CONSANGUINITÉ, 



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constitue une des méthodes à préférer dans la voie consanguine. 

 Dans une autre ejcpérience, j'ai fait servir une chienne courante par 

 son fils, et j'en ai ohtenu un produit excellent. Le comte Lecoulteux 

 de Canteleu a continué ainsi et arraché à une perte certaine une race 

 excellente de chien de lièvre. Jean KIE^ER. 



(La suite prochainement.) 



LES PRODUITS A(}RICOLES AU CONCOURS DE PARIS 



De toutes les grandes divisions que présente le concours général 

 agricole de Paris, celle des produits du sol est à la fois une des plus 

 variées et des plus intéressantes ; c'est aussi une de celles dont il est 

 le plus difficile de donner une physionomie exacte. Quand on se 

 trouve, par exemple, en face de collections comme celles de M. Cor- 

 dier, directeur de l'école pratique d'agriculture de Saint-Uemy, ou 

 quelques autres du même genre, on doit ou bien la qualifier en quel- 





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Fiff. 34. — La serre du Palais de l'Industrie à Paris en février 1 î 



ques mots et constater qu'elle a bien mérité à l'exposant le rappel de 

 prix d'honneur qu'il a reçu, ce qui n'apprend rien, ou bien entrer 

 dans des détails qui dépasseraient les limites d'un compte rendu ; il 

 est difficile d'éviter ces deux écueils. Le mieux est de renvoyer, pour 

 les noms des exposants, à la liste des prix que le Journal a publiée, et 

 de rechercher les enseignements qui doivent ressortir de l'exposition. 



Pour l'horticulture, il a été dit déjà ce qui devait être dit; la fig. 34 

 montre une partie de la serre qui formait la partie la plus intéressante 

 de cette très belle exposition. 



En ce qui concerne les produits agricoles proprement dits, nous 

 n'insisterons pas sur les belles collections de céréales et de plantes 

 fourragères, que présentaient soit les agriculteurs, soit les marchands 

 grainiers, comme les Vilmorm, les Forgeot, les Delahaye, etc. Mais il 

 est un point sur lequel il convient d'insister. Dans un certain nombre 

 d'expositions, on pouvait étudier avec fruit, les différences que pré- 

 sentent les rendements des prairies temporaires, devenues nombreuses 



