276 REVUE COMMERCIALE ET PRIX GOURANT 



simple, 29 à 35 fr ; double, 35 à 45 fr.; ray-grass d'Italie, 42 à 46 fr.; anglais, 

 35 à 41 fr.; de Mayenne, 48 à 55 fr.; vesce, 20 à 22 fr.; minette, 30 à 40 fr.; 

 alpeste, 30 à 31 fr.; millet blanc, 20 à 22 fr.; pois jarras, 22 à 24 fr. — A Lyon, 

 les ofï'res se produisent aux cours suivants : trèfle violet du midi, 90 à 100 fr.; de 

 pays, 85 à 90 fr.; d'Amérique, 100 à 105 fr.; luzerne de Provence, 100 à 120 fr.; 

 du centre, 85 à 90 fr.; sainfoin, 30 à 34 fr.; vesce du Puy et de Bourgogne, 20 

 à 21 fr. — A Avignon, la graine de luzerne vaut 80 à 95 fr. les 100 kilog.; à 

 Nîmes, on paye : trèfle, 90 fr.; luzerne, 95 fr.; sainfoin, 32 fr.; à Grenoble, trèfle, 

 100 fr.; luzerne, 100 à 130 fr.; sainfoin, 32 fr. 



IV. — Fruits et légumes. — Pommes de terre. 



Les artichauts et les salades du raidi, ainsi que les choux-fleurs de Bretagne, 

 se vendent bien à la halle, où l'on cote : 



Fruits frais. — Poires, fr. 30 à 1 fr. 50 le kilog.; pommes, 40 à 120 fr. le 

 cent ; fr. 25 à fr. 90 le kilog.; noix, fr. 40 à fr."70 le kilog.; raisin, 2 fr. 50 

 à 8 fr. le kilog. 



Légumes frais. — Carottes communes, 25 à 35 fr. les 100 bottes; d'hiver, 



7 à 10 fr. l'hectolitre; navets, 20 à 35 fr. les 100 bottes; de Fréneuse, 5 à 7 fr. 

 l'hectolitre; panais, 20 à 25 fr. les 100 bottes; poireaux, 60 à 125 fr.; oignons 

 en grains, 20 à 30 fr. l'hectolitre; choux, 18 à 28 Ir. le cent; choux-fleurs, 30 

 à 80 fr.; artichauts, 15 a 35 fr.; laitue, 8 à 16 fr.; escarole, S à20fr.; chicorée frisée, 



8 à 23 fr.; radis noirs, 3 à 12 fr.; oseille, 1 fr. 20 à 1 fr. 60 le paquet ; épinards, 

 G fr. 60 à fr. 80 ; barbe de capucin, fr. 40 à fr. 60 la botte ; céleri, fr, 40 à 

 fr. 75 ; salsifis, fr. 30 à fr. 55; Ijetterave, fr. 40- à 1 fr. 40 la manne : cham- 

 pignons, fr. 50 à 1 fr. 30 le kilog.; cresson, fr. 95 à 1 fr. 80 les 12 bottes. 



Pommes de terre. — Hollande, 8 à 9 fr. l'hectolitre; 11 fr. 42 à 12 fr. 85 le 

 quintal; communes, 5 à 6 fr. l'hectolitre; 7 fr. 14 à 8 fr. 57 le quintal. 

 V. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — Le commerce des vins reste stationnaire. « La reprise espérée, dit le 

 Monitenrvinicoie, se fait toujours attendre. Nous voici au milieu de février, et 

 le calme, loin de disparaître, semble s'être appesanti encore plus lourdement sur 

 nos places vinicoles. De même dans les vignobles, on ne traite presque rien. » Les 

 achats de vins blancs pour chaudière, assez nombreux ces dernières semaines 

 sur le littoral de la Charente-Iniérieure et dans les îles, se sont fort ralentis en 

 présence des exigences de la propriété et de la rareté des produits. Dans le Bor- 

 delais, on assure que les prétentions des détenteur? sont la principale cause de 

 l'arrêt des affaires. Dans le midi et dans le Roussi Uon, les cours continuent à 

 être très ordinaires. A Béziers, on a traité quelques affaires aux prix de 14 à 

 22 fr. l'hectolitre. A Montpellier, on cote : Aramon, 20 à 26 fr.; vin ordinaire; 

 25 à 28 fr.; montagne et Lézignan choix, Narbonne et Gorbières, 31 à 35 fr.; 

 Gorbières premier cfioix, 36 à 37 fr. l'hectolitre pris au vignoble. Dans les envi- 

 rons de Nai'bonne on a payé des petits vins 22 fr. Dans le Gard, les vins légers 

 valent 12 à 13 fr.; les montagne, 24 à 30 fr., les Gostières, 32 à 35 fr. — Dans 

 les Gharentes, on cote, à Saint-Jean d'Angely vin rouge vieux, 50 fr. l'hectolitre; 

 nouveau, 45 fr.; vin blanc nouveau, 45 fr. — Les beaux vins d'Auvergne, titrant 

 6 à 7 degrés, se tiennent dfe 5 fr. 50 à 6 fr. le pot de 15 litres. — Les vins étran- 

 gers sont cotés en entrepôt à Paris-Bercy : Espagne, vieux 32 à 45 fr.; nouveau, 

 30 à 43 fr.; Portugal, 37 à 45 fr.; Sicile, 37 à 43 fr.: Italie, 35 à 40 fr.; Dal- 

 matie, 37 à 43 fr. — A Ahjer, les vins de coteau sont cotés de 20 à 24 fr.; les 

 vins de plaine de 15 à 18 fr. par hectolitre. 



Spiritueux. — Il n'y a pas eu de marché sur la place de Paris pendant les jours 

 gras. A la fin de la semaine dernière, on cotait : troix-six fin du Nord dispo- 

 nible, 47 fr. l'hectolitre; livrable, 47 fr. à 47 fr. 75. — A Bordeaux les trois-six 

 du Nord valent 58 fr. en disponible, les neutres français sont 1res fermes de 65 à 

 75 fr.; les troix-six fins fins du Languedoc sont sans affaires à 110 fr. — A 

 Lille l'alcool de betterave est ferme à 45 fr. 50. — A Marseille, les trois-six 

 fins Nord se coûtent 56 fr.; les trois-six de vin, 95 fr. et les eaux-de-vie de marc 

 86 fr. — Les trois-six du Languedoc conservent leur prix de 105 fr. l'hectolitre 

 à Montpellier, 100 fr. à Nîmes, cà Béziers et à Pézenas. — A Gognac, les eaux- 

 de-vie pour coupage valent 100 fr.; celles de soutirage 1885, 125 fr., elles 

 fins bois, 250 fr. — Dans la Haute-Saône, à Aillevilliers, le kirsch pur se vend 

 350 fr. l'hectolitre; le fin, 180 fr.; le demi-fin, 130 fr. et le kirsch de commerce, 

 64 à 80 fr. En Alsace, les kirschs de cerise purs sont cotés 250 à 325 fr,; ceux 

 de mirabelle, 200 à 250 fr. 



