CONFÉRENCE SUR LA CULTURE DU BLÉ. 415 



c'està cette cause que nous attribuons, M. Porion et moi, l'irrégularité 

 des récoltes de Blaringhem en 1887. 



Dans les pièces de Wardrecques les récoltes ont été plus fortes, 

 ainsi que vous le voyez par les chiffres suivants : 



Sui)erficie 



Désignation des pièces. brute. nelle. Hendomenl ii l'heclare. 



ares. ares. niiinlanx. 



W a/87 P 67.00 67.00 4'.).99 



W a/92 1.06.74 1.05.91 | ,,. n- 



W a/87 P 6.3.33 63.23 ( ^^"^^ 



W b 87 P 74.17 74.17 43.00 



W b 104 39.35 39.35 43.71 



C c/70 35.69 33.88 42.52 



U a/101 90.53 90. 18 40. 12 



R a/102 70.55 68.85 .53.83 



Vous voyez, messieurs, qu'à Wardrecques sur ce sol fertile qui se 

 loue 200 francs l'hectare, l'épi carré a donné partout plus de 40 qx. 

 métriques, comme les années précédentes, et qu'en outre deux pièces 

 ont donné les admirables récoltes de 50 et de 53 qx m. 83, c'est-à- 

 dire dans un cas de ()3, dans l'autre de 67 hectolitres. Ces résultats 

 ont été contrôlés par un délégué de la Société des agriculteurs de 

 France, M. le baron Saint-Paul, et il importe d'y insister. 



La pièce Wa/87 P a été enrichie autrefois, car elle a servi pendant 

 plusieurs années à recevoir les vinasses de l'usine de Wardrecques; 

 remise en culture il y a cinq ans, elle a porté plusieurs fois des 

 betteraves; en 1886, elle avait été en minette; elle n'a pas reçu d'en- 

 grais et cependant, riche de ses anciennes fumures, elle a fourni 

 une récolte admirable. 



Tandis que toutes les pièces qui ont donné de 40 à 43 qx m. sor- 

 taient de betteraves, la pièce 11 a/1 02 qui a fourni 53 qx m. 83 avait 

 porté du trèfle en 1886; elle est absolument voisine de R a/101, qui 

 après betteraves avait reçu une demi-fumure, et n'a fourni cependant 

 que 40 qx m. 12. 



Cette énorme différence entre les pièces qui sortaient de betteraves 

 et celles qui ont porté du trèfle ou de la minette sont faites pour frap- 

 per. Je ne puis pas croire, messieurs, que ce soit parce que le trèfle a 

 enrichi le sol que la récolte qui a suivi a fourni un chiffre si élevé ; 

 en effet 11 a/1 01 avait reçu par sa dernière fumure, plus que le 

 trèfle enfoui n'a pu apporter; la grande différence me paraît être 

 dans la facilité plus ou moins grande qu'on rencontre à exécuter les 

 travarux, suivant que le blé est semé après trèfle ou après betteraves. 



Quand les betteraves sont arrachées tardivement et qu'il faut 

 labourer, herser et semer le blé pendant les deiniers jours de novembre, 

 les travaux se font mal et les récoltes s'en ressentent; après le trèfle au 

 contraire, on a tout le temps nécessaire : la seconde coupe est prise à 

 la fin d'août ou en septeml»re, on peut donc enfouir le dernier regain 

 en octobre et procéder aux semailles dans d'excellentes conditions. 



Je crois donc, messieurs, pouvoir préconiser l'assolement quadrien- 

 nal débutant par des betteraves ou des pommes de terre auxquelles 

 succède une céréale de printemps, dans laquelle on sème le trèfle, qui 

 à la fin de la quatrième année est remplacé par du blé. 



J'ai terminé, messieurs; que conclure des résultats obtenus en 1887 

 dans la culture du blé? Quels conseils convient-il de donner aux cul- 

 tivateurs de blé des diverses régions? 



Pour ceux d'entre vous qui professent dans la région méridionale, 



