786 CONCOURS DE LA PRIME D'HONNEUR DANS LA LOIRE-INFÉR. 



MM. Théodore et Auguste Vivien frères sont associés métayers à la ferme de 

 la Garenne, commune de Soudain, arrondissement de Ghâteaubriant. 



La Garenne a une étendue de 36 hectares, comprenant 8 hectares de prairies 

 naturelles, dont 1 hectare arrosé ; le reste en terres labourables. M. Théodore 

 Vivien, frère aîné, âgé de quarante-cinq ans, dirige l'entreprise; il est céliba- 

 taire ainsi que son frère, ce dont la commission ne les a pas félicités, ayant re- 

 marqué dans maintes circonstances combien la femme exerce une heureuse 

 inlluence sur les succès d'une industrie agricole. 



Les concurrents jouissent verbalement de leur ferme par bail renouvelable 

 tous les trois ans, selon l'usage du pays ; ils payent la moitié des inapôts et la 

 moitié des engrais achetés chaque année. Le bétail appartient par moitié au pro- 

 priétaire et au métayer. On partage par moitié le produit de la vente de tous 

 les animaux, y compris les porcs ; mais le beurre n'est pas partagé, ni le produit 

 de la basse-cour, à l'exception des oies qui sont partagées. 



Par convention, le propriétaire reçoit de MM. Vivien, annuellement, 5 kilog. de 

 beurre et douze poulets. Le froment est partagé par moitié après battage, sous 

 déauction des semences retenues par le métayer. Tout le matériel de culture, 

 charrues, charrettes, machines à battre, est la propriété du métayer. Nous avons 

 trouvé les mêmes usages dans le département là où le métayage est pratiqué. On 

 •y comprend que les grains consommés par les animaux, orge, avoine et sarrasin, 

 pommes de terre, etc., ne peuvent être partagés que pour les proportions qui 

 seraient vendues, puisque le propriétaire retrouve sa part dans le croît du bétail. 

 La commission, en visitant les cultures de la Garenne, a eu la satisfaction de 

 trouver, en général, de beau blé, des terres bien propres, à quelques exceptions 

 près, pour les racines fourragères d'été. Nous n'avons pu juger que de la bonne 

 préparation ou du bo)i entretien, à cause de la sécheresse qui coupait court à 

 toute végétation. La succession des cultures est bonne ; le froment, et par excep- 

 tion, quelques parcelles d'orge ou d'avoine, occupent environ les deux cinquièmes 

 de l'étendue des terres arables; le reste est en prairies ou en cultures destinées 

 au bétail. Les successions des cultures ou assolements s'établiraient à peu près 

 comme suit : 1'"'= année, pommes de terre, pois et plantes sarclées ; 2% vesces, 

 vesseau ou carottes, fourrages annuels; 3% maïs, choux, froment et quelques 

 parcelles d'orge, d'avoine, trèfle; 4% trèfle; 5% froment. Selon les conditions cli- 

 matériques ou autres causes, l'exploitant modifie un peu l'étendue de chaque cul- 

 ture mais l'alternance est autant que possible respectée. Cet assolement donne une 

 grande production fourragère et de beaux produits en céréales, qui arrivent à 

 30 hectof. pour le froment, 35 pour l'orge, et 40 hectol. à l'hectare pour l'avoine. 

 En dehors des fumures abondantes appliquées aux choux pour 40,000 kilog. 

 à l'hectare, 20,000 et 15,000 kilog. à l'hectare pour le froment et l'avoine, il est 

 aussi employé annuellement, dans l'exploitation, 20 à 30,000 barriques de chaux, 

 à 3 fr. 75 l'une, et 15,000 à 20,000 kilog. de phosphates fossiles, à 5 francs les 

 100 kilog. La chaux est mise sur les trèfles, et les phosphates sont employés sur 

 les prairies notamment; on emploie aussi, en cas de besoin, du phospho-guano, 

 à 400 kilog. par hectare, pour le froment. 



Le terrain est en général de bonne (fualité et de consistance moyenne, silico- 

 argileux, pierreux et caillouteux dans certains champs. 



MM. Vivien frères ne négligent rien pour augmenter leurs productions four- 

 ragères. Gomme conséquence, nous avons trouvé chez eux des étables très bien 

 garnies au point de vue du nombre et du choix des animaux; on compte, en bêtes 

 à cornes, 35 têtes, dont 29 adultes, vaches, taureaux ou bœufs, le reste en élèves 

 au-dessous de 3 ans ; ce sont des croisements durham avancés ; tels qu'on les ren- 

 contre chez de bons cultivateurs de la localité et dans la Mayenne, département 

 limitrophe. 



Le troupeau peu nombreux se compose, au moment de la visite, d'un bélier, 



cinq brebis et trois agneaux d'un an, croisement dishley avancé, bons animaux. 



La porcherie n'est pas nombreuse au moment de notre passage, et compte 



seulement huit animaux, dont une truie pleine à l'engrais, et six jeunes porcelets 



de l'espèce craonnaise. 



A l'écurie, on trouve comme animaux de travail et animaux de rente en même 

 temps, un cheval et cinq juments. Les juments, tout en faisant le travail de l'ex- 

 ploitation, produisent aussi de bons poulains. On fait saillir par des étalons de 

 l'Etat de la station de Ghâteaubriant, et on obtient des élèves qui atteignent 

 quelquefois ou touchent, à l'âge de cinq ans, le prix de 1,000 francs. 



