496 EXPERIENCES AGRICOLES FAITES EN 1887. 



résultats recueillis indiquaient que l'apport de l'azote était seul néces- 

 saire, sans qu'on ait pu remarquer dans les lots diversement engraissés 

 une différence dans la végétation. Voici d'ailleurs les résultats de cet 

 essai : 



Lots. Engrais et quanlité. Produit. 



kil. 



1 Témoin 16,^00 



/ Scories phosphoreuses 500 ) 



„ ) Chlorure (le polassium 50 1 



^ Kaïnile 250 ( ^'''^^ 



^ Nitrate de soude ]00 ^ 



„ I Nitrate de soude 100 | 17 c,nn 



I Scories phosphoreuses 500 ' ''.o^u 



C Nitrate de soude ]00 ) 



4 < Chlorure de potassium 5O [ 18,600 



( Knïnile 250 1 



l Si ories phosphoreuses boO ) 



5 ] Chlorure 2.nO \ 15,800 



( Faïnite • 250 ) 



6 Témoin 15,900 



Comme les 18 variétés du champ d'expériences (tableau I) parais- 

 sent avoir accompli régulièrement le cycle de leur végétation, je ne 

 puis attribuer l'infériorité de la Magnum Bonum qu'à la succession 

 de 4 récoltes consécutives de la même variété sur le même sol. 



Cet ensemble d'observations nous fait voir combien les vues des an- 

 ciens agronomes sur la nécessité de l'alternance étaient fondées. Dans 

 ces temps, l'agriculture ne disposait pas des immenses ressources en 

 matières fertilisantes que nous possédons aujourd'hui et l'on tenait 

 grand compte des forces naturelles. Nous venons de voir que, comme 

 on paraît le croire trop souvent, l'abondance des engrais n'est pas 

 tout, que ce que les cultivateurs nomment la fatigue du sol est une 

 réalité, encore que nous n'en connaissions pas exactement la cause, et 

 qu'une rotation bien combinée a une grande influence sur le succès 

 des récoltes. 



Mais cette observation relative à la pomme de terre nous donne, ce 

 me semble, une explication des causes qui amènent périodiquement 

 la disparition de la culture de certaines variétés jadis en grand hon- 

 neur. C'est ainsi, par exemple, qu'il y a 40 ans, la variété de Jeuxey 

 faisait triomphalement son entrée dans les cultures de la plaine de 

 Lunéville. Dix années après, tous les cultivateurs la plantaient exclu- 

 sivement, et aujourd'hui, sur les mêmes terres bien mieux graissées 

 que par le passé, mais fatiguées de porter celte variété, le rendement 

 est tombé et l'on est à la recherche d'une variété plus productive. 



La conséquence pratique est que si nous ne voulons voir péri- 

 cliter nos rendements, nous devons ne pas faire trop fréquemment 

 revenir la même variété sur le même sol. Si nous cultivons beaucoup 

 de pommes de terre, ayons soin d'avoir 2 ou 3 variétés et de faire 

 alterner les unes aux autres ; enfin quand il s'agira de choisir nos 

 semences, prenons-les dans des pièces qui, depuis plusieurs années, 

 n'ont pas porté de pommes de terre. Si à ces premières précautions, 

 nous ajoutons les soins spéciaux dans le choix des semences, parti- 

 culièrement la plantation des tubercules les plus denses, nous 

 pourrons maintenir pendant longtemps les bonnes variétés que nous 

 possédons aujourd'hui. 



Je vais maintenant donner sommairement quelques indications 

 spéciales sur diverses variétés récemment introduites. 



Le champ d'essai comporte six nouvelles variétés. 



