ASSOCIATION POMOLOQIQUE DK L'OUEST. 829 



sociétés agricoles et aux membres de l'Association pomolo2:ique une 

 lettre dont voici un extrait : 



« Déjà, en 1887, des sociétés, des pépiniiîristes, des proprie'taires, des fermiers 

 et des instituteurs ont envoyé au congrès du Havre des fruits qui ont été l'ohiet 

 des travaux de notre commission d'étude. Cette commission, sous la présidence 

 de M. Cornu, professeur au Muséum d'histoire naturelle, a arrêté les types Lien 

 caractérisés d'un certain nombre de variétés et a procédé à leur description com- 

 plète. Avant de publier les premiers résultats de ses observations, elle a désiré 

 passer en revue les mêmes variétés, afin d'opérer une vérification de tous les 

 caractères choisis pour les distinguer les unes des autres. Ce premier travail sera 

 étendu et formera le point de départ d'un dictionnaire de synonymie comprenant 

 les espèces de pommes les meilleures et les plus connues dans les diverses régions 

 de la France. C'est pour répondre à ce double but que nous demandons à votre 

 société de vouloir bien adresser au concours de 1 Association pomologique qui se 

 tiendra à Saint-Brieuc au mois d'octobre prochain : 



« 1" Celles des variétés suivantes qui sont cultivées dans votre circonscription: 



«Première saison. — Blanc-Mollet, Doux-Evêque, Girard, Gros-Muscadet. 



«Deuxième saison. — Joly-Rouge, Gros-Doux, Fréquin, Amer-de-la-Vieu- 

 ville, Rouge-Bruyère. 



«Troisièmesaison. — Bramtot,Bédan ou Bédange,Marin-Aufray, Argile, Binet. 



2° Une collection de vingt variétés de pommes à cidre les plus estimées dans 

 votre région, choisies en nombre à peu près égal parmi les fruits doux et amers, 

 et comprenant : 1/5 en variétés de première saison, 2/5 en variétés de deuxième 

 saison, 2/5 en variétés de troisième saison. 



« La description d'un fruit à cidre et la constatation de ses qualités doivent 

 être complétées par des renseignements complets sur leur emploi dans la pra- 

 tique et sur les qualités ou défaul^s des arbres qui les portent, en particulier sur 

 les époques de floraison et de maturité, la fertilité^ la rusticité, la forme et la 

 vigueur de l'arbre, la nature du S'ol dans lequel il est planté, la qualité qu'on 

 reconnaît à la pomme pour la fabrication du cidre. 



« Ces divers renseignements ne peuvent être observés que sur les arbres mêmes, 

 et c'est pour ce motif que l'Association pomologique demande à votre société de 

 les fournir aussi complets que possible. 



« La commission d'étude demande une dizaine de fruits pour chaque variété. 

 Elle recommande que les fruits ne soient choisis ni véreux, ni tombés, ni 

 déformés, mais sains, vraiment mûrs ou presque mûrs, normaux et représentant 

 bien le type moyen de la variété. 



« Les fruits seront clairement étiquetés et ils porteront tous un numéro corres- 

 pondant à un catalogue contenant tous les renseignements demandés. Dans ce 

 catalogue, les fruits seront rangés suivant l'ordre alphabétique Si les fruits pré- 

 sentés ont été analysés, il sera très utile de joindre aux autres renseignements 

 l'indication de leur composition. » 



Voici le programme des questions présentées aux études du congrès 

 de Saint-Brieuc : 



« 1° Du choix des porte-greffes ou intermédiaires dans l'élevage du pommier ; 



« 2° De la fermentation du cidre, du nettoyage des tonneaux, de la conservation 

 du cidre et de ses maladies ; 



« 3° Conventions à intervenir entre le propriétaire et le fermier lors d'une 

 plantation d'arbres à fruits à cidre en terres affermées, afin de sauvegarder équi- 

 tablement tous les intérêts; 



« 4" Rôle des syndicats dans la vente et l'achat des fruits à cidre ; 



« h" Des moyens pratiques pour déterminer rapidement la valeur réelle des 

 fruits à cidre ; 



« 6*^ Des moyens pratiques pour caractériser et contrôler la valeur d'un cidre 

 Iota de son achat et de sa réception ; 



ce 7° De la destruction du puceron lanigère, des divers parasites du pommier 

 et en particulier de l'anthonome des fleurs du pommier; 



« 8'^ Adaptation au sol et au climat des meilleures variétés de fruits. » 



Les demandes de renseignements complémentaires peuvent être 

 adressées au secrétaire général de l'Association, M. Alexandre, profes- 

 seur départemental d'agriculture à Quimper (Finistère). H. S. 



