CONCOURS DE BOUCHERIE A ROUEN. 511 



La race ovine était la mieux représentée. 140 moutons avaient été 

 amenés, alors qu'on n'en comptait que 70 l'an dernier. C'est un heu- 

 reux indice de la reprise de l'élevage du mouton dans la région. Le 

 même nombre de porcs que l'année dernière, à un près, 17 représen- 

 tants de la race porcine. Par contre, l'espèce bovine ne compte que 

 60 têtes de bétail, alors que, l'année dernière, il en avait été amené 86. 



Les primes d'honneur ont été décernées ainsi qu il suit : bœufs 

 (race normande), à M. Maillard, de Bayeux; vaches (race normande), 

 à M. Colombel, deGanzeville ; moutons (dishley-cauchois), à M. Niei, 

 d'Vpreville-Biville. 



Dans le discours quil a prononcé à la distribution des récom- 

 penses, M. Fortier, président, a insisté sur les causes de la propaga- 

 tion de la fièvre aphteuse, dans les termes suivants : 



« Puisque le hasard nous a fait parler de la lièvre aphteuse, qu'il nous soit 

 permis, messieurs, de renouveler ici publiquement un vœu formulé plusieurs 

 ibis déjà par notre Société : c'est que la loi sur la police sanitaire soit partout 

 également, strictement et sévèrement appliquée; autrement, et si sou application 

 n'est surveillée que dans quelques dépaitements, cette loi de haute protection 

 pour l'agriculture deviendrait vexatoire pour les uns et inutile pour tous. 



« On se plaint de la propagation, par les foires ou les marchés, de la cocotte 

 ou fièvre aphteuse ; cependant, cette maladia, si subtile et si maligne, n'apparaît 

 point spontanément; si on la constate sur les marchés, c'est parce qu'on y a amené 

 des animaux malades ou contaminés qui vont alors semer la contagion sur les 

 routes qu'ils parcourent ou dans les wagons qui les transportent; c'est au lieu de 

 son origine qu'il faut enrayer cette maladie. 



« Nous sommes amenés à constater que dans la Seine-Inférieure où la loi est 

 sévèrement appliquée, un seul cas de cocotte a été signalé en 1887; grâce aux 

 mesures prises, il a été circonscrit ; en 1888, quatre casseraient constatés, il y 

 a lieu d'espérer qu'ils ne s'étendront pas; mais à quoi servirait une surveillance 

 aussi attentive et aussi rigoureuse dans notre département, si dans ceux crui le 

 touchent, ou ailleurs, elle n'est point exercée? Si je suis bien informé, les quatre 

 cas de cocotte qui existent auraient été occasionnés par des animaux venus d'un 

 autre département ou du marché de Rouen. 



« Mais encore une fois, les marchés sont un moyen, mais non l'origine de la 

 propagation; sur les foires et marchés, l'examen et la visite sont des plus diffi- 

 ciles, sinon impossibles; si, néanmoins, une surveillance doit y être exercée, 

 c'est moins, suivant nous, pour arrêter le mal que pour en rechercher la prove- 

 nance et prendre des mesures en conséquence, soit que l'on ait affaire à des 

 bestiaux fiançais, soit qu'il s'agisse de bestiaux étrangers qui devraient être, à 

 la frontière, l'objet d'un examen minutieux. » 



En ce qui concerne les animaux reproducteurs, les principales 

 récompenses oni: été attribuées: pour la race durham, à M. Burel, de 

 Fongueusemare, et à M. Waddington, de Saint-llemy-sur-Avre (Eure- 

 et-Loir) ; pour la race normande, à M. Emile Fenêtt^e, de Saint-Aubin 

 de Cretot; à M. Sauvage, d'Avenay (Calvados); à M. Barassin, de 

 Saint-Martin de Fontenay (Calvados;; — pour les moutons mérinos 

 et dishley -mérinos, à M. Hellard, au Cormier (Eure) ; — pour les 

 races ovines étrangères, à M. Waddington ; — pour les races porcines 

 françaises, à M. Paillart, au Quesnoy (Somme). G. Gaidot. 



SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE 



Séance du 28 mars 1888. — Présidence de M. Chevreid. 

 M. Baron, professeur à l'école nationale vétérinaire d'Alfort, fait 

 hommage d'un livre intitulé : MéUiodes de reproduction. Cet ouvrage 

 fait partie de la bibliothèque de l'enseignement agricole publié sous la 

 direction de M. Miinlz. 



