SITUATION AGRICOLE DANS L'ALLIER. 591 



profiter, pour commencer leurs semailles d'avoine et orge, des quelques jours de 

 répit que la fin de mars nous a donnés sans neige, et encore la terre était-elle 

 saturée d'humidité, mais que faire? le temps passe et presse, les fenils sont vides, 

 les fourrages et pailles sont à de hauts prix et presque introuvables, les prairies 

 naturelles sont brûlées, et les artificielles ont bien souffert de l'hiver ; les meil- 

 leures, qui d'ordinaire en saison hâtive où l'on commençait à pouvoir couper de 

 l'herbe vers le 20 ou 25 avril, ont à peine reverdi. En général, partout l'on ne 

 voit que de pauvres bestiaux qui n'ont que la peau collée sur les os, tant on leur 

 a ménagé leur provende quotidienne. Dans nos troupeaux de moutons, la stabu- 

 lation et la parcimonie de leur provende ont fait périr de grandes quantités 

 d'agneaux. 



Dans nos potagers, rien ou presque rien à exécuter; aussi point de légumes 

 hâtifs, autant de perdu pour le pauvre agriculteur dont la situation est si précaire, 

 et pour l'économie de la France, car, dit Mathieu de Dombasle dans son excel- 

 lent Calendrier du bon cultivateur : « Quand nous consommons dans une famille 

 rurale quelques kilog. de légumes, autant d'économie sur celle du pain, et de là, 

 autant de blé à poiter au marché. » 



L'état de nos récoltes pour le seigle est bien piteux, car, suivant le dicton 

 de nos parages : « Au 25 mars les champs de seigle doivent cacher le renard, 

 et cette année ils ne cacheraient même pas une souris. » Les froments ont 

 encore le temps de se faire. La plante y est, mais elle est restée telle qu'elle 

 a levé, c'est-à-dire qu'aucune plante n'a pu encore commencer à taller; tous les 

 champs d'avoine que j'ai vus sont gelés et à resemer ; les orges ont aussi bien 

 soufl'ert. Nulle part encore la végétation ne fait mine de vie. Nous avons encore 

 presque toutes nos vignes à tailler ; celles en bas fond ont beaucoup, dit-on, souf- 

 fert de la gelée par les grandes quantités de verglas que nous avons eues cet hiver. 



En général, tous nos bestiaux sont à de vils pi'ix, plus bas qu'en 1848, époque 

 néfaste. Exemple, les veaux de lait sont de 30 à 40 centimes le kilog., et encore 

 on ne trouve pas facilement preneurs; les cochons gras, de 40 à 50 centimes le 

 kilog., et nos bœufs, de 60 à 72 fr. les 100 kilog., le tout poids vif; seuls, les 

 moutons ont de meilleurs prix; cependant le boucher n'a guère diminué son étal, 

 et depuis quelques jours nos grains sont en baisse, nos bestiaux maigres sont 

 dans les mêmes proportions que les gras. Voilà la situation qui nous est faite, à 

 nous les nourrisseurs de la France et les producteurs de la plupart des matières 

 premières de l'industrie ; aussi sommes-nous obligés de nous priver de beau- 

 coup de choses et de vivre dans la plus triste économie. Nebout. 



SOCIETE NATIONALE D'AGRICULTURE 



Séance du 11 avril 1888. — Présidence de M. Chevreul. 



M. le ministre de l'agriculture transmet ampliation du décret 

 approuvant l'élection de M. de Fontenay, comme membre associé 

 national dans la section d'économie des animaux. — M. de Fontenay, 

 présent à la séance, est invité à prendre place parmi ses confrères. 



M. le comte Rœderer pose sa candidature à la place de membre 

 titulaire vacante dans la section d'économie des animaux, par suite du 

 décès de M. Gareau. 



Dans sa dernière séance, la Société avait été saisie par M. Raoul 

 Duval de la question d'un droit frappant les maïs ; M. Muret avait 

 exposé que l'introduction du maïs exotique faisait concurrence non 

 seulement au maïs indigène, mais encore à l'avoine, à la betterave et 

 à la pomme de terre. M. Lavalard vient aujourd'hui critiquer les 

 chiffres fournis par M. Muret. Il est intéressant, dit-il, de savoir exac- 

 tement les quantités de maïs employées à la distillerie, à l'amidon- 

 nerie et à la consommation des cavaleries. Voici les indications que j'ai 

 pu me fournir pour les trois dernières années : 



Importations. Quant ités employées par 



Quintaux métriques. la distillerie. ramidonnerie. les cayaleries. 



1885 3,206,015 1,374,355 500,000 481,552 ' 



1886 4,799,437 1,374,355 500,000 536,189 



1887 3,672,309 1,374,355 500,000 491,274 



