758 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



cours de 138 à 155 fr. selon qualité. Des huiles de Corse se vendent activement 

 de 115 à 125 fr. 



Graine. — On cote à Arras : œillette, 29 à 29 fr. 75 l'hectolitre; lin, 15 à 

 16 fr. 75; eameline, 13 à 15 fr. 50; — à Gaen, colza, 18 fr. les 104 litres. 



VIII. — Tourteaux. — Engrais. 



Tourteaux. — Cours de Marseille : lin pur, 16 fr. 50 les 100 kilog.; arachide 

 décortiquée, 13 fr. 50; sésame blanc du Levant, 12 fr. 50; de l'Inde brun pour 

 engrais, 11 fr. 25; coprah pour vaches laitières, 12 fr. 75 à 15 fr.; palmiste et 

 ricin, 8 fr.; — cours d'Arras : œillette, 16 fr. 75; colza, 16 fr. 75 ; Im, 21 fr.; 

 eameline, 15 fr. 50; pavot, 12 fr. 



Engraifi. — Le nitrate de soude est coté 23 fr. les 100 kilog. en gare de Dun- 

 kerque et 33 fr. en pare de Marseille. — A Paris, les engrais commerciaux se 

 vendent en gros aux cours suivants : 



les 100 kilog. 

 Nitrate de soude (15 à 16 p. 100 — 



azote) 26.00 » 



Nitrate de potasse (13 p. 100 azote, 



kh p. 100 potasse) 46.50 » 



Sulfate d'amnioniaiiue (20 à 21 



p. 100 azote) 31. oO à 32.00 



San^ desséché (1? p. 100 azote). 20.00 à 22.00 

 Chlorure de potassium (53 p. 100 



potasse) 20.00 à 30.C0 



Sulfate de potasse 23. UO » 



Phosphates fossiles naturels, le de- 

 gré d'acide phospiioiique inso- 

 luble , 0.26 



Superphosphates, le degré d'acide 

 pliosphorique soluhle dans l'eau. 0.53 

 — — dans le citrate. 0.48 



Superpliosphate d'os, le degré G 66 



Phosphate piécipitô, le degré U.53 



Azoïe des malières organiques, le 

 degré 1.75 



IX. — Matières textiles. 



Laines. — La tonte des moutons est commencée ; les cours ne sont pas encore 

 bien fixés. Dans Seine-et-Oise on compte sur le prix deOfr. 75 à Ir. 95 le demi- 

 kilog. — A Paris, les prix des laines se raisonnent comme suit : laines longues 

 métis, 1 fr. 40 à 1 fr 7u; bas-fin, 1 fr. 20 à 1 fr. 70; haut-fin, 1 fr. 10 à 1 fr. 50; 

 communes, 1 fr. à 1 fr, 10, avec baisse de 5 à 10 centimes par kilog. 



Chanrres. — Vente lente au Alans, aux prix suivants : P*^ qualité, 37 à 39 fr. 

 les 50 kilog.; 2« qualité, 30 à 31 fr. ; 3"^ qualité, 25 à 27 fr. — A Ambrières 

 (Mayenne), on cote fr. 60 à fr 70 le kilog. 



X. — Beurres. — Œufs. — Fromages. 



Beurres. — Il a été vendu à la halle de Paris, du 29 avril au 6 mai, 238,196 

 kilog. de beurres. Au dernier jour, on cotait: en demi-kilog., 2 fr. 20 à 4 fr.; 

 petits beurres, 1 fr. 50 à 3 fr, 40; Gournay, 1 fr. 98 à 4 ir. 46; Isigny, 2 fr. 10 

 à 7 francs. 



Œufs. — Durant la même période, on a vendu 9,039,266 œufs, aux prix, 

 par mille, de : choix, 70 à 9i fr. ; ordinaires, 58 à 64 fr. ; petits, 48 à 52 fr. 



Fromages. — On cote à la halle, par dizaine : Brie petits moules, 18 à 25 fr. ; 

 moules moyens, 20 à 32 fr. ; grands moules, 35 à 48 fr. ; fermiers haute marque, 

 55 à 70 fr. ; — par 100 kilog. : Gruyère, 155 à 175 fr. ; Hollande, 170 à 180 fr. ; 

 Munster, 90 à 100 fr. ; Grérardmer, 70 à 80 fr. ; — par cent : Coulommiers, 

 20 à 45 fr. ; Gournay, 9 à 19 fr. ; Camembert, 25 à 65 fr. ; Livarot, 60 à 115 fr.; 

 Monl-Dor, 16 à 36 fr. 



XI. — Bétail. — Viande. 



Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement officiel du marché aux 

 bestiaux delà Villette du jeudi 3 au mardi 8 mai 1888 : 



Poids Prix du kilog. de viande nette anr 



■yj j moyen pied au miin-he du 4 mai 188 8 . 



Pour Pour En 4 quartiers. 1" 2* 3* Prii 



Amenés. Paris. l'extérieur, totalité. kil. quai. quai. quai. moyen 



Bœufs 4,417 » » 3,8.^0 370 \.kk 1 30 1 02 1.23 



Vaches 1,435 » » 1,181 236 1.40 122 98 1,19 



Taureaux 538 » » 459 392 1.18 l.O'i 9i 1.10 



Veaux 4,576 » » 4.2.>7 81 194 1.74 108 154 



Moutons 35.079 » » 31,543 20 1.92 1.72 1.50 1.71 



Porcs gra.? 7,212 » » 6,6l9 77 1.28 1.24 1.18 1.22 



Les arrivages de la semaine sont les suivants pour les !)œufs : 

 Bœufs. —Ain, 10; Aisne, 298; Allier, 99; Ardennes, 6: Cantal, 5; Charente, 322; Charente-In- 

 férieure, 18; Cher, 159; Corrézc, 8; i^ôte-d'Or, SI ; Creuse, 35; Deux-Sèvres, 457 ; Oordogne, 222; 

 Eure-et-Loir, 14; Indre, 190; Indre-et-Loire, 28 ; Loire-Iurérieure, 217; Lot, 28; Lot et-Ciaronne, 

 16; Maine-et-Loire, 1,019; Manche, 13: Marne, 134; Haute-Marne, 6; Meuse, 5 ; Morbihan, 20; 

 Nièvre, 48; Nord, 6; Oise, 18; Puy-de-Dôme, 59; Rliône, 9; Saône-et-Loire, 26; Seine-et-Marne, 

 42; Seine-et-Oise, 28; Somme, 8: Vendée, 296; Vienne, 235; Ilaute-Viennc, 31; Yonne, 29. 



Les ventes ont été plus importantes que la semaine précédente pour les bœufs 

 et les veaux et plus faibles pour les moulons et les porcs. Les prix se sont main 



