PROJET DE LOI SUR LES ENCOURAGEMENTS A LA SÉRICICULTURE. 131 



Encouragements à la création de pépinières de mûriers et à la distri- 

 bution de plants 1,400,000 



Création de stations séricicoles (frais de premier établissement) 210,000 



Enseignement dans les écoles primaires (frais de premier établissement 



première année) 300,000 



Distribution des graines de verre à soie; primes aux plantations de 

 mûriers et aux meilleures éducations (Annuel) 780,000 



Encouragements aux comités de mouliniers, chambres de commerce, 



syndicats séricicoles, etc 200 , 000 



Total 2,890,000 



En 1892 et les années suivantes, les dépenses seraient réduites à savoir: 



Frais de personnel, des reclierches des stations séricicoles 90,000 



Enseignement primaire 30,000 



Personnel enseignant 18,000 



Distribution de graines et primes 800,000 



Subventions aux syndicats, associations, etc 200,000 



Total 1,138,000 



Le (jouvernement estime que ces encouragements sont nécessaires pour relever 

 notre sériciculture, et qu'ils auront pour résultat de rendre à une des plus belles 

 et plus productives industries de la France son ancienne prospérité. 



Confiant dans votre approbation, nous avons l'honneur de vous présenter le 

 projet de loi dont la teneur suit : 



Projet de loi. 



Article unique. — Un crédit de 2,890,000 francs est inscrit au budget du 

 ministère de l'agriculture, exercice 1891, pour encouragements spéciaux à la séri- 

 ciculture. 



Ce crédit sera inscrit sous le titre : Chapitre XIV bis [Nouveau). 



Il sera fait face à cette dépense au moyen des ressources générales du budget. 



DURHAMS ET NORMANDS 



La raceDurliam (Shorthorn, comme disent les anglais) a de grands 

 mérites qu'il est difficile de contester, mais il ne serait pas juste de 

 nier ou d'amoindrir les qualités de la race normande : elle a des 

 imperfections, mais elle est très généralement bonne laitière. Sans 

 doute, la race normande n'a pas le privilège exclusif de la faculté 

 laitière ; mais de ce que cette aptitude spéciale est partagée par plusieurs 

 autres races, il ne s'en suit pas que la race normande ne la possède 

 pas à un degré élevé. 



M. Grollier pense que la quantité de lait produit par les vaches 

 normandes provient principalement de la qualité des herbages et que 

 leur rendement diminue dans une forte proportion lorsque ces vaches 

 quittent leur habitat ordinaire. A l'appui de son assertion, il cite 

 des vaches cotentines donnant 4 litres de lait après vêlage; ce ne 

 peut être là qu'un fait très exceptionnel dû à ([uclque cause acci- 

 dentelle. 



Voici ce que je puis dire d'après mon expérience personnelle. J'ai 

 fait valoir pendant une quinzaine d'années une ferme située à quel- 

 ques kilomètres du Mans; j'y ai toujours eu des vaches normandes ou 

 cotentines presque exclusivement et elles me donnaient de 15 à 

 25 litres de lait par jour, un mois après le vêlage, jamais moins de 

 15 litres. Elles conservaient toutes parfaitement leur lait de telle 

 sorte que, deux mois avant le vêlage, il fallail les faire tarir en cessant 

 graduellement de les traire. 



Ce n'étaient pas des vaches de concours; je les achetais sur le 



