Die Schädiger der Wurzelfrüchte. 



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innerte an Johannisbrot. Auf der Oberfläche fanden sich Polster des 

 Pinselschimmels (^Penicillium glaucutri) und Rasen des Micrococcus -prodigioms 

 vor. Der Kopfteil, äul'serlich einen gesunden Eindruck machend, sonderte 

 beim Zertrennen auf der anfänglich weifsen, beim Liegen an der Luft 

 braun werdenden Schnittfläche eine dunkle, sich bald schwärzende Flülsig- 

 keit in feinen Tröpfchen aus den Gefäfsbündeln ab. Eine Analyse 

 bakteriöser Rüben gab folgendes Bild: 



Rülie 1 

 In 100 Teilen 



Rübe 2 

 In 100 Teilen 



Rübe 3 

 In 100 Teilen 



Trocken- 

 substanz 



5,30 



0,46 

 5,37 



frisch 



Wasser 86,83 



Eiweiis 0,69 



Nicht eiweil'sartige 

 Stickstoffsubstanzen 0,06 



Fett (.itherextrakt) . 0,70 



Rohrzucker (Scheibler'- 

 sche Alkohol- 

 extraktion) .... 0,40 3,07 



Kupferreduziereude 

 Substanzen als In- 

 vertzucker .... 1,65 12,67 



Gesamtsäure als Milch- 

 säure 0,44 3,38 



Pentosane 1,66 12,75 



Stickstofffreie Extrak- 

 tivstoffe, unbe- 

 stimmte 4,27 32,81 



Rohfaser 1,50 11,52 



Reinasche 1,65 12,67 



Sand 0,15 — 



frisch 



75,10 

 1,25 



0,19 

 0,78 



Trocken- 

 substanz 



5,03 



0,77 

 3,14 



frisch 



50,62 

 2,31 



1,63 



0,68 



Trocken- 

 substanz 



4,69 



3,31 

 1,38 



Rübe 4 

 In 100 Teilen 

 frisch Trocken 



63,06 

 4,06 



1,.32 

 1,21 



substanz- 

 11,01 



3,58 

 3,28 



1,40 5,64 12,40 25,17 



1,50 6,04 



2,70 5,48 



1,30 3,52 



0,52 1,41 



0,45 

 2,43 



10,17 

 4,06 

 2,59 

 0,08 



1,81 

 9,79 



40,98 

 16,36 

 10,44 



0,72 

 3,72 



1,46 

 7,55 



In 100 Teilen Reinasche fanden sich vor: 



Eisenoxyd (FeoOj) . 

 Thonerde (ALÖ,) . 

 Kalk (CaO) .... 

 Magnesia (MgO). . 

 Kali (Ka,0). . . . 

 Phosphorsäure (P2O5) 

 Schwefelsäure (SO3) 



2,10»; 



19,12,, 

 12,45 „ 



5,43 „ 

 23,86 „ 

 12,49,, 



2,95,, 



1,80'^ 

 18,07 „ 



9,17 „ 

 10,00 „ 

 25,40,, 

 12,49 „ 



2,15 „ 



16,83 34,15 



4,29 8,71 



3,99 8,10 



0,11 — 



1,89^ 

 18,22,, 



M4„ 



6,97 „ 



34,78,, 



11,01 „ 



3,96 „ 



0,29 

 4,25 



15,35 

 4,27 

 4,31 

 0,06 



0,79 

 11,52 



41,62 

 11,58 

 11,69 



1,18 -^ 

 9,96,, 

 5,64,, 

 6,28,, 

 35,15,, 

 9,71,, 

 4,95,, 



Die Rüben 1, 2 und 4 waren am stärksten erkrankt, der Gehalt an 

 Rolirzucker hat dementsprechend einen sehr starken Rückgang erfahren. 

 Auffallend sind die gTofsen Mengen kupferreduzierender Substanzen bei 

 Rübe 3 und der ungewöhnlich hohe Thonerdegehalt. 



Im übrigen hält es Stift für angezeigt, keine weiteren Schlufs- 

 folgeriingen an die obigen Analysenergebnisse zu knüpfen,' da die heutige 

 Rübe ein Individuum von so subtiler Natur ist, dal's ganz geringe natür- 

 liche Einflüsse schon grolse Konstitutionsänderungen hervorrufen können. 



Die mit bakteriösen Wurzelteilchen vorgenommenen Impfungen auf 

 Scheiben gesunder sterilisierter Rüben und erkrankter sterilisierter Rüben 

 waren von Erfolg begleitet. Durch Plattenkulturen und Strichkulturen 



Jahresbericht über Pflanzenkrankheiteo, U, 18^9. 1 



