TRAITEMENTS SIMULTANES DE L'OÏDIUM ET DU MILDEW. 945 



traitement par voie sèche et par voie humide, une certaine dose de 

 soufre en poudre pour atteindre à la fois le mildiou et d'oïdium. 



Aujourd'hui, le problème semble ne pas être encore complètement 

 résolu. 



On voit, tout de suite, quel avantage il y aurait à faire convenable- 

 ment cette incorporation : le prix de revient des traitements contre les 

 deux cryptogames serait de beaucoup diminué. 



Mais si Ton a réussi à associer assez facilement le soufre aux diffé- 

 rentes poudres anticryptogamiques, il n'en est pas de même pour les 

 liqueurs de traitement généralement adoptées contre le mildiou. Avec 

 la simple dissolution sulfatée, le soufre tend constamment à surnager 

 au-dessus de la masse liquide, et il est absolument impossible de le 

 maintenir dans un état de dissémination suffisant. Avec les liqueurs 

 renfermant un précipité comme la bouillie bordelaise, l'eau céleste, 

 l'hydrocarbonate de cuivre, le mélange est plus homogène, mais il 

 laisse encore beaucoup à désirer; de plus, il prend une consistance 

 pâteuse qui le rend très difficile à répandre, même avec les meilleurs 

 pulvérisateurs, et son adhérence est très faible sur les feuilles. On a 

 bien cherché à ajouter au sulfate de cuivre, du soufre en combinaison, 

 mais les préparations de ce genre auront-elles contre l'oïdium la même 

 efficacité que le soufre sec? C'est ce qu'on ne saurait affirmer, à pré- 

 sent, bien que des expériences précises aient déjà répondu négative- 

 ment. 



Dans l'état actuel de la question, il est donc nécessaire de recher- 

 cher un moyen de répandre le soufre en nature par voie humide sur 

 les organes foliacés de la vigne et de le maintenir sur ceux-ci le plus 

 longtemps possible. 



Les procédés de traitements simultanés de l'oïdium et du mildiou 

 que nous proposons ont déjà été essayés à l'école de viticulture de 

 Beaune; mais comme dans la région bourguignonne l'oïdium n'ap- 

 paraît que par intermittence et d'une façon peu grave depuis quelques 

 années, nous les soumettons aux viticulteurs pour qu'ils en fassent 

 l'expérience si l'occasion s'en présente : dans les contrées viticoles^ 

 comme le midi, où cette cryptogame sévit fréquemment et avec assez 

 d'intensité, on sera probablement, dès la prochaine campagne, dans de 

 meilleures conditions que nous pour faire des constatations. 



Emploi de la flelr de soufre. V sulfate soufré. — La fleur de soufre 

 étant plus fine et moins graveleuse que le soufre trituré, c'est elle qui 

 apparemment devra être adoptée de préférence. Un moyen qui au pre- 

 mier abord peut paraître grossier, mais qui a le mérite de la simplicité, 

 consiste à malaxer du soufre en poudre dans une bouillie chaude 

 formée de farine délayée dans de l'eau et portée à l'ébuliition, puis à 

 verser sur la matière pâteuse obtenue la dissolution de sulfate qu'on 

 désire employer : le soufre reste plus ou moins longtemps en suspen- 

 sion dans la liqueur; il ne remonte pas à la surface; et avec un pul- 

 vérisateur muni d'un agitateur, le mélange est très facile à répandre. 

 Ce mélange a une teinte verdâtre ou bleu verdâtre, ses taches sont très 

 voyantes et assez adhérentes sur les feuilles. 



La bouillie de farine mérite donc d être recommandée : \° pour les 

 dissolutions simples ou additionnées de carbonate de soude qu'on 

 emploie contre le mildiou ; 2" pour les mélanges de sulfate et de soufre 

 contre l'oïdium et le mildiou. 



