BLACK-ROT. 189 



très humide, conditions favorables au black-rot, et il n'est pas rare, 

 quand les feuilles sont encore peu développées, de voir le parasite se 

 fixer sur les pédoncules des grappes qui sèchent et disparaissent rapi- 

 dement. En tout cas, on peut dire que, dès que quelques taches appa- 

 raissent, il est trop tard et que les traitements auront sur la marche de 

 la maladie, moins d'influence que la température, car suivant que 

 celle-ci sera sèche ou humide, les ravages de la maladie seront très 

 différents, à tel point que, par une année sèche, ceux qui ne traitent 

 aucunement ont presque autant de récolte que ceux qui font deux ou 

 trois traitements ; je dis presque autant, car le résultat des traitements 

 n'est jamais nul. 



Dans le Lot et dans la Gironde même, j'ai eu occasion de voir des 

 régions envahies en 1889, quelques taches ont apparu sur les feuilles, 

 sans que les raisins aient été touchés; 1890 ayant été sec, la maladie 

 n'a pas été plus violente, et même dans ce dernier département où je 

 possède une propriété et où, en 1889, j'avais trouvé une cinquantaine 

 de feuilles tachées, en 1890 j'ai reconnu et retrouvé la maladie sur 

 une grappe où six grains étaient secs, mais je n'ai pas rencontré de 

 maladie ni sur d'autres grappes ni sur les feuilles. Ce résultat est dû, 

 je crois, à l'absence de pluies pendant près de deux mois. 



Quoi qu'il en soit, on ne trouve plus aujourd'hui de réfractaires au 

 traitement de la maladie. Quand je professais dans le Lot, il me suffi- 

 sait la première fois de trouver un propriétaire de bonne volonté qui 

 voulût traiter ses vignes, sans croire souvent lui-môme à l'efficacité du 

 traitement; l'année suivante, je n'avais plus besoin d'engager les autres 

 vignerons. La démonstration avait plus fait que toutes les phrases, ce 

 qui démontre bien que l'enseignement par les yeux est le plus puissant 

 et le plus suivi. P. Savre, 



Professeur départemental d'agriculture du Cantal. 



SITUATION AGRICOLE DANS LES BOUCHES-DU-RHONE 



Valabre, le 21 janvier 1891. 



Depuis le 7 janvier, il y a aujourd'hui quinze jours conséquemment, nous avons 

 dans les Bouches-du-Rhône un "temps abominable, La neige couvre le sol, depuis 

 le 7 où elle a commencé à tomber. Aujourd'hui il neige encore à gros flocons. 



Depuis le 7 jusqu'à aujourd'hui, nous avons éprouvé des baisses thermométri- 

 ques inconnues depuis longtemps en Provence. Le minima de Valabre (170 mètres 

 d'altitude), point peut être le plus froid des Bouches-du-Rhône, est descendu jus- 

 qu'à — 19 Qcgrés dans la nuit du 19 au 20, et — 18 degrés dans celle du 18 au 19. 

 Celle nuit 20 à 21, nous avons eu — 13 degrés. 



Nos avoines d'hiver paraissent complètement gelées, les fèves aussi, mais le 

 dégât sera peul-èlre plus important ])our les pépinières, les grefles de vignes de 

 1890, et automne 1890, enfin les mûriers elles oliviers surtout. 



Le dégel vanous révéler, je crois, des surprises bien douloureuses. Dans le jardin 

 de l'école, la terre remuée est gelée à m. 40; dans les champs, à m. 27. 



L. Faasse, 



diri'ctcur de l'école d'agriculturi; lic Valabre. 



REVUE COMMRRGIALE ET PRIX-COURANT DES DENRÉES AGRICOLES 



(28 JANVIER 1891). 

 I. — Situation ffénérale. 

 Le dégel csl survenu ; mais l'élat des voies de communication ne permet pas 

 encore d'approvisionner suffisnmmcnt les marchés ngricoles. Les oom-s se sou- 

 tiennent fermes pour les céréales, el uu peu })lus laiblement pour les autres 

 denrées. 



