DES DENRÉES AGRICOLES (23 JUIN 1888). 997 



de Paris. Les trois-six fins du nord, en avance de 25 centimes, se cotaient 43 fr. 

 à 43 fr. 25 l'hectolitre; les livrables, 41 fr. 50 à 43 fr. — A Bordeaux, les trois- 

 six du Qord disponibles valent 50 à 51 fr., et les neutres français, 68 à 75 fr. — 

 A Lille, l'alcool de grains conserve son cours de 41 fr. 75. — Les trois-six fins 

 du Languedoc se vendent 110 fr. à Bordeaux, 1(^5 fr. à Cette, 100 fr. à Béziers, 

 Montpellier et Pézenas; les eaux-de-vie de mare sont cotées 90 fr. sur toutes 

 les places du midi. — Les eaux-de-vie d'Algérie se vendent 175 fr. l'hectolitre 

 rendu dans le port le plus rapproché du domicile de l'acheteur. — Dans la 

 Haute-Saône, à Aillevilliers, le kirsch pur vaut 350 fr. l'hectolitre; le fin, 180 fr.; 

 le demi-fin, 130 fr.; le kirsch de commerce, 64 à 80 fr. 



Cidres et poirés. — Le cidre se paye à Houdan 15 à 18 fr. 50 l'hectolitre, et 

 le poiré, 12 à 18 fr. 



Tartre. — A Bordeaux, on cote le tartre brut, 2 fr. à 2 fr. 05 le degré par 

 100 kilog. 



VI. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — Les cours sont un peu moins élevés qu'il y a huit sur la place de 

 Paris; néanmoins la situation reste bonne. A la bourse du mardi 10 juin on cotait : 

 sucres roux 88 degrés, 38 fr. les 100 kilog.; blancs 99 degrés, 41 fr. 25 à 

 41 fr. 50 ; blancs n° 3 disponibles, 41 fr. 25 à 41 fr. 50; livrables, 36 fr. 75 à 

 41 ir. 75 La demande est toujours active pour les sucres raffinés, qui conservent 

 leurs prix de 104 fr. 50 à 105 fr. pour la consommation, et 44 fr. à 44 fr. 50 

 pour 1 exportation. — Le stock de 1 entrepôt réel à Paris était, le 18 juin, de 

 836,785 sacs, contre 946,972 l'année dernière à pareille époque. — Dans le 

 nord, on cote les sucres bruts : à Valenciennes, 37 fr. 75; à Lille, 38 fr.; à 

 Saint-Quentin, 38 fr. 25 à 38 fr. 75. — A Nantes, les sucres bruts étrangers 

 valent 36 fr. à 36 fr. 25 les 100 kilog. en entrepôt. 



Mélasses. — Encore en baisse à Valenciennes, fr. 18 le degré de sucre par 

 100 kilog. 



Fécules. — Cours sans changements comme suit : fécule première Pa»-is, 

 30 fr. 50 à 31 fr. 50 les 100 kilog.; Oise, 29 fr. 50 à 30 fr. 50; Vosges, 29 fr. à 

 30 fr. 50; Loire, 28 fr. 50 à 29 fr. 50; Auvergne, 28 fr. 50 à 30 fr.; fécules 

 repassées, 20 à 24 fr. 



Houblons. — Les houblons de Bourgogne sont très recherchés ; la marque du 

 syndicat obtient de 60 à 65 fr. les 100 kilog.; les affaires sont calmes sur les hou- 

 blons à livrer. — En Belgique, le houblon de la prochaine récolte se cote à 

 Anvers 44 à 4.^ fr. pour les sortes d'Alost. Le temps est très favorable à la plante 

 dont la croissance est des plus vigoureuses. 



VII. — Huiles et graines oléagineuses. 



Halles de graines. — On constate un peu de baisse à Parif sur les huiles de 

 graines, qui se cotent : colza, 56 fr. les 100 kilog. disponibles ; lin, 47 fr. 75. — 

 A Rouen, l'huile de colza se vend 57 fr.; celle de lin, 49 fr. — A Arras, on paye: 

 œillette surfine, 102 fr.; lin, 5t fr.; cameline, 53 fr.; à Cambrai, colza, 63 fr.; 

 œillette, 118 à 122 fr.; lin, 52 fr. 



Graines oléagineuses. — La graine de colza vaut 18 fr. l'hectolitre à Caen ; à 

 Cambrai, on cote : colza, 18 fr. 75; œillette. 26 à 27 fr.; lin, 18 fr.; à Arras, 

 œillette, 26 à 28 fr. 75; lin, 15 à 17 fr.; cameline, 13 fr. à 15 fr. 50. 



VIII. — Tourteaux. — Engrais. 



Tourteaux. — Cours d' Arras : œillette, 15 fr. 25 les 100 kilog.; colza, 16 fr.; 

 lin, 21 fr.; cameline, 14 fr. 50; pavot, 10 fr. 25. 



Engrais. — A Paris, on vend les engrais commerciaux (en gros) avec un peu 

 de baisse : 



les 100 kilog. 



Nitrate de soude (15 à 16 p. 100 



azote) 22 . 00 à 22 . 50 



Nitratede potasse (13 p. lOOazote, . 



45 p. 100 potasse; 46.50 » 



Sulfate d'ammoniaque (20 à 21 



p. 100 azote) 31 . 50 » 



Sang desséclié (12 p. 100 azote). 20.50 9 

 Chlorure de potassium (53 p. 100 



potasse) 20.50 » 



Sulfate de potasse 23.00 » 



Phosphates fossiles naturels, le de- 

 gré d'acide phosphorique inso- 

 luble 0.26 



Superphosphates, le degré d'acide 

 phosphorique soluble clans l'eau. 0.52 

 — — dans le citrate. 0.46 



Superphosphate d'os, le degré 66 



Phosphate précipité, le degré 0.53 



Azote des matières organiques, le 

 degré 1.73 



IX. — Matières résineuses et textiles. 



Essences de térébenthine. — Il y a eu une hausse de 1 fr. par 100 kilog. 



