EXPÉRIENCES AGRICOLES FAITES EN 1887. 



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EXPÉRIENCES FAITES A BELLE VUE EN 1887. — II 



Blé. — a) Les variétés essayées sont au nombre de 18. 



Elles ont été semées, le 13 octobre, au milieu d'une pièce de blé 

 après pommes de terre. On a mis avant le labour une fumure de 

 25,000 kilog. de fumier de cavalerie, et après le labour, 50 kilog. de 

 sulfate d'ammoniaque et 400 kilog. de scories moulues finement à 

 19 pour 100 d'acide phosphorique. Au printemps 150 kilog. de nitrate 

 de soude ont été donnés en couverture ; deux hersages ont suivi la se- 

 maille du trèfle faite dans le blé en avril, après quoi on a donné un 

 binage. Le semis a été exécuté en lignes espacées de m. 26 ; chaque 

 variété occupant une ligne de 16 mètres de long, soit une surface de 

 4- m. 16. La semence a été mise dans la proportion de 90 kilog. à 

 l'hectare. Le tableau suivant fait connaître les résultats obtenus. 



Noms 



des 



variétés. 



Nombre 

 Date de? 

 de épis, 

 l'épiai- au 

 son. m. carré. 



Poids de 

 1 lit. Menus 



de grains grains 

 niar- dans 

 chands. 1 litre. 



juin 



Miracle 18 210 



Australie.. 24 253 



Lorraine paille rouge... 20 362 



Lorraine paille blanche . 20 348 



Alsace 19 372 



Crepy 21 328 



Dattel 23 300 



Lamed 21 381 



Aleph 21 333 



Flandre 22 306 



Victoria 24 333 



Haliett 25 277 



Trump 26 309 



Rouge-Ecosse 26 361 



Goldendrop 26 335 



Epi carré 23 332 



Chireff 23 346 



Chiddam 22 378 



kilog. 

 72.90 

 64.80 

 71.55 

 67.77 

 67. 70 

 67.77 

 66.10 

 76.95 

 67.70 

 69.12 

 69.49 

 67.70 

 65.20 

 67.70 

 67.70 

 66.00 

 64.80 

 81.00 



kilog. 

 31.39 

 30.37 

 19.71 

 23.62 

 30 37 

 27.40 

 26.00 

 30.37 

 27 56 

 25.65 

 31.18 

 26.46 

 24.70 

 27.27 

 27.40 

 25.51 

 25.51 

 25.11 



gramme.^ 

 810 

 810 

 735 

 785 

 790 

 7.50 

 760 

 790 

 770 

 795 

 780 

 770 

 780 

 785 

 785 

 745 

 745 

 775 



gramm. 

 120 



85 

 280 

 125 

 100 



35 



30 



55 



40 



25 



10 



22 



30 



60 



50 

 150 



70 

 115 



Poids 



de 

 1,000 

 grains. 



gramm. 



34.1 



36.1 



32.3 



36.0 



39.2 



37.0 



40.2 



36.7 



40.1 



38.3 



43.0 



40.2 



37.1 



32.4 

 32.6 

 33.0 



Hauteur 



de 

 paille. 



mètres 

 1.60 

 1.40 

 1.50 

 1.60 

 1.30 

 1.50 

 1.50 

 1.50 

 1.40 

 1.50 

 1.50 

 1.50 

 1 60 

 1.30 

 1.30 

 1.35 

 1.35 

 1.50 



Observations 



Maturité du 25 au 

 30 juillet. 



} compl. versé de 

 S puis le 1" juin 

 légèrement versé 

 appuyé. 



appuyé. 



appuyé. 



appuyé. 



L'épiaison a été tardive d'environ dix jours sur une année moyenne; 

 mais, activée par la sécheresse et le soleil, la maturité s'est faite en 

 temps normal, le blé ayant mûri du 25 au 30 juillet. C'est proba- 

 blement à cela que l'on doit la faiblesse du développement du grain, 

 qui pèse seulement de 32 à 43 grammes par mille, au lieu de 40 à 50, 

 qui est notre moyenne ordinaire. Malgré cela, le poids de l'hectolitre 

 est très bon, 75 à 81 kilog. ; mais on constate au crible 8 que les 

 grains marchands donnent beaucoup de petits grains. 



Les blés étaient beaucoup mieux trochés que l'an dernier ; le 

 nombre des épis au mètre carré est, en effet, d'un tiers et un quart 

 plus considérable. Le produit en paille est aussi d'un quart à un 

 cinquième plus élevé, tandis que le produit en grain est sensible- 

 ment le même*. Le blé de Lorraine n" 3 a été complètement versé et 

 de bonne heure, ce qui a nui à la qualité et à la quantité de son 

 grain. Malgré une sélection attentive qui dure depuis 1877, je me 

 retrouve, après dix années, en présence d'un blé toujours peu résis- 

 tant à la verse. 



1. Le poids moyen de la paille, à l'are, est de 68 k. 40, celui du grain est de 27 kilog., soit 

 1 de grain pour 2.53 de paille. Cette proportion très élevée tient, évidemment, au peu de déve- 

 loppement du grain, le poids moyen de 1000 grains étant de 36 gr. S, au lieu de 45 gr., soit 

 18 pour 100 de moins. 



