Die chemischen Vertilgungsmittel. 189 



Je feiner der Schwefel desto gröfser die Differenz. Um Üherein- 

 stimniuug der von den Händlern geforderten nud gegebenen (rarantie 

 hinsiclitlich des Feinheitsgrades des Schwefels zu erzielen, empfiehlt es 

 sich den offizineilen Äther, nicht den wasser- nnd alkoholfreien, nnr in 

 Laboratorien vorhandenen für die Untersuchungen zn verwenden. 



Folgende einfache, keinerlei wissenschaftliche Vorkenntnisse erfordernde Eeinheits- 

 Methode zur Prüfung des Kupfervitrioles auf seine Keinheit wurde von p''"/™!' 



. ^ " ^ _ des Kupfer- 



Woodhead ^) in Vorschlag gebracht. Die Hauptverfälschung des Kupfer- vitriois. 

 Sulfates besteht in der Vermischung mit dem etwa 8 mal so billigen Eisen- 

 vitriol. Da nun Tannin mit Eisensalzen eine schwarze Färbung giebt, 

 eignet sich eine Tanninlösung als Prüfungsmittel für den T^aien. Letztere 

 ist leicht durch Aufbrühen von etwas Thee zu beschaffen Wird ein 

 Theeaufgufs einer Lösung von reinem Kupfervitriol zugesetzt, so ändert 

 diese ihre Färbung wenig, indem sie einen schwachbräunlich - olivengrünen 

 Anflug erhält. Ist Eisenvitriol in der Lösung voi-handen, so ruft der Zu- 

 satz von Thee eine an wässerige Tinte erinnernde Parbenveränderung 

 hervor. Mit Hilfe dieser Methode kann bei einiger Übung ein Zusatz bis 

 zu 2 °/o Eisenvitriol herunter nocli ganz gut wahrgenommen werden. Es 

 empfieldt sicli zu Anfang an einer aus einigen reinen Kupfervitriolkrystallen 

 hergestellten Lösung die geringe Farbenveränderung zu studieren, welche 

 ein Theezusatz hervorruft, um den Unterschied beim Vorhandensein von 

 Verfälschungen mit Eisenvitriol besser erkennen zu können. 



Für den Nachweis sehr kleiner Mengen Kupfer bezw. Queck-Xachweisvon 

 silber in den aus gekupferten oder gequecksilberten Trauben gewonnenen *^"°°'V^'° 



^ J . T Trauben 



Vergäruugsprodukten eignet sich nach Vignon und Barrillot^) ins- u.s.«. 

 besondere folgendes Verfahren: 



L Die Trauben, Tröster u. s. w. werden zunächst behufs Abscheidung 

 der wasserlöslichen Verbindungen mit destilliertem Wasser abgewaschen, 

 alsdann mit lOprozentigem Königswasser zur (rewinnung der unlöslichen 

 Kupfer- bezw. Quecksilberverbindungen ausgezogen. 



2. Die erhaltene Flüssigkeit oder der Wein werden, nötigenfalls nach 

 vorhergegangener Ansäuerung, mit Schwefelwasserstoff versetzt. 



3. Die ausfallenden Schwefelverbindungen werden auf einem Filter 

 gesammelt und mit kochender Salpetersäure behandelt. 



4. Das in der Lösung enthaltene Kupfer ist auf elektrolytischem Wege 

 zu bestimmen. 



5. Der nach Behandlung mit kochender Salpetersäure verbleibende 

 Niederschlaji' wird mit Königswasser gelöst und das darin befindliche 

 Quecksilber nach der kalorimetrischen Methode der Verfasser (C. r. h. 1893, 

 13. März) bestimmt. 



Über die Wirkungsweise der Kupferkalkbrühe hat AderhohP) wivkuugs 

 eine vollkommen neue Theorie aufgestellt. Nach ihm ist es weder die jjnpferka'ik- 

 direkte Giftwirkung des Gemisches noch der physiologische Anreiz des- hrühe. 



1) The Agrmiltural Journal. Cape of Good Hope. Bd. 15. 1899. Nr. 1. S. 52, 53. 



■1) C. r. h. Bd. 128. 1899. S. 613—615. 



3) C. P. II. Bd. 5. 1899. S. 217--220, 254—271. 



