DES DENRÉES AGRICOLES (26 MAI 1888), 835 



Blé. Seigle. Orge. AToine. 



fr. fr. fr fr 



Air,j*i» ' AI<rAr ) ^^'é teodre.. » » 13.75 » 



Algérie. *'&«' | blé dur. . .. 22.15 » . » 



Angleterre. Londres 18 60 13.80 18.90 16.75 



Beïqique. Anvers 18. 25 13.50 1« 75 15.00 



— Bruxelles 19 25 14 50 19 50 15.50 



_ Liège 19.75 l'..50 17.00 14.50 



_ Namur 19. 00 13. TQ 19.00 12.50 



Pays-Bas. Amsterdam 18 65 10 70 » » 



Alsace-Lorraine. Strasbourg 24 75 18 75 21.75 18.75 



— Mulhouse 24.75 17.50 21.00 18.50 



Allemagne. Berlin 21 85 16.35 » » 



— Cologne 24.00 17 75 » » 



Suisse. Genève 20 00 16 50 18.50 18.50 



Italie. Milan 22.40 14.50 » 14.25 



Espagne. Barcelone 27.50 » » » 



Autriche. Vienne 16 35 » » » 



Hongrie. Budapest 15 80 » » » 



Russie. Saint-Pétersbourg... 15.80 8.25 » 7.55 



Etats-Unis. New-York 18 20 f » » 



Blés. — Les cours des ble's ont subi peu de variations depuis huit jours. La 

 demande de la meunerie est toujours restreinte, et les marchés ne sont que fai- 

 blement approvisionnés. Les offres en froments exotiques ont toujours une cer- 

 taine importance. A la halle de Paris du mercredi 23 mai, les blés blancs de 

 mouture ont obtenu 24 fr. EO à 26 fr. les 100 kilog.; les roux, 23 fr. 50 à 

 25 Ir, 25. Sur le marché commercial, on tient les cours de 24 fr. 75 à 25 fr. 

 pour la marchandise disponible, et de 24 fr. 75 pour le livrable. Les blés exo- 

 tiques valent : Californie, et Saint-Louis, 25 fr.; Bombay, 23 fr. 75 à 24 fr.; 

 Australie, 25 fr. 75 à Rouen, le Havre et Dunkerque. — A Bordeaux, les prix 

 restent bien tenus comme suit : Amérique 25 fr, 50; Australie, 25 fr. 50; 

 Pologne, 24 fr. 50; Danube, -23 fr. 50; Plata, 24 fr. — A Marseille, les affaires 

 ont eu un assez bon courant pend^int la semaine dernière; les ventes ont donné 

 les prix suivants : Bombay, 17 fr. 50 à 19 fr,; Taganrog dur, 18 fr. 25; Mariano- 

 poli, 18 fr. à 18 fr. 25; Batoum, 18 fr. 75; Nicolaïeff, 17 fr. 50; Nicopol, 18 fr.; 

 Burgas, 16 fr.; Azime-Azoff, 15 fr. à 16 fr. 25; Plata, 17 fr. 75 les 100 kilog. 

 en entrepôt. — A Londres, la tendance reste soutenue avec des affaires calmes 

 sur les blés anglais aussi bien que sur les blés étrangers ; on cote ces derniers : 

 Odessa, 17 fr. 09 à 17 fr. 93; Azoff, 15 fr. 68 à 17 fr. 93; Nicolaïeff, 17 fr. 93; 

 Polish, 17 fr. 79 à 17 fr. 93; Danube, 15 fr. 96; Varna, 16 fr. 24; Plata, 17 fr. 80; 

 Californie, 18 fr. 80; Walla-Walla, 18 fr. 63 ; Chili, 19 fr. 23 Australie, 19 fr. 47 

 à 19 fr. 81 ; Calcutta, 17 fr. 65; Bombay, 18 fr. 35 à 18 fr. 49. 



Farines. — Avec des affaires calmes en boulangerie, la meunerie maintient ses 

 prix comme suit pour les farines de consommation : marque de Corbeil, 54 fr. 

 le sac de 159 kilog., toile à rendre, ou 157 kilog. nets; marques de choix, 54 

 à 56 fr.; premières marques, 53 à 54 fr. ; autres marques, 49 à 52 fr. — Les 

 farines de commerce douze marques sont un peu plus faibles qu'il y a huit jours; 

 on les cote : disponibles, 52 fr, 50 le sac de 157 kilog, nets, livrables, ^iiv. 75 à 

 53 fr 75. — Les farines deuxièmes valent de 26 à 27 fr.; les troisièmes, 24 fr.; 

 les bises, 21 fr,; les gruaux, 36 à 40 fr. les 100 kilog. 



Seigles. — La demande est toujours très limitée et les prix ne varient guère, 

 A Paris, on cote 15 fr. à 15 fr. 50 les 100 kilog. pour les seigles indigènes; 

 ceux du Danube valent 14 fr. 50 à Rouen. — Les prix restent bien tenus égale- 

 ment pour les farines de seigles, qui se vendent : indigènes, 20 à 22 fr. les 

 100 kilog.; étrangères, 16 à 20 fr. 



Orges. — Les prix des orges pour la mouture restent à peu près nominaux do 

 14 fr. 50 à 16 fr. les 100 kilog.; les orges pour la distillerie valent de 17 fr, 50 à 



18 fr. 50 à Paris. Les orges d'Algérie sont cotées 14 fr. 50 et celles, de Russie, 



12 fr. 75 à Dunkerque et à Rouen — Les escourgeons, sans affaires, se cotent 



19 fr. à 19 fr, 25 à Paris ; ceux d'Algérie, 14 fr. 75, et ceux de Russie, 13 fr. à 



13 fr. 25 les 100 kilog. dans les ports. 



Malts. — Les transactions sont actives ; les prix se soutiennent bien de 29 à 

 32 fr, les 100 kilog. pour les malts indigènes, de 25 à 26 fr. pour ceux d'Afrique, 

 et de 22 à 23 fr. pour ceux de Russie. 



Avoines. — Toujours peu d'offres ; la tendance du marché reste à la hausse. 

 A Paris, les cours ont gagné 50 centimes par 100 kilog. depuis huit jours; on 

 cote : avoines indigènes, 19 fr. 75 à 21 fr. 25 les 100 kilog.; Libau noires, 17 fr, 25 



