DES DENRÉES AGRICOLES (16 JUIN 1888). 955 



Blés. — A Paris comme en province, le calme domine sur les marchés au Lie' ; 

 on se préoccupe surtout de l'avenir de la récolte, qui se ressent encore du retard 

 qu'a éprouvé la végétation cette année. Les dernières pluies amèneront certaine- 

 ment une amélioration; mais beaucoup de champs resteront clairs. A la halle de 

 Paris, les affaires ont peu d'entrain : la meunerie achète lentement en présence 

 des offres de blé exotique, et les prix sont en baisse de 25 centimes sur la semaine 

 dernière. Mercredi 13 on cotait les blés blancs du rayon 23 fr. 50 à 25 fr. 25, 

 et les roux, 23 fr. à 24 fr. 50 les 100 kilog. Les blés de commerce sont sans va- 

 riation aux cours de 24 fr. 25 à 24 fr. 50 pour le disponible, et de 24 fr. 25 à 

 24 fr. 75 pour le livrable. En blés exotiques, on fait les Australie à 25 fr.; les 

 Californie, de 24 fr. à 24 fr. 25; les Bombay, 23 fr. au Havre et à Rouen. — A 

 Marseille, les cours des blés durs ont une tendance à la faiblesse ; les blés tendres 

 restent sans changement avec des transactions ordinaires. On cote :durTaganrog, 



17 fr. 25; Berdianska, 17fr. 25; Nicolaïef, 17 fr.; Marianopoli, 17 fr. 25;Tem- 

 bruck, 16 fr. 75; Bombay dur, 17 fr.; blanc, 19 fr.; Pologne tendre, 18 fr. 25 les 

 100 kilog. en entrepôt. — A Londres, les blés anglais, peu demandés, sont en 

 voie de baisse au marché de Mark-Lane; les blés étrangers ont également une 

 tendance àla faiblesse. On cote : Californie, 18 fr. 60 à 18 fr. 74; Walla-Walla, 



18 fr. 07 à 18 fr. 3.^ ; Chili, 19 fr. 09 à 19 fr. 23 ; Culcutta-Club, 17 fr. 93 ; Bom- 

 bay, 18 fr. 21; la Plata, 17 fr. 37 ; Odessa, 16 fr. 81 à 17 fr. 65 ; Azoff, 17 fr. 37; 

 Nicolaïef, 16 fr. 52; Polish, 17 fr. id3; Sébastopol, 17 fr. 37; Varna, 16 fr. 96 les 

 100 kilog. Le prix moyen des blés anglais est de 17 fr. 55. 



Farines. — La vente reste modérée pour les farines de consommation qui se 

 cotent sans changement, marque de Corbeil, 54 fr. le sac de 159 kilog., toile 

 à rendre, ou 157 kilog. nets; marques de cboix, 54 à 56 fr.; premières mar- 

 ques, 53 à 54 fr. ; autres, 49 à 52 fr. — Les farines de commerce douze marques 

 sont également calmes et sans variation aux cours de 52 fr. 25 à 52 fr. 50 le sac 

 de 157 kilog. disponibles, et de 52 fr. 75 à 53 fr 75, livrables. — Les farines 

 deuxièmes se vendent 26 fr. 75; les troisièmes, 24 fr.; les bises, 20 fr. 50 les 

 100 kilog. 



Seigles. — Toujours très peu d'acheteurs. Les cours ont faibli de fr. 25 ; on 

 cote à la halle de Paris 14 fr. 25 à 15 fr. les 100 kilog.; les seigles du Danube 

 valent toujours 13 fr. 75 à Rouen. — Les farines de seigle indigènes conser- 

 vent leur prix de 20 à 22 fr. les 100 kil.; les étrangères se cotent de 15 fr. 75 à 

 20 fr. 



Orges. — Affaires piesque nulles par continuation. A Paris, les orges de mou- 

 ture valent 14fr. à 16 fr. les 100 kilog.; les autres qualités, 17 fr. 50 à 18 fr. 50. 

 Les orges algériennes et russes ne changent pas de prix. Les escourgeons d'Al- 

 gérie sont offerts à 14 fr. 50 dans les ports du nord; ceux de Russie se tiennent 

 de 12 fr. 75 à 13 fr, au Havre. Les escourgeons français sont cotés nominalement 



19 fr. à 19 fr. 25 à Paris. 



Malts. — Les belles qualités conservent leurs prix fermes ; on paye les malts 

 indigènes de 29 à 32 fr. les 100 kilog.; ceux d'Afrique, 25 à 26 fr.; ceux de 

 Russie, 22 à 23 fr. 



Avoines. — Tendance faible malgi'é les offres modérées. On cote à Paris, les 

 avoines indigènes de 18 fr. 75 à 20 fr. 75 les 100 kilog.; les Libau noires, 17 fr.; 

 les Suède, 18 fr. 50 à 18 fr. 75. — Les avoines de Suède sont offertes de 14 fr. 50 

 à 14 fr. 75, et les Pétersbourg, de 11 à 12 fr., cà Rouen. 



Sarrasins. — En baisse de fr. 25: les sortes de Limoges valent 18 fr. 25 ; 

 les russes, 16 fr. à 16 fr. 25 les 100 kilog. 



Issues. — Les issues ont baissé depuis huit jours; on cote : gros son seul, 

 13 fr. 50 à 14 fr.; sons gros et moyens, 13 fr. à 13 fr. 50 ; sons trois cases, 



12 fr. 25 à 12 fr, 75; sons fins, 11 fr. à 50 à 12 fr. ; recoupettes, 12 fr. 50 à 



13 fr. les 100 kilog. 



m. — Fourrages et graines fourragères. 



Fourrages. — Les prix se soutiennent toujours; cependant il y a eu un peu de 



faiblesse au marché de la Chapelle; on a coté : foin, 49 à 56 fr. luzerne, 49 à 55 fr.; 



paille de blé, 40 à 47 fr.; de seigle, 41 à 46 fr. ; d'avoine, 31 à 36 fr. les 100 



bottes de 5 kilog. — Sur wagon, on a vendu plus cher: foin, 40 à 45 fr.; luzerne, 



39 à 42 fr.; paille de blé, 37 à 42 fr.; d'avoine, 26 à 29 fr. — En province on 

 cote aux 1,000 kilog. : Le Mans, foin, 82 à 90 fr.; paille, 64 à 82 fr.; Bourges, 

 foin, .70 à 75 fr.; luzerne, 65 à 70 fr.; paille de blé, 50 à 55 fr. ; d'avoine, 35 à 



40 fr.; Evron, foin, 92 fr. ; paille, 60 fr,; — aux 500 kilog. : Nancy, foin, 50fr.; 



