838 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



les 100 kilog 



Phosphates fossiles natuiels, le de- 

 gré d'acide phosphoiique inso- 

 luble 0.26 



Superphosphates, le degré d'acide 

 phosphorique soluble dans l'eau. 0.52 

 — — dans le citrate. 0.48 



Siiperphospliate d'os, le degré 66 



Phosphate piécipité, le degré 0.53 



Azoïe des niaiières organiques, le 

 degré 1.75 



Nitrate de soude (15 à 16 p. 100 — 



azote) 24.00 » 



Nitrate de potasse (13 p. 100 azote, 



45 p. 100 potasse) 47.00 t> 



Sulfate d'ammoniaque (20 à 21 



p. 100 azote) 30.50 à 31.00 



Sang desséché {Vi p. 100 azote). 20.00à22.lj0 

 Chlorure de potassium (53 p. 100 



potasse)... 22.50 » 



Sulfate de potasse 23.uO » 



IX. — Matières resmcnsps et textiles. 



Essence de térébentldne. — Il y a eu une nouvelle baisse de 2 fr. depuis huit 

 jours au marché de Sainl-Julien à Bordeaux, où l'on paye aux producteurs 67 fr. 

 les 100 kilog.; les cours pour l'expédition sont de 71 à 72 Ir. en baisse t^galement. 



Laines. — La tonte est presque terminée dans le Soissonnais; les lots ordi- 

 naires se vendent 1 fr. 70 à 1 fr. 80 le kilog.; les lots de tête, 1 fr. 90. A Saint- 

 Quentin, on a vendu 1 fr. 40 à 1 fr. 60. A Chartres on offre 1 fr. 70 du kilog. 

 pour les bonnes laines mères. A Nancy, les cours sont un peu meilleurs que 

 ceux de l'année dernière pour les laines fines surtout; on paye la laine de pays 

 et la croisée allemande, 2 fr. 60 le kilog.; la laine ordinaire , 3 fr.; la demi-fine, 

 3 fr. 25 à 3 Ir. 50, et la belle champenoise fine, 4 fr. 



l^ins. — A Lille, les achats sont limités en lins wallons, de Douai et de 

 Bergues; les lins picards valent 80 à 98 fr., et ceux de Bergues, 100 à 130 fr. 

 les 100 kilog. — A Wareghcm, on cote de 100 à 165 fr. 



Cocons. — A Garpentras, on paye de 9 à 10 fr. les petits lots de cocons secs. 

 — A Entraigues, on compte sur 2 fr. 75 à 3 fr, pour les cocons frais. 



X. — Beurres. — Œufs. — Fromages. 



Beurres. — Il a été vendu à la halle de Paris, du 14 au 20 mai, 271,109 kilog. 

 de beurres. Au dernier jour, on cotait: en demi-kilog., 1 fr. 40 à 3 fr. 60; 

 petits beurres, 1 fr. 30 à"2fr. 76; Gournay, 2 fr. 02 à 3 Ir. 80; Isigny, 1 fr. 96 

 à 7 fr. 26. 



CEufs. — Durant la môme période, il a été vendu 6,509,698 œufs, aux prix, 

 par mille, de : choix, 65 à 90 fr. ; ordinaires, 52 à 74 fr. ; petits, 46 à 50 fr. 



XI — Bétail. — Viande. 

 Bétail. — Le tableau suivant résume le mouvement officiel du marché aux 

 bestiaux delà Yillette du jeudi 17 au mardi 22 mai 1888 : 



Poids Prix du kilog. de viande nette sur 

 Vf , moyen pie d an march é du 2i ma i 1888. 



Pour Pour En 4 quartiers, i" 2" 3* Prix 



Amenés. Paris. l'extérieur, totalité. kil. quai. quai. quai. moyen 



Bœufs 4,425 2,654 1,228 3,882 350 1.54 1.32 1 08 1.30 



Vaches l,/i86 ol9 567 1,086 236 1.46 1.26 1 ('0 1 24 



Taureaux 375 252 52 304 396 120 1.10 2 00 l.H 



Veaux 4,583 2,982 1,332 4.314 78 2.00 1.80 1.30 168 



Moutons 34.431 20,452 9,763 30,215 20 1.90 1.68 1.46 1.65 



Porcs gras & 334 2,962 4,225 7,187 80 130 1.24 118 1.24 



Les arrivages et les ventes ont été plus considérables que la semaine précé- 

 dente. Les prix ont baissé pour le bœuf de fr. 05 par kilog.; pour le mouton, 

 de fr. 09; pour le porc, de fr. 03. Le prix du veau a haussé de fr. 03. — 

 Sur les marchés des départements, on cote : Nancy, bœuf, 68 à 80 fr. les 

 52 kilog.; vache, 60 à 70 fr.; veau, 45 à 60 fr.; mouton, 105 fr.; porc, 59 à 

 60 fr. -r- Mirecourt, bœuf, 70 à 76 fr.; vache, 55 à 62 fr.; veau, 50 à 55 fr. ; 

 mouton, 100 à 110 fr. — Reims, bœuf, 1 fr. 30 à 1 fr. 56 le kilog.; vache, 1 fr. 20 

 àl fr. 40; veau, fr. 80 à 1 fr. 08; mouton, 1 fr. 60 à 2 fr. — Set/an, bœuf, 

 1 fr. 20 à 1 fr. 40; veau, 1 fr. à 1 fr. 60; mouton, 1 fr. 20 à 2 fr. 20; porc, 

 1 fr. 20 à 1 fr. 60. — Amiens, veau, 1 fr. 10 à 1 fr. 30; porc, 1 fr. 05 à 1 fr. 15. 

 — Rouen, bœuf, 1 fr. 35 à 1 fr. 70; vache, 1 fr. 30 à 1 fr. 65; veau, 1 fr. 35 à 

 1 fr. 70; mouton, 1 fr. 65 à 2 fr. 05; porc, fr. 85 à 1 fr. 25. — Le MayiSy 

 bœuf, 1 fr. 30 à 1 fr. 50; vache, 1 fr. 10 à 1 fr. 30: veau, 1 fr. 20 à 1 fr. 40î 

 mouton, 1 fr. 54 à 1 fr. 74. — Brou, veau, 1 fr. 60 à 2 fr. 20; porc, 1 fr. à 



1 tr. 20. — Montereau, bœuf, 1 fr. 50 à 1 fr. 60; vache, 1 fr. 40 à 1 fr. 60; 

 veau, 1 fr. 80 à 2 fr. 20; mouton, 1 fr. 60 à 2 fr.; porc, 1 fr. 20 à I fr. 30. — 



Toucy, bœuf, 1 fr. 30; veau, 1 fr. 50; mouton, 1 fr. 60; pore, 1 fr. 20. — 

 Nevers, bœuf, 1 fr. 40 à 1 fr. 60; vache, 1 fr. 20 à 1 fr. 40; veau et mouton, 



2 fr.; porc, 1 fr. 60. —Dijon, bœuf, 1 fr. 16 à 1 fr. 34; taureau, fr. 80 à 



