DES DENRÉES AGRICOLES (2 JUIN 1888). 875 



Alsace-Lorraxne. Slrasbonrgç 25.25 18 90 21.75 18.75 



— Mulhouse 25.25 18.50 21.50 18.50 



Allemagne. berlin 21 8.> 16.50 » » 



— " Cologne 24.00 I i -^0 » » 



Sutste. Genève 21.00 16 00 18. 00 17.50 



Halte. MilHM 22.50 U.5<J » 14.25 



Espagne. Barcelone 27.50 » » » 



Autriche. Vienne .. 10 55 » » » 



Hongrie. Budapest i6 00 11. .=.0 11. .^O 9.90 



Russie. Saint-l'élersbourî^. .. 16.0't 8.GJ o 8.10 



Etnts-Vnix N«w-Y<.rk 17.75 « » 



Blés. — Les offres elles apports sur les marchés de production sont toujours 

 modérés. Les cours se soutiennent et la fermeté domine en province. A Paris, la 

 tendance a été plus faible dans ces derniers jours. A la halle de Paris du mer- 

 credi 30 mai, on cotait les blés blancs propres à la mouture 24 fr, 25 à 25 fr. 75 

 les 100 kilog., et les roux, 23 fr. 25 à 25 fr., en baisse de fr. 25 sur les cours 

 du mercredi précédent. Les blés de commerce sont également calmes et sans 

 changement, de 24 fr. 75 à 25 fr. les 100 kilog. disponibles, et 24 fr. 25 à 

 2** fr. 75 livrables. Sur les blés exotiques, la tendance est aussi moins soutenue; 

 on a coté : Californie, 24 fr. 50 ; Australie, 25 fr. 60 ; Bombay, 23 fr. 50 les 

 100 kilog. au Havre ou à Rouen. — A Marseille, même situation ; les blés blancs 

 disponibles sont toujours fermes; mais les autres sortes ne donnent lieu qu'à peu 

 d'atïaires. Les ventes de la semaine dernière ont donné les prix suivants : Bom- 

 bay blanc. 19 fr. à 19 fr. 50; Taganrog dur, 17 fr. 50; Bombay jaune, 18 fr. 25; 

 Varna, 16 fr. 50; Ghirka-Nicopol, 17 fr. 88 ; Nicolaïett, 17 fr. 50; Bourgos, 

 16 fr. 50; Amenabad, 18 fr. 25 les 100 kilog. en entrepôt. — A Bordeaux, les 

 blés d'Amérique se payent 24 fr. 25; ceux d'Australie, 25 fr. 25; de Pologne, 

 23 fr. 75; du Danube, -23 fr. 75 ; les Sandomirka, 24 fr. 25. — A Londres, le 

 marché des blés anglais est lourd, avec peu de demandes; les prix sont faible- 

 ment tenus. Les blés exotiques sont plus fermes; on cote : Australie, 18 fr. 88 les 

 100 kilog.; Nouvelle Zélande, 17 fr. 91 ; Plata, 17 fr. 37; Chili, 19 fr. 09: Cal- 

 culta-Glub, 17 fr. 50 ; Bombay, 18 fr. 21 à 18 fr. 49 ; Odessa, 16 fr. 81 ; Azoff, 

 16 fr. 67 ; Nicolaïeiï, 16 fr. 67 ; Sébastopol, 17 fr. 65 à 17 fr. 93 ; Varna, 14 fr. 84. 

 Le prix moyen des blés anglais sur les principaux marchés ressort à 17 fr. 50 les 

 100 kilog. 



Farines. — Les farines de consommation ont toujours une vente ordinaire. 

 La meunerie tient ses prix sans changement comme suit : marque de Corbeil, 

 54 fr. le sac de 159 kilog., toile à rendre, ou 157 kilog. nets; marques de 

 choix, 54 à 56 fr.; premières maïques, 53 à 54 fr. ; autres marques, 49 à 52 fr. 

 — Les farines de commerce douze marques ont une tendance à la baisse ; le mer- 

 credi 30 mai, on les cotait : disponibles, 52 fr. à 52 fr. 25 le sac de 157 kilog. 

 nets; livrables, 5 2 fr. 50 à 53 fr 75. — Les farines deuxièmes se payent 27 fr. 

 les 100 kilog.; les troisièmes, 24 fr. 25 ; les bises, 21 fr. 25, et les gruaux, 37 à 

 41 fr. 



Seigles. — Toujours peu de demandes. Les prix ont faibli sur les marchés de 

 province. A Paris, on cote 15 fr. à 15 fr, 50 les 100 kilog. par continuation 

 pour les seigles indigènes; les seigles du Danube valent 14 fr. 50 à Rouen. — 

 Les farines de seigle ont toujours un bon courant d'affaires aux cours suivants: 

 2Ûà22fr.50 par 100 kil pour les farines indigènes, 16 à 20 fr. pour les étrangères. 



Orges. — Mêmes prix qu'il y a huit jours de 14 fr. 50 à 16 fr. les 100 kilog. 

 à Paris pour les orges de mouture, et de 17 fr. 50 à 18 fr. 50 pour les orges de 

 distillerie. Les orges disponibles d'Algérie se vendent 14 fr. 50 et celles de Rus- 

 sie, 12 fr. 75 à Rouen et à Dunkerque — Les escourgeons, sans affaires, se 

 cotent 19 fr. à 19 fr. 25 les 100 kilog. à Paris. 



Malts. — Prix toujours fermes, surtout pour les belles qualités, sans change- 

 ment sur la semaine précédente. 



Avoines. — Les avoines indigènes restent fermes à Paris, avec des offres res- 

 treintes ; on les cote 19 fr. 50 à 21 fr. 25 les 100 kilog.; les Liban noires, 17 fr. 25 

 à 17 fr. 50; les Suède noires, 17 fr. 75 à 19 fr. A Rouen, les avoines exotiques 

 sont très fermes comme suit : Liban blanches, 11 à 12 fr.; Saint-Pétersbourg, 

 11 à 12 fr.; Suède noires, 14 fr 50. 



Maïs. — Prix sans changement de 14 fr. 50 à 14 fr. 75 les 100 kil. au Havre ou 

 à Rouen pour les maïs de distillation. Les autres sortes valent : bigarré d'Amé- 

 rique, 14 fr. 75; Danube, 14 fr.; Plata, 13 fr. 5J; dent de cheval, 16 fr. 75. 



iSaiv^asiyis. — Les Limoges sont tenus de 18 fr. 50 à 19 fr., et les Russie, de 

 16 fr. à 16 fr. 50 les 100 kilog. 



