356 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



kilog.; luzerne, 36 à 38 fr.; paille de ble', 25 à 27 fr.; de seigle, 35 à 40 fr.î 

 d'avoine, 22 à 26 fr. — Aux 500 kilog., on cote : Nancy, foin, 30 à 50 fr.; paille, 

 33 fr.; Evron, loin, 40 fr.; paille, 22 fr. 50; Beauvais, foin, 35 à 40 fr.; paille, 



35 fr.; Montargis, foin, 35 à 40 Ir.; paille, 20 à 25 fr.; Saint-Pourçain, foin, 

 45 fr.; paille, 25 fr.; Versailles, foin, 38 à 42 fr.; paille, 32 à 36 fr. — Au quintal 

 les prix sont Nevers, foin, 8 fr. ; paille, 4 fr. 75; Chalon-sur-Saône, foin, 



7 fr. 50; paille, 3 fr. 50; Saint-Quentin, foin, 8 fr.; paille, 5 fr.; Douai, foin, 



8 h. 50à.9 fr.; paille, 5 fr. à 5 fr. 50; Béziers, foin, Il fr.; paille, 8 fr. ; Lyon, 

 foin, 6 fr. 50 à 7 fr. 25; paille, 5 fr, à 6 fr.; luzerne, 6 à 6 fr. 25; esparcette, 

 6 fr.; regain, 5 fr. 75 à 6 fr.; Angers, foin, 7 fr. 50 à 8 fr.; paille, 6 à 6 fr. 50. 



Graines fourragères. — On cote à Paris : trèfle violet, 95 à 125 fr. les 100 

 kilog.; luzerne de Provence, 125 à 150 fr.; de pays, 90 à 110 fr.; sainfoin, 

 30 à 42 fr,; vesce de printemps, 18 à 19 fr.; minette, 30 à 40 fr.; millet de 

 Vendée, 22 fr.; cliènevis de Bretagne, 30 fr.; pois jarras, 24 fr. En Belgique, les 

 affaires sont calmes, avec une grande production ; les cours sont nominaux comme 

 suit à Anvers : trèfle de la Carapine, 115 à 125 fr.; des Ardennes et de la Meuse, 

 110 à 110 fr ; trèfle blanc, 100 à 105 fr.; hybride, 100 à 110 fr.; minette, 32 à 



36 fr. — En France, on paye à Beims, trèfle, 90 à 100 fr.; luzerne, 100 à 1 10 fr.; 

 sainfoin, 30 fr. à 40 fr.; àNîmes, trèfle, 95 fr.; luzerne, 100 fr.; sainfoin, 34 fr.; 

 vesce noire, 24 fr.; à Orléans, trèfle violet, 50 à 80 fr.; luzerne, 50 à 70 fr.; sain- 

 foin, 30 à 36 fr.; à Béziers, luzerne, 130 à 140 fr. les 100 kilog.; sainfoin, 

 10 fr. 50 à 11 fr. l'hectolitre. 



IV. — Fruits et légumes. — Pommes de terre. 



Les prix se soutiennent toujours à la halle; les arrivages sont rares. 



Fruits frais. — Poires, fr. 40 à 1 fr. 50 le kilog.; pommes, 10 à 150 fr. le 

 cent; fr. 40 à 1 fr. le kilog.; raisins, 2 fr. 50 à 8 fr. le kilog. 



Légumes frais. — Carottes communes, 25 à 35 fr. les 100 bottes; d'hiver, 

 8 à 10 fr. l'hectolitre; navets, 25 à 35 fr. les 100 bottes; de Fréneuse, 7 à 9 fr. 

 l'hectolitre; panais, 20 à 25 fr. les 100 bottes; poireaux, 70 à 160 fr.; oignons 

 en grains, 22 à 30 fr. l'hectolitre; choux, 15 à 25 fr. le cent; choux-fleurs, 20 

 à 70 fr.; artichauts, 20 à 35 fr.; laitue, 7 à 15 fr.; escarole, S à20fr.; chicorée frisée, 

 8 à 22 fr.; radis noirs, 5 à 20 fr.; oseille, 1 fr. 80 à 2 fr. 20 le paquet ; épinards, 

 fr. 70 à fr. 90; barbe de capucin, fr. 40 à fr. 65 la botte; salsifis, fr. 50 

 à fr. 60 ; betterave, fr. 50 à 1 fr. 40 la manne ; champignons, fr. 50 à 1 fr. 40 

 le kilog.; cresson, 1 fr. 10 à 2 fr. 05 les 12 bottes. 



Pommes de lerre. — Hollande, 8 à 9 fr. l'hectolitre; 11 fr. 42 à 12 fr. 85 le 

 quintal; communes, 5 à 6 fr. l'hectolitre; 7 fr. 14 à 8 fr. 57 le quintal. 



Légumes secs. — On cote à Paris : haricots flageolets Chevrier, 55 à 68 fr. 

 l'hectolitre et demi; ordinaires, 30 à 45 fr.; Soissons, 70 fr.; suisses blancs, 

 46 à 48 fr.; Chartres, 28 à 30 fr.; plats midi, 26 à 38 fr. les 100 kilog.; suisses 

 rouges, 27 à 28 fr.; cocos roses, 31 à 32 fr.; nains, 26 à 32 fr.; pois, 20 à 

 24 fr.; lentilles, 48 à 70 fr. 



Châtaignes. — Dans le Gard, les châtaignes bonnes quoique petites se vendent 

 bien au prix de 2 fr. 75 à 3 fr. 80 le double décalitre. 



V. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 

 Vins. — Bien qu'il y ait eu quelques indices de reprise dans le midi, on ne 

 peut que répéter ce qui a été dit depuis longtemps : les marchés restent en gé- 

 néral stationnaires, les affaires sont tout à fait calmes dans tous les vignobles. 

 Les travaux dans les vignes ont été arrêtés par la neige ; on les reprend active- 

 ment aussitôt que celle-ci disparaît sur un point. Le froid rigoureux est d'ailleurs 

 bien accueilli par les viticulteurs qui y voient un obstacle à la multiplication 

 des insectes nuisibles. — Dans l'Hérault et dans l'Aude, les vins de bonne qua- 

 lité restent fermes; on en a traité à 25 fr. 50 l'hectolitrs dans les environs de Bé- 

 ziers; des petits vins d'Aramon ont été vendus de 12 à 14 fr.; les montagne 

 valent : ordinaires, 18 à 22 fr.; choix et supérieurs, 23 à 28 fr. — Dans le Bor- 

 delais, on ne signale que trois achats faits à 600 et 700 fr. le tonneau. — En 

 Touraine, on vend encore de bons vins aux prix de 95 à 100 fr. la pièce. — Les 

 arrivages de vins étrangers ne s'arrêtent pas. A Cette, on cote les vins d'Espagne 

 de 15 à 25 fr. l'hectolitre pour les ordinaires, et de 26 à 32 fr. pour les supé- 

 rieurs; les vins d'Italie, 20 à 40 fr.; ceux de Sicile, 42 à 45 fr.; ceux de Portu- 

 gal, 30 à 32 fr.; ceux de Dalmatie, 40 à 45 fr. 



Spiritueux. — La tendance du marché est devenue plus ferme à Paris ; les 

 cours ont gagné 25 centimes à la bourse du 28 février, où l'on cotait : trois- 



