DES DENRÉES AGRICOLES (24 MARS 1888). . 475 



Blés. — La tendance générale est très faible. La meunerie est oljligée de 

 suspendre sa fabrication dans beaucoup d'endroits, et restreint nécessairement 

 ses achats. D"un autre côté, les offres ne sont qu'ordinaires; nous avons donc 

 peu de diHérencc à relever sur les cours d'il y a huit jours. A la halle du mer- 

 credi 'Ai mars, on a coté les mêmes prix que le mercredi précédent, soit 23 fr. 25 

 à 24 fr. 75 pour les blés blancs de mouture, et 22 fr. 75 à 24 fr. pour les blés 

 roux, par 100 kilog. Sur le marché commercial, la tendance est faible et les 

 prix en baisse ; on a coté les blés 23 fr. 50 à 23 fr. 75 en disponible comme en 

 livrable. Les blés exotiques restent sans changement comme suit : Californie, 

 23 fr. 50; roux d'hiver, 23 fr.; Saint-Louis, 23 fr. 50; Australie, 25 fr. à 25 fr. 25 

 à Rouen, le Havre ou Dunkerque. — A Bordeaux, les blés d'Amérique sont 

 cotés 19 fr. à 19 fr. 50; les Pologne, 24 fr.; les Australie, 25 fr. ; les San- 

 domirka, 24 fr. 25; les Danube, 23 fr. les 100 kilog. — A Nantes, les Red- 

 Winter valent 24 fr. 25. — A Marseille, la tendance est calme; les ventes de la 

 semaine dernière ont donné les prix suivants : Azime Azoff", 16 tr.; Bombay 

 blanc, 19 fr. 75; Red-Winter, 19 fr. 25; Taganrok dur, 17 fr. 75; Ghirka 

 Marianopoli, 18 fr. 37 les 100 kilog. en entrepôt. — En Angleterre, la tendance 

 est calme sur les blés indigènes ; les prix sont lourds en faveur des acheteurs. A 

 Londres, le blé anglais est sans changement; sur les blés étrangers, il y a peu 

 d'affaires; on cote : Azime Odessa, 17 fr. 37 à 17 fr. 93; Ghirka, 17 fr. 51 à 

 18 fr. 07; Sébastopol, 17 fr. 37 à 17 fr. 65; Polish, 16 fr. 81 à 17 fr. 65: Cali- 

 fornie, 18 fr. 47 à 18 fr. 60; Chili, 18 fr. 66; Walla-Walla, 18 fr. 24; Australie, 

 18 fr. 66 à 19 fr. 52: Bombay, 19 fr.; Kurrachee, 17 fr. 51; Calcutta, 18 fr. 66. 



Farines. — Les farines de consommation ont baissé de 1 fr. par sac au com- 

 mencement de le semaine. On cote : marque de Corbeil, 53 fr. le sac de 159 kil. 

 toile à rendre, ou 157 kilog. nets; marques de choix, 53 à 56 fr. ; premières 

 marques, 52 à 53 fr.; autres, 48 à 51 fr. — Les farines de spéculation n'ont pas 

 changé de prix; on cote les douze-marques disponibles, 51 fr. 75 à 52 fr. les 

 157 kilog. et 51 fr. 50 à 52 fr. en livrable. — Les farines deuxièmes valent 

 26 fr. les 100 kilog.; les bises, 23 fr., et les gruaux, 37 à 41 fr. 



Seigles. — La demande est assez bonne et les prix se soutiennent sur les 

 marchés de province. — A Paris, on cote par continuation 14 fr. à 14 fr. 50 

 les 100 kil. Les seigles du Danube valent 13 fr. 75 à Rouen. — Les farines de 

 seigle indigènes se vendent, 20 à 21 fr. les 100 kilog.; les étrangères sont moins 

 abondantes, par suite de la fermeture des ports d'embarquement par les glaces; 

 on les cote : bonnes qualités, 19 fr. les 100 kilog.; ordinaires, 15 fr. 75; basses, 

 12 fr. 50; remoulages, 12 fr. 



Orges. — Cours toujours nominaux pour ainsi dire, c»mme suit : orges indi- 

 gènes, 17 à 20 fr. les 100 kilog. suivant provenance et qualité à Paris; orges 

 d'Algérie, 14 fr. 75 à Dunkerque; orges de Russie, 12 fr. 50 à Rouen. — Même 

 situation pour les escourgeons qui sont cotés 19 fr. à 19 fr. 50 les 100 kilog. à 

 Paris, 11 fr. 50 à 13 fr. l'hectolitre à Arras. Les escourgeons d'Algérie se vendent 

 14 fr. 75 à Dunkerque, et ceux de Russie, 12 fr. 50 à Rouen. 



Avoines. — Les avoines exotiques sont très offertes à des prix fermes; on les 

 cote à Rouen : Suède, 14 fr. 25 à 14 fr. 50; Libau noires, 12 fr. 50; blanches, 

 ÎO fr. 50 à 11 fr. 50; Saint-Pétersbourg, 10 fr. 50 à 1 1 fr. 50 les 100 kilog. — 

 A Paris, les avoines indigènes se vendent 16 fr. 25 à 20 fr., suivant provenance, 

 couleur et qualité; les Libau noires, 16 fr. 75; les Suède, 18 fr. à 18 fr. 25. 



Maïs. — Les maïs pour la distillation valent 13 fr. 50 à 14 fr. les 100 kilog. 

 au Havre ou à Rouen; le maïs dent de cheval, 15 fr.; Plata d'Amérique, 13 fr. 50. 



Issues. — En hausse de fr. 25 par 100 kilog., avec une bonne vente cou- 

 rante. On cote : gros son seul, 15 fr. à 15 fr. 25; sons gros et moyen, 14 fr. 50 

 à 14 fr. 75; sons trois cases, 14 fr. à 14 fr. 25; sons fins, 13 fr. à 13 fr. 50; 

 recoupettes, 12 fr. 75 à 13 fr. 50; remoulages blancs, 16 à 19 fr.; bis, 15 à 16 fr.; 

 bâtards, 13 fr. à 14 fr. 



III. — Foujvages et graines fourragères. 

 Fourrages. — Les cours ont été un peu moins élevés à la Chapelle que la se- 

 maine précédente; on cotait au dernier marché : foin, 49 à 52 fr. les 104 bottes 

 de 5 kilog.; luzerne, 49 à 52 fr.; paille de blé, 35 à 40 fr.; de seigle, 34 à 40 fr.; 

 d'avoine, 29 à 34 fr. — En gare, les fourrages sont peu offerts; on vend : foin, 

 30 à 42 fr. les 500 kilog.; luzerne, 30 à 40 fr.; paille de blé, 26 à 28 fr.; 

 d'avoine, 22 à 24 fr. — Sur les marchés des départements, on cote, par500kilog. : 

 Epernay, foin, 42 à 45 fr.; paille, 25 à 35 fr.; Nancy, foin, 30 à 50 fr.; paille. 



