26 CHRONIQUE AGRICOLE (7 JANVIER 1891). 



II. — Questions viticoles. 



La section de viticulture de la Société des a^£;riculteurs de France a 

 pris, en 1890, linitiative d'une enquête sur les cépai^es américains. 

 Cette enquête a donné lieu à un rapport très-intéressant de M. le 

 vicomte de Saint-Pol, qui vient de paraître. 129 réponses ont été 

 envoyées de 21 départements; le plus i^rand nombre des observations 

 que ces réponses renferment ont été faites sur des vignobles assez 

 vastes, quelques-uns d'une très-iirande contenance. Les observations 

 ont porté tant sur les producteurs directs que sur les porte-greffes; 

 elles signalent, dans la plupart des régions, des tendances de plus en 

 plus accentuées à délaisser les prodncteurs directs pour s'adonner 

 Surtout au greffage. Quant au choix des porte-greffes, il dépend, ainsi 

 que nous l'avons rappelé bien des fois, de circonstances nombreuses, 

 parmi lesquelles la nature du sol et l'adaptation du greffon au sujet 

 jouent le rôle principal. Pour chaque cépage, M. de Saint-Pol 

 présente avec clarté le résumé des observations envoyées à l'enquête; 

 nous ne pouvons reproduire ces détails, mais nous reproduisons avec 

 plaisir ses conclusions, qui sont d'accord avec ce qui a été dit maintes 

 fois ici : 



« Il est un point bien établi et sur lequel la plupart de nos déposants à l'en- 

 quête insistent particulièrement, c'est que la culture des cépages américains pro- 

 ducteurs directs, connus jusqu'à ce jour, n'a pas donné les résultats qu'on en avait 

 espéré. Les viticulteurs entraînés dans la culture de ces cépages par un engoue- 

 ment auquel bien peu ont résisté sont d'un avis presque unanime pour regretter 

 leur travail et leurs sacrifices pour ainsi dire infructueux dans cette voie. 



« Au moment où la destruction de nos vignobles impitoyablement ravagés par 

 le phylloxéra était à craindre et alors cjuc notre pays était menacé de la perte d'une 

 des principales sources de sa richesse, nos vignerons, au lieu de se laisser aller au 

 découragement, nos vignerons, disons-nous, ont réuni leurs dernières ressources 

 pour planter la vigne américaine porte-greffe qui résistait au phylloxéra mieux 

 que leurs vignes indigènes. C'est grâce à cette énergie, qualité native de notre 

 nation, et c'est grâce à ces sacrifices de nos vignerons, que nous sommes arrivés à 

 la reconstitution de nos vignobles par le greiï'age de nos vieux cépages français 

 sur plants américains résistant au phylloxéra. 



«La culture du porte-greffe destiné à recevoir le greffon pris sur nos vignes 

 indigènes a entièrement réussi; non seulement nos vignes greffées sur américains 

 sont plus vigoureuses et plus productives Cfue franches de pied, mais encore la 

 qualité est conservée, et cette qualité est déclarée supérieure par un grand nombre 

 de correspondants. 



« Les témoignages de nos déposants à l'enquête sont unanimement favorables 

 à la culture des plants greffés et comme nous, vous ne pourrez vous empêcher 

 d'admirer ce qu'ont pu faire, en relativement peu d'années, la patience et l'énergie 

 de nos vignerons ». 



Nous avons parlé à diverses reprises des conférences viticoles qui 

 ont eu lieu, à Cbambéry, à l'automne dernier. M. Marie-Girod, agent 

 technique des hospices de cette ville, qui a donné lui-même de bons 

 exemples de reconstitution, vient de publier une brochure qui renferme 

 le compte-rendu sommaire de ces conférences. 11 donne ensuite, 

 comme résumé des conférences et des discussions, des conclusions 

 qui en font ressortir la portée pratique pour les vignobles de la 

 Savoie. Voici ces conclusions : 



« 1" La résistance de la vigne américaine au phylloxéra est un point acquis. 

 « 2" Le Riparia reste l'un des meilleurs porte-greffes à utiliser en Savoie, où il a 

 déjà fait ses preuves dans les divers terrains de vignes. S'il n'est pas parfait, il a 



