290 CHRONIQUE AGRICOLE (25 FÉVRIER 1888). 



« Les irrigations sont encore à l'ordre du jour, et par irrigations il faut 

 entendre non seulement la dérivation et le déversement des eaux qui s'écoulent 

 des terrains supérieurs sur les sommets et parties sèches des prairies, mais 

 encore l'écoulement de celles qui peuvent submerger les parties basses au moyen 

 de canaux spéciaux. Les fenils commencent à se dégarnir et l'on songe à se pré- 

 parer pour la campagne prochaine d'abondantes ressources iourragères. « 



En même temps qu'il signale les effets d'une température extrême- 

 ment rigoureuse, M. Nebout nous envoie d'Arfeuilles (Allier), à la 

 date du 16 février, des renseignements sur la culture de la vigne : 



« Nous avons cette année un hiver des plus rigoureux. Comme conséquence 

 d'une pareille température, la végétation printanière ne s'est pas encore réveil- 

 lée de son sommeil d'hiver; les tubercules, tels que les pommes de terre, n'ont 

 pas encore fait mine de gonfler leurs bourgeons, et, malgré qu'une grande partie 

 n'aient pas atteint une complète maturité, se conservent bien, ainsi que les autres 

 racines dans les silos ou celliers. Nos emblavures d'automne n'ont nullement 

 souffert des rigueurs de l'hiver, ayant été suflisamment protégées par la couche de 

 neige dont la terre est presque continuellement couverte. Seuls, les travaux pré- 

 paratoires pour les emblavures de printemps sont en retard, et l'on ne sait, si le 

 temps continue à être aussi rigoureux, quand l'on pourra les reprendre. Les dé- 

 foncements pour plantation de nouvelles vignes se poursuivent avec vigueur; mais, 

 hélas! de ce côté que de déceptions que l'avenir réserve, car je vois avec regret 

 que l'on exécute des travaux à grands frais pour plantation de vignes où elles ne 

 parviendront que rarement à une complète maturité ; ailleurs, où elles seront 

 presque toujours grillées par les gelées printanières ; mais les prix qu'ont atteints 

 les vins en ce moment tentent la cupidité de plusieurs, vu le peu de ressources 

 que les autres produits agricoles donnent maintenant à leurs producteurs. 



«Je dispose encore d'une certaine quantité de boutures de vignes à grand pro- 

 duit à vendre dans les variétés suivantes : 



« 1« Gamay Nicolas, à grappes très développées, grains gros, peu serrés, très 

 fertile, assez hàtif. 



« 2" Double Lyonnais, à grappe et grain très serrés et fertile, assez hâtif. Ces 

 deux variétés mûrissent dans nos parages courant de septembre. 



« 3" Cépage de Saint-Pierre de l'Allier pour la production des vins blancs. 

 J'offre ces plants vigoureux et bien aoûtés, ce qui exerce un effet considérable sur 

 la reprise, car prendre un plant qui a été atteint du mildew, c'est certainement 

 encourir la déception de sa non-reprise. » 



M. Léo d'Ounous nous transmet la note suivante sur la crise agri- 

 cole dans les départements de la Haute-Garonne et de l'Ariège : 



« Nos hautes vallées de l'Ariège sont désertées par nos montagnards qui, après 

 avoir consommé leurs pauvres récoltes de seigle, blé noir et pommes de terre, 

 ont dû abandonner leurs chaumières couvertes de neige et leurs bestiaux qui 

 n'ont pu trouver d'acquéreurs à des prix vraiment dérisoires. Pendant les mois 

 de septembre et d'octobre, il se traitait pour ^ à 5 millions d'affaires dans les 

 foires d'Ay, de Tarascon, de Saint-Griron et du Carla-Bayle. De nombreux mar- 

 chands de Toulouse, de nos départements du midi, et de nombreux Espagnols y 

 venaient chercher nos excellents chevaux, mulets, botes bovines et ovines; c'est 

 par centaines de chariots que partaient à la station de Eram (Aude) les oiseaux 

 de basse-cour, oisons, dindons, chapons, qui alimentaient les cinq ou six dépar- 

 lements du midi, presque ruinés par les terribles ravages causés par le phyl- 

 loxéra et les diverses maladies qui nous forcent encore d'arracher toutes nos 

 vieilles vignes, et obligent même nos plus grands viticulteurs à acheter à chers 

 deniers "les vins frelatés et fortement alcoolisés de l'Espagne et de l'Italie. 



« Récoltes de céréales des plus médiocres. Pommes de terre vendues 1 fr. 50 

 l'hectolitre; maïs et avoines, 6 à 7 fr.; blé, 19 et 20 fr. les 80 kilog. » 



Depuis une dizaine de jours, toutes les parties de la France ont eu 

 à subir des conditions climatériques très rudes : partout on signale des 

 chutes de neige exceptionnelles suivies de températures très rigou- 

 reuses, aussi bien dans les régions méridionales que dans le reste du 

 pays. De telles conditions sont peu faites pour favoriser les travaux des 

 champs qu'il est urgent d'exécuter en cette saison. Henry Sagjnier. 



