, d'abord et surtout, de multiplier 

 nos produits. En effet, les exigences de la demande portent surtout 

 sur la variété des produits : tels acheteurs réclament des animaux de 

 conditions diverses d'âge, de couleur et de gestation^ que les petits 

 troupeaux ne peuvent toujours fournir. Ce n'est que dans les grands 

 troupeaux que l'on peut, à un moment donné, trouver un nombre 

 suffisant d'animaux remplissant les conditions exigées. Par exemple, 

 quand il s'agit de vaches pleines, il se peut que l'état de gestation se 

 trouve trop rapproché de la parturition pour exposer l'animal aux 

 risques d'une longue traversée, ou trop éloignée pour pouvoir ga- 

 rantir avec certitude cette condition de plénitude. Une autre difficulté 

 se rencontre souvent, c'est celle de la couleur. Quelques acheteurs 

 ont une jjréférence pour le rouge de différentes nuances, d'autres pour 

 le rouge et blanc, très peu pour le blanc, et ce n'est guère que dans 

 un grand troupeau qu'on peut trouver à coup sûr le pelage désiré. Il 

 y a encore la condition d'âge qui, fréquemment, vient soulever aussi 

 des difhcultés qu'on ne peut surmonter que lorsqu'on a à sa disposi- 

 tion de nombreux animaux. 



L'élevage français, ainsi qu'on peut le voir par le herd-book, com- 

 prend déjà un nombre respectable d'animaux de race durham. Quel- 

 ques éleveurs même possèdent de grands troupeaux ; mais nous sommes 

 encore loin de l'importance des troupeaux des éleveurs anglais. On va 

 en juger par l'analyse suivante du dernier volume du herd-book anglais. 



Le herd-book se compose aujourd'hui, comme je l'ai dit, de trente- 

 trois volumes, dont le dernier vient d'être publié. Ces trente-trois 

 volumes contiennent l'inscription de 55,236 taureaux, à partir du 

 commencement de cette publication; mais, ce qui nous intéresse ac- 

 tuellement, ce n'est pas ce nombre accumulé depuis si longtemps, 

 c'est le nombre d'inscriptions contenues dans le dernier volumie, car 

 c'est ce renseignement seul qui peut nous donner une idée de la pro- 

 duction actuelle de la race durham en Angleterre. 



Le nouveau volume contient l'inscription de 1 ,354 taureaux, c'est- 

 à-dire à partir du numéro 53,882 jusqu'à 55,236. On y trouve en 

 outre l'inscription de 3,293 vaches avec leurs produits. En comparant 

 ces chiffres avec ceux du trente-deuxième volume, publié en 1885, on 

 constate une diminution considérable dans le nombre de ces inscrip- 

 tions, surtout en ce qui concerne les taureaux; mais, si l'on pousse la 

 comparaison plus loin, on trouve une diminution beaucoup plus ac- 

 centuée, ainsi qu'on le verra par le tableau suivant, que j'emprunte 

 au Lire Stocl,' Journal. 



ISS'i 



Taureaux 1,540 



Vaches 3,23G 



En examinant les déclarations des différents éleveurs, on peut juger 

 de l'importance des troupeaux de quelques-uns d'entre eux. Ainsi, 

 nous voyons que M. Sharp, l'un des principaux éleveurs de la race du- 

 rham, n'inscrit pas moins de 59 vaches avec leurs 153 produits ; seu- 

 lement il faut observer que ces inscriptions portent sur plusieurs 

 années et ont dû ainsi s'accumuler. Par exemple, on trouve dans la 

 série des vaches ayant vêlé en 1883. Un autre éleveur inscrit 49 vaches 

 avec leurs produits nés en 1886. 



