EXPPJRIENCES SUR LES BETTERAVES A SUCRE. 135 



on 1890, soit 275 pour 100 des racines. — Sucre dujus^ 11.19 eu 1889 donnant 

 une augnieutalion de 3.19 pour 100, 11.33 eu 1890 el progression 2.37 pour 100. 

 — Sucre à l'hectare, 3,009 kilog. en 1H89, augnicnlalion 93 pour 100, conlrc 

 1,842 kilog. en 1890, progression 95 pour 100. — La lempéralure moyenne à 

 l'ombre de celle période aélé de 19"10 en 1889 et de 17"60 en 1890; la ([uanlilé 

 moyenne de pluie, de 2">"'93 en 1889 et de 1"""28 en 1890. 



Deuxième période^ du 19 août au 9 septembre. — Les rendements étaient les 

 suivants : Racines en 1889, 47,698 kilog. à l'heclarc, augmenlalion 75 pour 100 ; 

 (Ml 1890, 28,834 kilog. à l'hectare, augmentation 75 })our 100. - Fctii.Ues, 

 '18,200 kilog. à l'hectare eu 1889, soit 101 )»our 100 du poids des racines; 

 .".7,207 kilog. à l'hectare eu 1890, soit 129 pour 100 du poids des racines. — Sucre 

 du jus, 13. 6G eu 1889, progression 2.47 ])our 100; 14.73 en 1890, progression 

 ;i. 40 pour 100. — Sucre à l'he tare, 6,257 kilog. à riiectanï ou 1889, augmen- 

 lalion 107 pour 100; 4,046 kilog. à l'hectare en 1890, augmentation 120 pour 100. 

 - La tempérnlure moyenne à l'ombre de celle ])('.rio{l(^ a été de 18"20 en 1889 el 

 de 15"15 en 1890; la (juautilé moyenne do pluie de 17"""73 en 1889 el de 3"""43 

 on 1890. 



Troisième période, an 16 septembre au 14 octobre. — Nous avons obtenu : 

 iiacines, 63,855 kilog. à l'hectare en 1889, soit une progression de 34 pour 100; 

 -±0,150 kilog. à l'hectare en 1890, soit une progression de 39 pour 100. ■ — 

 Feuilles, 39,347 kilog. à l'hectare en 1889, soit 62 pour 100 du poids des racines; 

 24,882 kilog. à l'hectare en 1890, soit 51 pour 100 du poids des racines.— Sucre 

 du jus, 15.79 en 1889, jirogrcssion 2.13 pour 100; 16.05 eu 1890, progression 

 1.32 ])Our 100. — Snci'e à C hectare, 9,560 kilog. on 1889, progression 53 pour 100; 

 6,076 kilog. en 1890, progression 50 pour 100. — La température moyenne de 

 cette période a été de; 15"26 en 1889 et de 1^''01 en 1890; la ([uaulilé moyenne 

 de pluie tombée d(! 2"""06 en 1889, el de 1"""36 en 1890. 



(Quatrième période, à\\ 21 oclo])reau 13 novembre.— - Les produits obUmusoul 

 (Hé : Iiacines, eu 1889 72,149 kilog. à l'hectare, ])rogressiou 13 ])our 100; 

 en 1890 kk,122 kilog. à l'hcclare, progression 11 pour 100. — Feuilles, 

 26,873 kil. à l'hcclare en 1889, soit 38 pour lOOdu i)oids des racines; 17,158 kiL 

 à l'hectare en 1890, soit 38 pour 100 du poids des racines. — Sucre du jus, 

 15.55 en 1889, diminution 0.24; 15.25 eu 1890, diminution 0.80. — Sucre à 

 l'hectare, 10,687 kilog. en 1889, progression 12 pour 100; 6,473 kilog. en 1890, 

 progression 6 pour luO; — La lempéi'ature moyenne de celle période a été de 

 8"20 eu 1889 et de 6°76 en 1890; la quantité moyi.'une de pluie tombée de 1"""61 

 en 1889 etde4"""92en 1890. 



Comparaisons entre les betteraves des champs numéros el 1 5 par 

 rapport à leur plus ou moins (jrande précocité. — Au 22 juillet 1890, 

 nous trouvons que les betteraves donnaient les rendements sui- 

 vants : 



r.li;nii|) II" G. Clianip n" 15. 



Rjicincs 



Feuilles 



Sucri! du jus 



Sucre à riieclure 



Dans dia(jue période, nous avons ol)tenu 



1- prrn,,!. 

 ('.Ii^ifii]) II" (i. Cliaiii|i M" I 



kil. kil. 



Ha(-inos .'i l'heclarc l.''),^i.'.7 J.SjiW) 



Feuilles ^7,7(17 /iT.fiiO 



Suerc à riuiclare 1 ,1'M) I ,'.ti;l 



Sucre (lu jus 11" .'2(5 1 1 ' . 1 i 



'i' pi}ri<)ilr 



kil. kil 



l«.u:incs -ICtAjV.l ■ :{i),K28 



Feuilles :}5,69;j 35,H()0 



SiHie ;i l'Iiediire :i,7(i:i 't,i,'.)l. 



Sucre (^lu jus 1 V .K'J 13' .".».'> 



