DES DENRÉES AGRICOLES (24 MARS 1888). 477 



à 75 fr. ; rouges vieux, 50 à 70 fr.; blancs supérieurs, 72 fr.; secondaires, 60 à 

 68 fr. la pièce. — Les vins de la Franche-Comté valent de 80 à 85 fr. les 

 200 litres. — Dans le Nantais, les muscadets de 1887 se tiennent à 150 fr. la 

 barrique de 230 litres ; les gros plants s'écoulent de 55 à 65 fr. 



Spiritueux. — Le marché est calme, avec des affaires ordinaires; les cours 

 ont un peu fléchi depuis huit jours. A la bourse du 21 mars à Paris, on cotait : 

 trois-six fin du nord disponil)le, 47 fr. l'hectolitre; livrable, 44 fr. 50 à 47 fr. 



— A Bordeaux, les eaux-de-vie de Languedoc valent 110 fr.; les trois-six du 

 nord, 52 fr., et les neutres français, 68 à 75 fr. — A Lille, le cours de l'alcool 

 de betterave reste ferme à 45 fr. 50. — Le calme règne encore en Armagnac et 

 dans les Charcutes, où les prix sont toujours tenus pour les eaux-de-vie vieilles 



— En Franche-Comté, les eaux-de-vie valent 175 à 200 fr. l'hectolitre. — Les 

 alcools bon goût du Languedoc conservent leurs cours; les eaux-de-vie de marc 

 se vendent 86 fr. à Marseille, 90 fr. à Béziers, à Nîmes et à Montpellier; 75 à 

 80 fr. à Issoire, et 190 à 200 fr. dans l'Yonne. — Les kirschs de la Haute-Saône 

 sont cotés : kirsch pur, 350 fr. l'hectolitre; fin, 180 fr.; demi-fin, 130 fr. kirsch 

 de commerce, 64 à 80 fr. 



Matières tartriques. — Le tartre se vend à Bordeaux, 2 fr. 15 à 2 fr. 18 le 

 degré par 100 kilog. 



Vinaigres. — On cote à Orléans : le vinaigre nouveau, 38 à 40 fr. l'hectolitre; 

 le vieux, 45 à 55 fr. 



Pommes à cidre. — On vend encore à Rouen 5 fr. 25 à 5 fr. 50 l'hectolitre, 

 «jompris 1 fr. 19 de droits d'entrée. 



VI. — Sucres. — Mélasses. — Fécules, — Houblons. 



Sucres. — Transactions très calmes depuis huit jours; les cours n'ont guère 

 changé, et conservent une tendance à la baisse. On cotait à Paris, à la bourse du 

 21 mars : sucres roux 88 degrés, 38 fr. 50 à 38 fr. 75 les 100 kilog.; blancs 

 99 degrés, 40 fr. 50 à 40 fr. 75; blancs n" 3 disponibles, 40 fr. 75 à 41 fr.; 

 livrables, 36 fr. 75 à 41 fr. 75. Toujours bonne demande sur les raffinés aux 

 cours de 105 à 106 fr. les 100 kilog. pour la consommation, et 45 fr. à 45 fr. 50 

 pour l'exportation. Le stock de l'entrepôt réel à Paris était, le 20 mars, de 

 1,167,298 sacs, contre 1,280,754 l'année dernière à pareille époque. — Dans 

 le Nord, les sucres roux sont rares et les prix fermes comme suit : Lille, 



37 fr. 50 à 37 fr. 75 les 100 kilog.; Valenciennes, 37 fr. 75; Saint-Quentin, 



38 fr, 50 à 38 fr. 75. — A Nantes, les sucres roux de toutes provenances se 

 cotent de 38 fr. à 38 fr. 50. 



Mélasses. — La mélasse de fabrique vaut à Valenciennes, par 100 kil., fr. 225 

 le demi-degré de sucre. 



Fécules. — Les demandes sont actives en ce moment, mais la marchandise est 



f»our ainsi dire épuisée, et l'on devra avoir recours aux fécules étrangères pour 

 es livraisons de printemps et d'été. Les cours se maintiennent donc en hausse 

 comme suit : fécule première, 30 à 31 fr. pour les provenances de l'Oise, de la 

 Loire et de l'Auvergne, 30 à 31 fr. pour celles des Vosges: fécules secondes, 25 

 à 28 fr.; repassées, 22 à 27 fr.; le tout aux 100 kilog. 



Houblons. — Peu de changements, tendance calme. On cote à Alost 23 à 

 25 fr. les 50 kilog.; à Poperinghe -ville, 32 à 33 Ir. Les houblons de la pro- 

 chaine récolte sont tenus comme suit : Alost, livraison octobre-novembre, 45 à 

 46 fr.; Poperinghe, 55 fr. — En Alsace et en Bourgogne, les cours oscillent entre 

 30 et 60 fr. 



VII. — Tourteaux. — Engrais. 



Tourteaux. — On cote à Marseille : lin pur, 16 fr. 75 les 100 kilog.; arachide 

 décortiquée, 14 fr. 50: sésame du Levant, 15 fr 50; brun de l'Inde pour 

 engrais, 13 fr. 50; coprah pour vaches laitières, 11 fr. 75 à 12 fr. 75 ; palmiste et 

 ricin, 9 fr.; — à Cambrai : colza, 14 à 15 fr. 50; œillette, 17 Ir. 50; — à Arras, 

 œillette, 16 fr. 75; colza, 16 fr. 50; lin, 21 fr. ; cameline, 15 fr. 50; pavot, 

 14 fr. 75. 



Engrais.— Voici les cours de Masnières (Nord): Nitrate de potasse, 48 fr. 50 

 les 100 kilog,; sulfate de potasse, 21 fr.; chlorure de potassium, 22 fr. 50; su- 

 perphosphate, le degré d'acide phosphorique soluble dans l'eau, fr. 50 ; soluble 

 dans le citate, fr. 46 à fr, 50; azote des matières organiques, 1 fr 10 le de- 

 gré. — A Arras, le nitrate de soucie vaut 23 fr. 75; le nitrate de potasse, 44 fr. 25; 

 le superphosphate, fr. 44 le degré d'acide phosphorique. — A Paris, les cours 

 des engrais commerciaux (en gros) sont les suivants : 



