368 GHRONIOUE AGRICOLE (10 MARS 1888). 



chacun visait aux premiers fourrages du printemps, trèfle incarnat, navette, choux 

 branehus, qui ont été attardés tout au moins de plus d'un mois, par suite d'une 

 température anormale. 



« Aucune reprise du bétail ne s'est donc manifestée dans les premières foires 

 de mars. On recherche les causes et le remède à une dépression si contraire aux 

 intérêts de l'agriculture. La cause pour 1888 est assurément dans la pénurie des 

 fourrages et un hiver qui semble se prolonger dans le printemps. Ensuite, il faut 

 avouer que les hauts prix obtenus en 1883 et 188'j pour les animaux de boucherie 

 «t le développement même de la spéculation laitière dont les producteurs ont en 

 définitive pour but l'abattoir, y ont contribué. Enfin, l'introduction des viandes 

 abattues à prix réduits par la frontière d'Allemagne y a sa pari. » 



Voici la rfcote que M. Bronsvick nous envoie de Nancy (Meurthe-et- 

 Moselle), à la date du 4 mars : 



« Nous traversons un hiver qui comptera parmi les plus longs et les plus rigou- 

 reux. La neige continue à se montrer sans être abondante, mais elle est accom- 

 pagnée de températures très basses, variant de 5 à 8 degrés sous zéro. Nos culti- 

 vateurs sont forcément dans l'inaction; c'est un retard à l'heure présente de plus 

 (le quinze jours sur les années moyennes pour les préparations des terres en vue 

 des semailles de printemps. Certaines espèces de blés et d'avoines de marsage ne 

 ne peuvent plus être employées. On est obligé de rechercher celles dont la végé- 

 tation est la plus rapide, surtout si nous ne pouvons encore rien commencer 

 avant la quinzaine. Les prairies temporaires que l'on doit défoncer ou niveler fin 

 février, ne peuvent recevoir aucun travail. Le jardinage, la vigne sont placés au 

 même degré. Tous les travailleurs en général commencent à trouver le temps 

 Ions. La hausse continue à se faire sentir sur toutes les céréales. » 



Sur la situation agricole dans la Lorraine, M. V. Prével nous 

 adresse les renseignements suivants, de Sainte-Ruffine, près Melz, à la 



date du 6 mars : 



« L'hiver continue à nous accabler de ses rigueurs d'une façon qui va bientôt 

 devenir désolante. La neige tombe de nouveau, et le froid a repris la nuit dernière 

 avec une nouvelle intensité. Le thermomètre à minima marquait ce matin — 8". 

 Les travaux, aussi bien des champs que des vignes, sont encore à commencer, te 

 ([uand on songe qu'on se trouve déjà au 4 mars, on se demande comment on fera 

 pour en sortir en temps utile si l'on n'est pas bientôt favorisé d'une saison qui 

 se maintienne tout à fait bonne pendant longtemps. 



<c Les ensemencements d'automne ne paraissent pas avoir souffert jusqu'à présent; 

 ils ont été presque constamment recouverts d'une bonne couche de neige. Mal- 

 heureusement cette neige bonne pour les blés a été funeste à la vigne et a pro- 

 duit en maint endroit, ce que nous appelons la chaussette, c'est-à-dire que les 

 boutons des ceps qui ont été mouillés le jour par la foute de la neige et exposés 

 la nuit à une nouvelle gelée ont péri, et il y en a malheureusement beaucoup 

 dans ce cas; aussi est-ce déjà un mauvais augure à enregistrer pour la récolte de 

 1888. Il serait cependant bien nécessaire qu'elle soit bonne pour compenser un 

 peu les mauvaises années que nous venons de traverser. Quelques propriélaiî-es 

 profitant dj leurs loisirs variés et de ce que le baromètre était haut, ont com- 

 mencé leur traversage. Les vins nouveaux sont limpides et ont bon bouquet, 

 mais la couleur leur fait généralement défaut. Les transactions sur les vins sont 

 du reste nulles en ce moment. 



« La santé des bestiaux est généralement bonne, sauf pour les troupeaux de 

 moutons, sur lesquels on signale de divers côtés des maladies. 



« Depuis un mois les cours des céréales, du foin et de la paille haussent sans 

 interruption ; mais les bestiaux sont toujours d'une vente très difficile et les 

 plaintes sont bien vives à ce sujet. Le blé vaut actuellement à Metz 23 fr. à 

 23 fr. 25; l'avoine, 18 fr. à 18 fr. 50 les 100 kilog. Le foin se vend 45 fr. les 

 500 kilog., et la paille de blé atteint le cours inouï pour ce pays de 30 fr. Mal- 

 gré cela, la situation de l'agriculture dans le pays n'est pas bonne. » 



Les cultivateurs se montrent partout inquiets des retards que les 

 neif^es et la température exceptionnelle de la saison apportent aux. tra- 

 vau^x des champs et au départ delà végétation herbacée. Heureusement, 

 depuis quelques jours, les conditions climatériques sont devenues 

 moins riiTOureuses. Henry Sagnier. 



