396 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



Saône, foin, 7 fr. 50; paille, 5 fr. ; Orléans, foin, 11 à 13 fr. ; paille, 6 à7 fr.; 

 Nevers, foin, 8 fr. 80; paille, 5 fr.; Toulouse foin, 8 fr. 50 à 8 fr. 75; paille, 

 4 fr. 75 à 5 fr. 50; Douai, loin, 8 fr. 50 à 9 fr. 25; paille, 5 fr. à 5 fr. 50. 



Graines fourragères. — Les aifaires ont été cslmes jusqu'à la semaine der- 

 nière ; le temps plus doux va sans doute ramener de l'activité dans la demande. 

 On cote à Paris : trèfle violet, 95 à 125 fr. les 100 kilog.; luzerne de Provence, 

 125 à 150 fr.; de pays, 90 à 110 fr.; sainfoin, 30 à 42 fr.; vesce de printemps, 

 18 à 19 fr.; minette, 30 à 40 fr.; millet de Vendée, 22 fr.; chènevis de Bretagne, 

 30 fr.; pois jarras, 23 fr. — A Chalon-sur-Saône, on paye : trèfle, 92 à 94 fr.; — 

 à Dôle, sainfoin, 35 fr. à 36 fr.; — à Voiron, trèfle, 90 à 100 fr.; luzerne, 100 à 

 120 fr.; sainfoin, 35 fr.; — à Bourges, trèlle, 85 à 90 fr.; luzerne, 70 à 75 fr.; 

 sainfoin simple, 34 fr.; double, 46 à 48 fr.; — à Orléans, trèfle, 90 à 100 fr.; 

 luzerne, 75 à 90 fr. — à Nîmes, trèfle et luzerne, 90 fr.; sainfoin, 35 fr.; 

 vesce noire, 24 fr.; vesce rousse, 30 fr.; — à Gavaillon (Vaucluse). trèfle, 90 fr.; 

 luzerne, 100 à 105 fr. les 100 ïàlog ; sainfoin, 9 fr. 50 à 9 fr. 75 l'hectolitre. 

 IV. — Fruits et légumes. — Pommes de terre. 



L'élévation de la température a amélioré la situation pour les légumes qui 

 arrivent plus abondants d'Algérie. On cote à la halle : 



Fruits frais. — Poires, fr. 35 à 1 fr. 50 le kilog.; pommes, 15 à 200 fr. le 

 cent; fr. 35 à fr. 45 le kilog.; raisins, 3 fr. à 8 fr. 50 le kilog. 



Légumes frais. — Carottes d'hiver, 10 à 12 fr. l'hectolitre; navets de Fré- 

 neuse, 7 à 9 fr. l'hectolitre ; panais, 28 à 30 fr. les 100 bottes ; oignons en grains, 

 26 à 54 fr. l'hectolitre; choux, 16 à 36 fr. le cent; chou.x-fleurs, 20 à 70 fr.; arti- 

 chauts, 18 à 40 fr.; laitue, 7 à 18 fr.; escarole, S à 20 fr.; chicorée frisée, 12 à 26 fr.; 

 radis noirs, 5 à 20 fr.; oseille, 2 à 3 fr. le paquet ; épinards, fr. 80 à 1 fr. 20; 

 barbe de capucin, fr. 40 à fr. 65 la botte ; salsifis, fr. 50 à fr. 60 ; betterave, 

 fr. 50 à 1 fr. 40 la manne: champignons, fr. 50 à 1 fr. 30 le kilog.; cresson, 

 G fr. 67 à 2 fr. «0 les 12 bottes. 



Pommes de terre. — Hollande, 8 à 9 fr. l'hectolitre; 11 fr. 42 à 12 fr. 85 le 

 quintal; communes, 5 à 6 fr. l'hectolitre; 7 fr. 14 à 8 fr. 57 le quintal. 



Légumes secs. — On cote à Noyon : haricots blancs nouveaux, 30 à 31 fr. 

 l'hectolitre; vieux, 29 à 30 fr.; flageolets, 27 à 27 fr. 50. 



V. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — Le retour à une température plus normale va permettre d'effectuer tous 

 les travaux des vignobles qui sont en retard. On espère en même temps la reprise 

 des affaires, qui sera facilitée par l'altitude plus conciliante des détenteurs. Pour 

 le moment, nous n'avons encore que bien peu de transactions à signaler; c'est à 

 peine si l'on en a noté quelques-unes dans le Bordelais et dans le midi. Les vins 

 étrangers arrivent toujours en abondance sur nos ports; mais les opérations aux- 

 quelles ils donnent lieu ne sont pas nombreuses. ACette, de petits vins de Naples, 

 titrant 9 degrés, ont été vendus en quantité au prix de 21 fr. l'hectolitre ; en vins 

 espagnols, ce sont les Alicante et les Majorque qui se vendent le mieux. — 

 Dans les environs de Béziers, quelques affaires eu vins ordinaires se sont trai- 

 tées de 13 à 17 fr. l'hectolitre; à Montpellier, on cote : Aramon, 18 à 22 fr.; 

 mi-couleur, 23 à 25 fr.; Montagne, 26 à 31 fr. — Dans le Bordelais, les rares 

 achats ont donné les prix de 500 à 635 fr. le tonneau pour des vins rouges ordi- 

 naires. — Dans l'Allier, on côtelés vins rouges 45 fr. l'hectolitre; les blancs, 

 32 fr. 50 à 34 fr.; les vins de côte, 25 à 27 fr. — En basse Bourgogne, les vins 

 ordinaires nouveaux valent 40 à 42 fr. l'hectolitre; ceux de la vallée de la Seine, 

 35 à 50 fr.; les Pineaux premier choix se payent 280 à 300 fr. la pièce de 210 à 

 215 litres. — Dans le Roussillon, on cote : premier choix, 43 à 45 fr. la charge 

 de 120 litres ; deuxième choix, 30 à 35 fr.; troisième choix, 18 à 22 fr. 



Spiritueux. — Après la liquidation de février, qui s'est faite en baisse à 

 45 fr. 50, le marché s'est relevé, et aujourd'hui il est ferme en hausse. On cotait 

 à la bourse du 6 mars : trois-six fin du nord disponible, 46 fr. 75 l'hectolitre; 

 livrable, 44 fr. 25 à 47 fr. — Dans le nord, la tendance est calme ; l'alcool de 

 betterave se paye, à Lille, 44 fr. 25. A Bordeaux, les trois-six du nord dispo- 

 nibles sont fermes à 52 fr. ; les livrables sont off"erts à 53 fr.; les neutres français 

 se payent 68 à 75 fr. — Les eaux-de-vie vieilles des Charcutes sont toujours à 

 des prix de plus en plus élevés; les nouvelles se placent mieux. A Saint-Jean- 

 d'Angely, les provenances d'Aigrefeuille, Surgères et les fins bois de 1887 se 

 cotent 250 fr., et les soutirages 90 à 145 fr. l'iiectolitre. — Les eaux-de-vie du 

 Languedoc et les marcs conservent toujours leurs cours sans changements. 



