LE COMMERCE AGRICOLE DE LA FRA^XE EX 1890. OQg 



Pour les eaux-de-vie de vin, le commerce d'exportation a été plus actif (rue 

 pendant des deux années précédentes ; celles en fûts ont donné un chiffre de 

 145,656 hectolitres contre 132,000 et 127,000; les eaux-de-vie en bouteilles ont 

 eu 66,000 hectolitres contre 61,300 et 58,300. Pour ces deux sortes, l'Angleterre 

 à elle seule a reçu plus de 100,000 hectolitres. L'exportation des esprits de toute 

 sorte (alcool pur) est montée de 36,000 hectolitres en 188.:) à 56.000 en 1890- 

 celle des liqueurs a diminué; elle est de 1,899,759 litres en 1890 contre" 

 2,064,402 en 1889 et 1,916,668 en 1888. — A l'importation nous 'relevons 

 des chiffres un peu supérieurs à ceux de 1889 pour les eaux-de-vie de vin 

 (12,677 hectolitres), etles esprits de toute sorte(3,083 hectolitres); les eaux-de-vie 

 de mélasse (rhum et tafia) venant de la Guadeloupe et de la Martinique ont donné 

 lieu à une importation de 114,017 hectolitres, contre 102.259 en 1889 et 109 857 

 en 1888. Pour les liqueurs, l'importation a été en 1890 de 189 880 litres. 



L'importation des pommes et des poires écrasées pour la fabrication des boissons 

 continue à s'accroître; elle a été en 18SÛ de 73,315 quintaux, au lieu de 13 350 en 

 1889. Les raisins écrasés n'ont donné lieu qu'à une importation de .■■(,847 quintaux 

 au lieu de 13,350 en 1889. — Pour les raisins secs de la Grèce et de la Turquie' 

 les envois se sont élevés à 1,059,000 quintaux, contre 960,000 en 1889 et 855 000 

 en 1888. ' ' ' 



Les importations de bière, qui avaient pris une importance relative en 1889 

 ont diminué en 1890; elle se sont élevées à 174,400 hectolitres au lieu de 224 295! 

 C'est sur les envois de l'Allemagne que porte la diminution : 129.000 hectolitres 

 au lieu de 173,000. Le total de l'exportation de nos bières a été 6n 1890 de 

 36.000 hectolitres environ, inférieur de 2,500 hectolitres à celui de 1889. 



Le houblon a donné lieu à une importation de 35.155 quintaux, au lieu de 

 31,454 en 1889 et 25,400 en 1888; l'Allemagne et la Belgique nous ont fourni 

 presque à. elles seules ce produit. — L'exportation de nos houblons n'a été que de 

 9,500 quintaux contre 10,000 et 14,000 pendant les deux années précédentes. 



Pour les cidres et poirés, on note à l'exportation 9,064 hectolitres, et à l'impor- 

 tation, 7,035; ces chiffres sont un peu inférieurs à ceux des années précédentes. 

 L'exportation des vinaigres de vins reste à peu près stationnaire; elle a été de 

 23,398 hectolitres en 1890. 



Le commerce des sucres présente aux exportations un accroissement considérable 

 pour les sucres de betteraves bruts et pour les raffinés en pains ou ao^glomérés. La 

 campagne sucrière de 1889-1890 a été bonne en effet; malheureusement, on n'en 

 pourra pas dire autant de celle de 1890-1891. 



IMPORTATIONS (qui nt, métriq .). EXPORTATIONS (quinl. métriq.). 



1S88 1889 1890 " 1883 ~~~" 1389 1890 ' 



Sucre (Je canne brut.. . 2,078,8;)2 1 ,.386,607 1 ,32'i, 018 22,071 5:5, 'iS6 .V2,KU 



— belleiave brut. 246 ,, » 438,459 1,276,761 l,947,ûi9 



\ergeoise.s. 2,419 1,763 1,819 51,773 50,369 59,004 



Sucres raffinés candis. . 13,836 17,117 21,174 733 1.107 1,481 



— autres.. 1.304 1,382 1 ,595 1,106,. i36 1,346, 29.S 1,474 ,'893 



Mêlasses 1,232,191 860,992 553,566 4,933 5,183 5,096 



Gomme l'année dernière, l'importation des sucres de canne brut est en décrois- 

 sance. Nos colonies de la Guadeloupe et de la Martinique, ont encore réduit leurs 

 envois. La Réunion seule a importé 33,000 quintaux de plus qu'en 1889. Les 

 Indes hollandaises dont le contingent était en 1888 de 797,000 quintaux et, en 



1889, de 438,000, ont exnédié, 'en 1890, 276,000 quintaux seulement. L'im- 

 portation des mélasses de Belgique et d'Allemagne a également beaucoup dimi- 

 nué; pour la Belgique, elle est tombée de 342,000 quintaux en 1889 à 203.000 en 



1890. — A l'exportation, l'excédent pour les sucres indigènes bruts est allé vers 

 l'Angleterre, dont les demandes augmentent chaque année; en 1888, ce ]iavs en 

 importait 428,000 quintaux; en 1889, 1,120,000; en 1890, il a reçu 1,600,000 

 quintaux. L'Angleterre tient également le premier rang pour les sucres raffinés 

 avec 455,000 quintaux en 1890, contre 371,000 en 1889; la Suisse vient ensuite 

 avec 210,000 quintaux contre 147,000 en 1889. La Répul)li([u<' Argentine ne nous 

 a demandé que 135,000 quintaux au lieu de 301,000. Phifin l'Algérie entre pour 

 135,000 ([ulntaux dans le total. — L'exportation dos sirops et glucoses a été de 

 29,151 quintaux, inférieure de 3,000 quintaux environ à celle de 1889.— Les 



