418 PISCICULTURE.— LA REMONTfi DU SAUMON. 



un certain facteur aux halles centrales donnait ex professa Forigine et 

 la classification, l'orateur racontait la spirituelle aventure qui lui était 

 personnelle avec un de ces messieurs, à propos de la vente des 

 huîtres de ses parcs de Marennes. Si d'aventure C3s faits tomhaient 

 sous leurs yeux, espérons que ces intermédiaires aujourd'hui encore 

 nécessaires, dit-on, se rappelleront le mot toujours vrai et partout 

 d'Apelles à son savetier : « Oh! mon ami, merci ; mais pas plus haut 

 que la semelle ! » 



Dans cette digression du plus charmant énoncé, une comparaison 

 de l'hommeenfant aujeune homme, àl'hommefait, correspondant chez 

 le Salmo salar, au pan\ à la smolt et au grilse, était du plus parfait 

 à propos. Rappelant surtout ses pêches de jeunes saumoneaux dans 

 la Vienne, au-dessus du barrage de Châtellerault, sur le domaine 

 d'un sien parent, où près de Montmorillon ib se rendait ordinaire- 

 ment en vacances, il demande au simple bon sens des pétitionnaires si 

 ces poissons, à peine longs de m. 15 à m. 20, aux belles taches 

 bleu acier, revêtus à peine de leur manteau de voyageur, venaient de 

 l'estuaire de la Loire et avaient franchi la barre de l'usine, haute de 

 4 mètres à pleine eau? 



Poser ainsi la question était la résoudre ; l'orateur eut la parfaite 

 bonne grâce de n'y pas insister. 



Citant les résultats obtenus dans la Loëtta (Finistère) et constatés 

 par tous les pêcheurs de l'anse de Pouldu, à l'établissement de pisci- 

 culture de l'école pratique d'agriculture du Lézardeau, sous la direc- 

 tion de M. Baron, M. de Piolant ajoute : enseignement, écoles, ap- 

 plication, voilà les remèdes à de si tristes agitations. 



Le facteur aux halles disait dans sa savante et compétente consulta- 

 tion aux journaux des rives de la basse Loire : 



« La prise de 50,000 saumons d'octobre à février représente une 

 valeur de près dhm million de francs dont vous privez les pêcheurs ». 



Soit, répond M. de Piolant, mais en prenant vos chiffres, la science 

 et les faits viennent vous prouver que les 35,000 femelles de vos 

 50,000 saumons, au poids de 2,500 grammes au lieu de 5 kilog., 

 donnent 30 millions d'alevins et en mettant seulement 20 millions 

 de smolt se rendant à 18 mois aux prairies sous-marines, revenant 

 grihe de 26 à 40 mois au poids moyen de 2,500 grammes, seulement 

 la moitié, soit 10 millions ; nous avons non plus 50,000 saumons, 

 mais bien 500,000, représentant une valeur de plus de 10 millions. 

 Valeur nationale dont ne profiterait plus un ou deux départements, 

 mais bien tout l'immense bassin de la Loire et, partant, la France. 

 (Voir dans le Journal la série intitulée : Le poisson défendu, soit douze 

 articles des n°' 551 à 874). 



Non, ne songeons pas à détruire de pareilles lois, fruits de la 

 science de quelques-uns et de l'expérience de tous ceux qui s'en occu- 

 pent sérieusement et sans parti-pris. La protection s'impose pour les 

 faibles comme l'instruction pour les ignorants, on ne saurait mieux 

 dire! 



M. de Piolant termine en citant un récent fait personnel à quelques 

 membres de son syndicat de l'Estrée à propos de la pêche à basse mer. 



Pour quelques anguilles et quelques plies valant à peine quelques 

 sous, fallait-il détruire des milliers de petites barbues, soles, muges, 

 et autre menu fretin écrasé dans un filet au maillage trop petit, et cela 



