CONCOURS DE LA PRIME D'HONNEUR DANS LA LOIRE-INFÉR. 827 



nature argilo-schisteuse. La fumure employe'e se compose d'un terreau fabriqué 

 avec de la terre apportée dans la cour, et provenant des curures de fossés, chemins, 

 extrémités de champs, chaintres, etc., etc., que le concurrent mélange avec les 

 engrais de l'étahle. La récolte du vignoble dans les 7 hectares varie de 20 à 

 100 barriques par an. Cette année 1887, la vigne est bien changée, elle concur- 

 rent évalue le rendement à 300 barriques. Il trouve à vendre facilement ses vins 

 à 60 francs la barrique pour le muscadet, et 48 fr. 50 pour le gros plant. M. Gen- 

 dron a remarqué quelques attaques du mildew; il s'en est défendu avec succès 

 jusqu'à présent par l'eau céleste. 



Dans l'exploitation de la Bidaudière, il n'existait point de prairies avant 

 l'arrivée du concurrent; les 4 hectares qui existent aujourd'hui ont été créés par 

 lui, en réunissant des parcelles et en faisant d'importants travaux de nivellement. 



La commission a remarqué chez M. Gendron une jolie plantation de pom- 

 miers en plants bien choisis. Dans le môme champ, on compte 48 sujets placés 

 & 10 ou 11 mètres de distance sur les lignes, et à 20 mètres entre les rangs. On 

 greffe deux ans après la plantation, et à 2 mètres de hauteur. 



La commission décerne à M. Philippe Gendron une médaille d'argent grand 

 module pour son vignoble et ses plantations de pommiers. 



M. Jean Fréteaud, à la ferme de l'Aumônerie, commune de Savenay, arron- 

 dissement de Saint-Nazaire, a succédé à son père en 1862, Il a débuté avec des 

 capitaux à peine suffisants pour l'étendue de l'exploitation qui était de 20 hec- 

 tares et est portée à 25 aujourd'hui. M. Fréteaud s'est marié jeune et se voit en- 

 touré et secondé aujourd'hui par sa femme et sept enfants, quatre garçons et trois 

 filles; l'aîné des garçons est âgé de 28 ans, et la plus jeune des filles de 17. 

 Grâce à cette nombreuse famille, unie et laborieuse, M. Fréteaud peut exécuter 

 ses travaux sans avoir recours à un seul domestique, ni à un seul journalier. 



La terre de l'Aumônerie, située à 1 kilomètre seulement de Savenay, repose 

 sur granit. Le sol granitique est peu profond, sur quelques parties élevées 

 on craint la sécheresse; mais en général la couche arable a une profondeur suf- 

 fisante et le terrain bien cultivé possède les aptitudes de production les plus 

 variées, ainsi que nous l'a prouvé le fermier intelligent et actif qui a dirigé la 

 visite de la commission. A l'exception de quelques parcelles brûlées par le soleil 

 et la sécheresse, nous avons trouvé partout sur la ferme de très belles récoltes 

 avec une culture soignée et une grande propreté. Nous avons vu des blés, des 

 avoines, des pommes de terre, des carottes de toute beauté ; les autres cultures 

 telles que choux, betteraves, sarrasins et vignes, ont été trouvées en bon état 

 autant que la sécheresse le permettait. Le chou, à la ferme du concurrent comme 

 dans les autres fermes locales, eet la principale ressource fourragère pour l'hiver 

 et le printemps. M. Fréteaud, qui reconnaît l'importance de cette culture, a tout 

 fait pour la sauver de la sécheresse exceptionnelle de la saison ; pour cela, il a eu 

 le courage d'arroser ses plantations de choux en plein champ comme on le ferait 

 dans un jardin. Aussi avons-nous trouvé chez lui le plant bien repris et en bonne 

 voie de se maintenir en attendant l'eau. 



La méthode de culture suivie a d'ailleurs pour base une grande production 

 de fourrage qui conduit aux grosses fumures et aux grosses récoltes. 



L'étendue de la ferme étant de 25 hectares, on y trouve en surface consacrée 

 au bétail : 1° 11 hectares de prairies en herbages pâturés, dont 5 hectares 

 irrigués avec soin par les eaux des terres supérieures cultivées; 2" 7 hectares 

 consacrés aux plantes sarclées, fourragères ou améliorantes. 



Les céréales, froments, avoines ou orges, occupent seulement 5 hectares et la 

 vigne 2 hectares. On trouve ainsi une surface de 18 hectares sur 25, consacrée 

 aux fourrages. Ces chiffres sont une justification des belles récoltes que nous 

 avons trouvées dans les champs. 



L'assolement est alterne et libre. Le froment à lui seul prend tout près du tiers 

 des terres en labour; le fermier sème très peu d'orge et environ 1 hectare 

 d'avoine par an, soit en tout 5 hectares de céréales sur 12 hectares cultivés. Il 

 alterne avec intelligence les céréales et la culture sarclée, et il a soin de donner 

 à chaque champ la culture la mieux adaptée. Le trèfle est semé dans un blé en 

 terre bien propre et donne de gros produits dans ces conditions. 



Les prairies naturelles produisent 5,000 kilog. de foin à l'hectare, et toutes les 

 cultures fourragères en général donnent des produits élevés. Les rendements indi- 

 qués pour les céréales : 32 hectolitres pour le froment, 40 pour l'orge et 55 

 pour l'avoine, n'ont point paru exagérés à la commission. 



