DRAINAGE DES VIGNES DANS L'AUDE. 897 



des argiles marneuses rendant quelque peu glissantes les berges des 

 fossés un peu profonds (s'emboménant, disent les paysans dans le 

 patois local). 



Les écoulements des eaux se font assez bien, et un réseau suffisant 

 de fossés en assure le départ normal. 



Lorsque la submersion a pu être réalisée, en 1884, avec le canal 

 de Raonel, dont l'eau est empruntée au canal de la Robine, branche 

 du canal du Midi, on a vu que cette opération n'était pas aussi simple 

 qu'elle le paraît. Aussi déjà, dès 1885, nous avions pu nous assurer : 



r Que toutes les fois que les fossés environnants dépassent une 

 profondeur d'un mètre, quelle que soit l'inclinaison du lalus, à 

 moins de l'exagérer, ce qui serait trop coûteux à cause de la perte de 

 terre cultivée, il y a à redouter le glissement des terres formant les 

 bourrelets-digues. 



Dans ces cas, comme la terre en vigne vaut couramment, dans ce 

 pays-là, 15 et même 18,000 francs l'hectare, il n'y a pas lieu de con- 

 seiller des talus à pente trop douce, vu qu'il ne faut pas oublier que 

 le rendement moyen d'un hectare d'Aramon est de 1 50 à 200 hecto- 

 litres du prix moyen de 18 francs. 



Il y aura alors avantage de gazonner avec soin les talus extérieurs 

 (côté des fossés) et le talus intérieur du bourrelet (côté de la vigne). 

 Par une inclinaison de 1 sur 1 , on a de grandes chances avec des terres 

 bien gazonnées que, soit la poussée de l'eau, soit l'infiltration de 

 celle-ci sous les talus, soit le batillage, n'aient pas raison de la résis- 

 tance des bourrelets. Primitivement nous avions adopté la luzerne 

 comme plante fixatrice des terres, mais cette légumineuse à racine 

 pivotante est absolument défectueuse du côté de l'eau. Elle se laisse 

 en effet décharner par le batillage permanent, la terre détrempée se 

 désagrège et on voit le végétal, perché sur ses racines dénudées, demeu- 

 rer en place sous la forme d'une sorte de vaste chicot dentaire. 



Dans d'autres cas, vu les inégalités du niveau du sol de la vigne 

 que, peu à peu il faudra corriger, si l'on a des charges d'eau un peu 

 fortes, comme c'est mon cas sur plusieurs points à Gondom, on sera 

 obligé de mettre sous l'assiette et au niveau du fond des fossés éva- 

 cuateurs des bourrelets, une couche de béton de m, 80 de large sur 

 m, 50 à 1 mètre de hauteur selon les endroits. De cette façon, on 

 évitera que les terres des bourrelets soient afîouillées et que ceux-ci 

 crèvent par un manque de pied, accident fréquent dans notre plaine, 

 dont le résultat immédiat est la non-réussite de la submersion, et, la 

 conséquence prochaine, la mort de la vigne. 



Ce ne sera qu'à la dernière extrémité qu'on se résoudra, pour tenir 

 les eaux, à faire une muraille maçonnée et toujours sur béton de 

 m, 80 de large. Mais, pour peu qu'on ait des terres à faible adhé- 

 rence, soit un fossé profond ou un petit cours d'eau aux pieds des 

 bourrelets, soit une charge d'eau intérieure dans la vigne de plus de 

 m. 50, il ne faudra pas hésiter à recourir à cette réparation, fort 

 chère, il est vrai, mais que, dans ce pays-là, la récolte conservée 

 payera amplement. 



Dans tous les cas, on aura le soin de proscrire les arbres de l'épais- 

 seur des talus. 



2° Que, malgré tous les soins antérieurs voulus pour le bon entretien 

 des bourrelets entourant les vignes, malgré le travail assidu des hommes 



