DES DENRÉES AGRICOLES (19 MAI 1888). 795 



Blé. Seigle. Orge. Avoine, 



fr. fr. fr fr 



Algérie Alger 5 f|« ^f d''^-- », » 13.75 



^ ^ I Lie dur.... 22. 2d do» 



Angleterre. Londres 18.60 13.80 18.90 ' 1(k7o 



Belgique. Anvers 18.50 14.00 18 75 10.00 



— Bruxelles iy.50 13.75 18.75 18. 25 



— Liège 19.75 1.'*.00 17.00 14.50 



— Namur 19.00 13. ÛO 19.00 12.50 



Pays-Bas. Amsterdam 18 . 35 10 . 60 » » 



Alsace-Lorraine. Strasbourg 24.75 18.75 21.75 18.25 



— Mulhouse 24.75 17.50 21.00 18.50 



Allemagne. Berlin 21.85 15.50 » » 



— Cologne 23.10 17.10 » » 



Suisse. Genève 21.00 16 50 19.50 18.50 



Italie. Milan 22.60 14.50 » 14.25 



Autriche. Vienne 15.85 » » » 



Hongrie. Budapest 15.05 » » » 



Russie. Saint-Pétersbourg... 15.80 8.25 » 7.55 



Etats-Unis New- York 18.25 ' » » 



Blés. — A la halle de Paris, aussi bien que sur les marchés de province, les 

 offres en blés français sont toujours très modérées; la meunerie s'approvision- 

 nant volontiers en blés exotic{ues, ceux-ci tendent à redevenir les régulateurs des 

 cours. Quoi qu'il en soit, la hausse continue, et l'on cotait, à la halle du mercredi 

 16 mai, les blés blancs de mouture 24 fr. 50 à 26 fr., les 100 kilog. et les roux, 

 23 fr. 50 à 25 fr. 25. Sur les blés de commerce, la tendance est plus calme; le 

 disponible se cote de 24 fr. 75 à 25 fr., et le livrable de 24 fr. 25 à 25 fr. Les 

 blés exotiques valent de 25 fr. à 25 fr. 25 à Rouen et au Havre, pour les pro- 

 venances de Californie, Saint-Louis et Walla-Walla. — A Bordeaux, les blés 

 d'Amérique se vendent 25 fr. 75; les Australie, 25 fr. 50; les Pologne, 24 fr. 50. 



— A Marseille, on note peu de changements dans les cours; les transactions 

 ont été assez suivies la semaine dernière sur les blés durs au prix de 18 fr. à 

 18 fr. 50 les 100 kilog. Sur les autres sortes, ou a coté Grhirka Marianopoli, 

 18 fr. 25; Yeski, 16 fr. 75; Burgas, 16 fr. 50; Taganrog, 17 fr. 25; Danube, 

 16 fr. 50; Bombay blanc. 19 fr. 75; rouge 17 fr. 12; dur jaune, 18 fr. 50; Red- 

 Winter, 20 fr. les 100 kilog. en entrepôt; durs d'Afrique, 24 fr. — A Londres, 

 les prix des blés anglais sont fermement tenus sur le marché de Mark-Lane ; les 

 blés étrangers sont demandés; on tient : Odessa 17 fr. 37 à 18 fr. 21; Azoff, 

 15 fr. 68; Nicolaïeff ou Odessa-Ghirka, 16 fr. 81 à 18 fr. 21 ; Nicopol, 16 fr. 81 ; 

 Polik, 17 fr. 93; Danube, 15 fr. 12 à 18 fr. 49; Orégon, 19 fr. 61; Walla- 

 Walla, 18 fr. 63; Australie, 18 fr. 35; Chili, 18 fr. 91; Calcutta, 17 fr. 79 à 

 18 fr. 49 les 100 kilog. Le prix moyen des blés anglais est de 17 fr. 45. 



Farines. — Les prix sont tenus sans changement pour les farines de consom- 

 mation comme suit : marque de Corbeil, 54 fr. le sac de 159 kilog., toile à 

 rendre, ou 157 kilog. nets; marques de choix, 54 à 56. fr.; premières marques, 

 53 à 54 fr.: autres, 49 à 52 fr. — Les farines de commerce douze marques ne 

 varient guère; le courant du mois est coté 52 fr. 50 à 52 fr. 75; le livrable, 53 fr. 

 à 53 fr 75. — Les farines deuxièmes valent 26 à 27 fr. les 100 kilog.; les bises, 

 21 fr. 50, et les gruaux, 36 à 40 fr. 



Seigles. — Avec des transactions toujours limitées, le seigle se tient de 15 fr. 

 à 15 fr. 50 les 100 kilog. à Paris; les seigles du Danube valent 14 fr. 50 à 

 Rouen. — La farine de seigle a un bon courant d'aftaires; les sortes indigènes 

 obtiennent 20 à 22 fr. par 100 kilog.; les étrangères se vendent 16 fr. 50 à 20 fr. 



Orges. — Cours toujours nominaux de 14 fr. 50 à 16 fr. les 100 kilog. pour la 

 mouture et de 17 fr. 50 à 19 fr. 50 pour la distillerie. Les orges d'Algérie se 

 vendent 14 fr. 50, et celles de Russie 13 fr. à Dunkerque et à Rouen. 



Malts. — La tendance est très ferme; on cote les malts d'orge indigène 29 à 

 32 fr. les 100 kilog.; ceux d'Afrique, 25 à 26 fr.; ceux de Russie, 22 à 23 fr. 



Avoines. — Hausse soutenue, avec oiîres restreintes pour les avoines indi- 

 gènes, qui se vendent à Paris de 19 à 20 fr. 75 les 100 kilog., suivant provenance, 

 couleur et qualité; les Liban noires valent 17 fr. 50, et les Suède noires, 19 fr. 50. 



— A Rouen, on vend : Suède, 15 fr. 50; Liban noires, 13 fr, 50 ; blanches, lia 

 12 fr.; Saint-Pétersbourg, 11 à 12 fr. 



Maïs. — Les maïs de distillation se tiennent de 14 fr. 75 à 15 fr. les 100 kilog.; 

 les bigarrés d'Amérique à 15 fr., et les Danube, 14 fr. 75 au Havre et à Rouen. 



Sarrasins. — Les sarrasins de Limoges valent 19 fr. 25, et les Russie 17 fr. 

 les 100 kilog. • 



