SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE. 



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préciation du rouble et du florin. La production n'a rien avoir dans 

 cette affaire; c'est une question de change. 



Revenant sur la concurrence faite par le maïs à la betterave, M. Mu- 

 ret dit que la France importe peu de betteraves et seulement à desti- 

 nation d'une fabrique de sucre située à la frontière; la quantité im- 

 portée atteint à peine 40 millions de kilogrammes sur une consom- 

 mation totale de 10 milliards de kilogrammes. 



M. de Vilmorin pense que la culture du mais peut s'étendre beau- 

 coup en France, grâce à la découverte et à l'adaptation de variétés plus 

 productives. 



Pour M. Doniol, l'une des causes de la diminution des surfaces 

 ensemencées en maïs, est la somme excessive de main-d'œuvre que 

 nécessite cette céréale; c'est une plante de petite culture, surtout dans 

 les régions de Toulouse et de Castelnaudary qui sont les centres im- 

 portants de la production. — M. Boitel conteste cette assertion; il 

 serait possible de porter le rendement du maïs de 15 à 30 hectolitres 

 au moyen de fortes fumures ; les frais de culture, dit-il, sont peu 

 considérables. 



La question est renvoyée aux deux sections de grande culture et 

 d'économie, de statistique et de législation agricoles 



M. Chatin présente, de la part de M. Truelle, un manuscrit ayant 

 pour titre : Du commerce rationnel des fruits de pressoir basé sur l'ana- 

 lyse chimique. 



La Société se forme en comité secret pour entendre la lecture 

 du rapport sur les titres des candidats à la place de membre associé 

 national vacante dans la section des sciences physico-chimiques 

 agricoles. La section présente: en première ligne, M. Miintz; en 

 deuxième ligne, M. 



Pagnoul. 



L'élection aura lieu le i» avril. 

 Georges Marsais. 



REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(14 AVRIL 1888.) 



I. — Situation générale. 



Le mauvais temDS a encore retardé les ensemencements de printemps. Partout 



on aspire à une température plus douce qui permette d'achever ces importants 



travaux. Les marchés agricoles sont très modérément approvisionnés. Le prix du 



blé a repris un peu de fermeté ; l'avoine est très ferme dans toutes les directions. 



II. — Les blés et les farines. 

 Les tableaux suivants résument les cours des céréales, par QUINTAL MÉTRIQUE 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger. 



Blé. Seigle. Orge. Avoine. 



Algérie, 



Angleterre. 

 Belgique. 



Pays-Bas. 

 Alsace-Lorraine. 



Allemagne. 



Suisse. 



Italie. 



Autriche. 



Hongrie. 



Russie. 



Etats-Unis. 



