ROLE DE LA RAGE DQRHAM EN ANGLETERRE. 72" 



ROLE DE LA RAGE DURILAM DANS L^ÉGONOMIE AGRICOLE 



DE L'ANGLETERRE, DE L'IRLANDE ET DE L'ECOSSE. 



Dans un des derniers numéros de ce Journal^ j'ai rendu compte de 

 quelques ventes de reproducteurs purs de la race durham en Angle- 

 terre et l'ai fait ressortir le relèvement des prix obtenus dans ces 

 ventes comme un signe du retour d'une ère plus prospère dans le ren- 

 dement des produits de l'agriculture et parlant, du retour d'un mou- 

 vement plus favorable vers la prospérité d'autrefois. Mon but aujour- 

 d'hui, en continuant cet exposé, est de constater que ces symptômes 

 favorables n'ont point un caractère isolé et local, et que d'autres dis- 

 tricts, placés dans des conditions moins prospères encore que celles 

 de l'Angleterre proprement dite, en sont également favorisés, et d'en 

 augurer que ce mouvement devenu mobile pourrait bien s'étendre 

 jusqu'à nous, si nous savons profiter des mêmes éléments de renais- 

 sance, en nous les appropriant, comme le font nos voisins. 



Un de ces éléments les plus actifs et les plus féconds est, sans 

 contredit, l'amélioration des races par la sélection et l'acquisition de 

 reproducteurs d'élite, au moyen desquels nous pouvons donner 

 à nos troupeaux, par l'infusion de leur sang généreux, les deux qua- 

 lités essentielles d'une bonne race agricole, c'est-à-tlire, dans l'es- 

 pèce bovine en général, la précocité et l'aptitude à l'engraissement; 

 chez les vaches la fécondité et les qualités laitières; qualités précieuses, 

 qui toutes peuvent se transmettre infailliblement des producteurs aux 

 produits, avec une certitude mathématique et un succès absolu par la 

 sélection et l'acquisition des types reproducteurs chez lesquels ces 

 qualités existent à l'état d'atavisme invariable. C'est assurément cette 

 transmission sûre et certaine qui constitue la valeur des reproduc- 

 teurs de certaines races et dans ces races, de certaines familles et 

 explique, en les justifiant, les prix élevés que réalisent les animaux 

 appartenant à ces familles, dans les enchères que j'ai citées. Cette 

 influence féconde et directe des bons reproducteurs sur la produc- 

 tion des races agricoles est si bien reconnue par tous les agricul- 

 teurs, que l'acquisition des reproducteurs de sang amélioré a été de 

 tous temps recherchée par les plus habiles praticiens et recommandée 

 par tous les amis éclairés de l'agriculture. La plupart des Sociétés 

 agricoles considérant comme le but principal de leur action de mettre 

 à la portée facile et aussi peu onéreuse que possible, le choix et 

 l'acquistion des bons reproducteurs dans toutes les races agricoles, 

 n'ont reculé devant aucun sacrifice pour organiser des ventes pério- 

 diques, presque toujours accompagnées de concours, ayant pour sanc- 

 tion des pritnes honorifiques et pécuniaires, d'importance diverse, 

 où les agriculteurs de certams districts, comprenant généralement un 

 rayonnement plus ou moins étendu, peuvent ainsi se procurer des 

 animaux de leur choix et bien adaptés aux besoins de la région, soit 

 dans le sens de la production de la viande ou de lait pour ce qui 

 regarde l'espèce bovine; de la viande de mouton et de la laine, pour 

 l'espèce ovine ; pour les salaisons de consommation locale ou d'expor- 

 tation, pour l'espèce porcine. La valeur marchande de ces animaux, 

 vendus aux enchères publiques, se trouve déterminée par la demande 

 de la production, qui elle-même subit celle non moins active de la 



