476 REVUE COMMERCIALE ET PRIX GOURANT 



36 à 38 fr.; Versailles, foin, 38 à 45 fr.; paille de blé, 32 à 38 fr,; d'avoine, 



25 fr.; luzerne, 45 fr,; sainfoin.. 40 à 45 fr.; le Mans, foin, 45 à 50 Ir.; paille, 

 32 fr. à à 37 fr. 50; Bourges, foin, 35 fr. à 37 fr. 50; luzerne, 3^ fr. 50 à 

 35 fr.; paille de blé, 25 fr. à 27 fr. 50; d'avoine, 17 fr. 50 à 20 fr. —Au quintal : 

 Nevers, foin, 8 fr. 50; paille, 5 fr.; Blois, foin, 6 à 9 fr.; paille, 5 fr. 50 à 

 6 fr. 50; luzerne, 6 fr. 55; Chalon-sur-Saône, foin, 7 fr. 20; paille, 5 fr. 40; 

 Issoudun, foin, 5 à 8 fr.; paille, 5 fr.; Toulouse, foin, 8 à 9 fr. ; paille, 4 fr. 50 

 à 5 fr. 50; Béziers, loin, 11 fr.; paille, 8 fr. à 8 fr. 50. 



Graines fourragères. — A Anvers, les approvisionnements en graine de trèfle 

 sont assez importants : on attend la demande; les cours sont : trèfle de la Cam- 

 pine, liO à 120 fr. les 100 kilog.; des Ardennes, 92 à 98 fr.; de la Meuse, 92 à 

 105 fr.; trèfle blanc, 100 à 105 fr.; hybride, 95 à 100 fr.; minette, 33 à 34 fr. — 

 A Paris, on cote : trèfle violet choix, 105 à 120 fr.; ordinaire, 90 à 100 fr.; 

 luzerne de Provence, 125 à 150 fr.; d'Italie et du Poitou, 90 à 110 fr.; sainfoin 

 simple, 30 à 32 fr ; double, 40 à 42 fr.; minette, 30 à 40 fr.; ray-grass anglais, 

 32 à 36 fr.; d'Italie, 45 à 48 fr.; vesce de printemps, 18 à 19 fr.; pois gris, 24 à 



26 fr. — A Toulouse, on vend : trèfle, 84 à 88 fr.; luzerne, 85 à 90 fr.; à Bé- 

 ziers, luzerne, 140 à 150 fr.; à Arles, luzerne, 115 à 120 fr.; dans la Haute- 

 Savoie, à Rumilly, trèfle, 80 à 85 fr.; luzerne, 150 fr.; sainfoin, 12 à 14 fr. les 

 100 kilog. 



IV. — Fruits et légumes. — Pommes de terre. 



La vente, devenue meilleure, a encore été arrêtée parles derniers froids, qui 

 ont provoqué de la hausse dans les prix. On cote à la halle : 



Fruits frais. — Poires, fr. 30 à l fr. 50 le kilog.; pommes, 15 à 150 fr. le 

 cent; fr. 30 à 1 fr. le kilog.; raisins, 3 fr. à 12 fr. le kilog.; noix, fr. 30 à 



fr. 50. 



Légumes frais. — Carottes d'hiver, 11 à 12 fr. l'hectolitre; navets de Fré- 

 neuse, 10 à 12 fr. l'hectolitre; panais, 24 à 28 fr. les 100 bottes; poireaux, 70 à 

 156 fr.; oignons en grains, 26 à 36 fr. l'hectolitre; choux, 15 à 30 fr. le cent; 

 choux-fleurs, 25 à 75 fr.; artichauts, 30 à 50 fr.; laitue, 8 à 18 fr.; escarole, .S à 

 24 fr.; chicorée frisée, 10 à 26 fr.; radis noirs, 5 à 20 fr. ; oseille, fr. 70 à 



1 fr. 80 le paquet ; épinards, fr. 70 à 1 fr.90; barbe de capucin, fr. 40 à fr. 65 

 la botte ; salsifis, fr. 50 à fr. 60; betterave, fr. 50 à 1 fr. 40 la manne : cham- 

 pignons, fr. 60 à 1 fr. 40 le kilog.; cresson, fr. 75 à 1 fr. 75 les 12 bottes; 

 potiron, 1 fr. 50 à 6 fr. 50 la pièce. 



Pommes de terre. — Hollande, 8 à 9 fr. l'hectolitre; 11 fr. 42 à 12 fr. 85 le 

 quintal; communes, 5 à 6 fr. l'hectolitre ; 7 fr. 14 à 8 fr. 57 le quintal. 



Légumes secs. — On cote à Paris : haricots flageolets Chevrier, 50 à 68 fr. 

 l'hectolitre et demi ; ordinaires, 30 à 45 fr.; soissons, 78 à 80 fr.; suisses blancs, 

 45 à 46 fr.; Chartres, 30 fr.; plats midi, 26 à 36 fr. les 100 kil.; suisses rouges, 

 26 à 28 fr.; cocos roses, 32 fr.; lentilles, 48 à 78 fr.; pois ronds, 20 à 26 fr. 



Châtaignes. — Les châtaignes sèches se vendent bien dans le Gard ; on paye 

 de 3 fr. 50 à 4 fr. le double décalitre sur le marché d'Alais. 



V. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — Les symptômes de reprise que nous signalions il y a huit jours s'ac- 

 centuent, mais bien lentement. Le Bordelais ainsi que le midi ont vu un peu plus 

 d'acheteurs. En Bourgogne et en basse Bourgogne, dans, le centre, en Auvergne 

 et en Champagne, on constate un faible courant. A Cette les affaires ont été assez 

 actives sur les vins étrangers; on signale une vente de 12 à 15,000 hectolitres 

 de vin de Mayorque, à la suite de la circulaire de douane sur les vins vinés ; il 

 en est résulté une légère hausse sur tous les vins de cette provenance. Dans le 

 Bordelais, les dernières ventes en vins blancs et rouges se sont faites aux prix de 

 500 à 750 fr. le tonneau. — Dans le midi, on cote, à Lézignan : Aramon, 20 à 

 23 fr. l'hectolitre; petits montagne, 24 à 26 fr.; montagne et Lézignan ordinaires, 

 28 à 31 fr.; Narbonne et Lézignan l*^-" choix, 32 à 35 fr.; Corbières, 37 à 39 fr.; 

 à Montpellier : Aramon, 18 à 22 fr.; mi-couleur, 23 à 25 fr.; montagne, 29 à 

 31 fr. Dans le Narbonnais, des petits vins ont été vendus de 18 à 22 fr. l'hecto- 

 litre, des 2hoix ont atteint 33 à 35 fr. — Dans le Beaujolais, les vins soutirés se 

 vendent 150 à 180 fr. la pièce. — En Basse-Bourgogne, on paye à Dissangis, les 

 vins blancs de bonne qualité 45 à 60 fr. et les rouges 50 à 80 fr. la feuillette ; 

 dans l'Aube, les vins ordinaires valent 40 à 42 fr. l'hectolitre, les pineaux pre- 

 mier choix, 280 à 300 fr. la pièce de 210 à 215 litres. — Dans le Loir-et-Cher, 

 on cote : vins rouges supérieurs, 86 à 90 fr.; secondaires, 80 à 84 fr.; légers, 70 



