530 LK GREFFAGE DE CADILLAC EN ALGÉRIE. 



beaux résuUats ; elle sera évidemment bonne partout, mais la saison 

 favorable à son emploi variera avec le climat. 



Il est déjà acquis que sous le soleil de la région de l'olivier, cette 

 û;refi'e réussit mieux à l'automne qu'au printemps. La sève prin- 

 taniére, vivement appelée vers la lumière, ne sarrête pas à un 

 greffon latéral non soudé, tandis qu'en automne, la soudure se fait 

 lentement, solidement, à la faveur d'une végétation plus modérée 

 et qui déjà s'engourdit en vue du sommeil hivernal. Vienne le 

 printemps, le greffon se trouvera prêt à recevoir la sève, absolument 

 comme les bourgeons propres du porte-greffe avec lesquels il s'éta- 

 blit un partage, au moins égal, s'il n'est même plus favorable au 

 greffon. 



En Gironde, au contraire, la greffe de printemps, sans ablation de 

 la tête, réussit aussi bien qu'en automne, ce que j'attribue à l'inten- 

 sité moindre de chaleur et de lumière qui dislingue le climat de la 

 région girondine de celui plus violent de la région de l'olivier. Par 

 contre, en Gironde, la greffe en place, à tête abattue, ne réussit que 

 lorsqu'elle est pratiquée beaucoup plus tard en été que dans le Gard. 

 Les deux faits sont connexes ; on comprend que, dans la greffe à tête 

 abattue, l'effort nécessaire pour créer à nouveau et dans un temps 

 relativement court, un remplaçant au système foliacé subitement 

 retranché, demande une véritable résurrection, qui ne peut être 

 obtenue d'une souche que si tontes les forces delà nature l'aident à 

 triompher de cet arrêt Ue végétation. 



La greffe de Cadillac ne heurte aucunement les lois naturelles et 

 demande, au contraire, le concours de la nature dans ses conditions 

 les plus normales et les plus modérées. A l'appui de cette théorie, que 

 l'extrême activité de la sève, favorable à la greffe à tête abattue, va 

 à rencontre de la reprise de la greffe de Cadillac, deux séries de 

 greffes, faites le même jour de printemps dans le Gard, l'une sur des 

 souches en place depuis deux ans, l'autre sur des remplaçants de 

 l'année, ont échoué sur la première série et réussi sur la seconde, 

 parce que les plants vigoureux avaient poussé vivement leur sève 

 dans un élan trop furieux vers le soleil et que les plants à peine en- 

 racinés avaient végété aussi mollement qu'en sève d'automne. 



Ce qui est vrai dans la région de l'olivier, sera encore plus vrai en 

 Algérie; à l'expérience de fixer le moment d'automne où, entre pluie 

 et soleil, la greffe trouvera son heure favorable. 



L'obligation de greffer en automne est plutôt un avantage là où la 

 douceur de l'hiver le permet. Le greffon soudé à l'avance se conduit, 

 nous l'avons déjà vu, exactement comme les bourgeons spontanés et 

 accomplit, contrairement à l'usage chez les greffons, une évolution 

 assez complète pour permettre le complet aoûtement de son bois. 



Il est temps de remarquer que si la greffe que je propose garde de 

 Cadillac et le nom et le mode d'opération, elle s'en éloigne sur quel- 

 ques points que, pour plus de clarté, je mettrai ci-dessous en regard. 



Les motifs de ces différences sont que nous demandons à la greffe 

 en question plus qu'elle ne donne aux Girondins. En effet, il leur 

 suffit d'obtenir des raisins français sur racines américaines, tandis 

 que, dans la forme modifiée que je vous présente, le greffon doit 

 émettre des racines résistantes, et, de plus, la souche primitive est 

 appelée à mûrir ses récoltes françaises jusqu'à ce que les systèmes 



