CHRONIQUE AGRICOLE n février i89i). 



Les ligueurs de l'hiver. — Leurs effets dans la plupart des régions. — Action néfaste des alter- 

 natives de gels et de dégels. — Le blé rouge hâtif d'Alsnce. — L'emploi des engrais et du 

 nitrate de soude pour les hlés affaiblis. — Les remplacements à fair(3 pour les plantes fourra- 

 gères détruites. — Brochure de M. Ileuzé sur les semailles à exécuter au printemps. — Nou- 

 veau projet de loi sur le régime des sucres. — Renvoi à la Commission du budget. — Sérici- 

 culture. — Protestation de la Commission départementale des Pyrénées-Orientales. — Création 

 d'une vacherie de la race charolaise dans le département de Saône-el-Loire. — La prochaine 

 exposition française à Moscou. — Renseignements pour les exposants de la classe .'igricole à 

 cette exposition. — Assemblée générale de la Société nationale d"encouragenient à l'agriculture. 

 — Principaux vœux émis dans cette réunion, — Discussions sur la question sucrière, sur la 

 production chevaline, sur l'entrée en franchise des engrais. — Réunion du Syndicat des viticul- 

 teurs de France. — Vœux émis dans cette réunion. 



I. — La situation. 



Les préoccupations des cultivateurs sont toujours les mêmes. Il faut 

 remonter à une vingtaine d'années, c'est-à-dire à riiiver 1870-71, 

 pour retrouver une situation aussi généralement troublée. Ainsi que 

 nous lavons dit déjà, les renseignements sont encore contradictoires, 

 relativement aux effets de l'hiver sur les blés, comme sur les récoltes 

 fourragères. On peut néanmoins affirmer aujourd'hui déjà quelques 

 faits généraux. L'action du froid a été très variable sur les blés sui- 

 vant qu'ils ont été semés plus ou moins tôt. Ici, ce sont les blés les 

 plus avancés qui paraissent le plus atteints; ailleurs, c'est le contraire 

 qui se produit ; quant à la proportion dans laquelle la destruction est 

 plus ou moins complète, elle varie aussi dans de grandes limites; 

 toutefois, on peut, croyons-nous, être dans la vérité en affirmant 

 qu'un tiers au moins des blés d'automne sont à refaire; dans quelques 

 contrées, ces proportions seront augmentées; dans d'autres contrées, 

 elles seront moindres. En outre, un fait parait acquis, c'est que les 

 blés semés en lignes ont été beaucoup moins atteints que ceux semés 

 à la volée. La période des jours pénibles n'est d'ailleurs pas achevée; 

 c'est ainsi que, dans la région du nord-est, on traverse encore, depuis 

 une dizaine de jours, une période de gelées nocturnes et de dégels 

 diurnes, qui doivent être très mauvais pour les plantes. On aura donc 

 de grandes quantités de champs à ensemencer de nouveau ; aussi les 

 prix des blés de printemps pour semences sont-ils partout en hausse 

 A cette occasion, M. Paul Genay, président du Comice de Lunéville, 

 nous signale une variété de ])lé, le blé rouge hàtif d'Alsace, qui est 

 d'une maturité intermédiaire entre le blé bleu et le blé de Bordeaux, 

 ce qui en fait un blé d'hiver et de février; il est plus rustique que ces 

 deux blés, et il résiste mieux qu'eux à la rouille et au charbon. « Je 

 n'ai été, depuis quatorze ans, nous dit M. Paul Genay, qu'une seule 

 fois dans la nécessité de semer du blé au printemps; c'est en 1882-83. 

 J'ai semé du blé rouge hàtif d'Alsace ; il m'a produit 26 hectolitres à 

 riieclare; le grain était un peu retrait. ». 



Les blés qui n'auront pas été détruits par lu gelée auront tous 

 souffert des rigueurs de l'hiver. On devra donc leur donner une 

 nouvelle vigueur |)ar l'emploi d'engrais en couverture, surtout du 

 nitrate du soude. Mais une grande circonspection s'impose dans 1 em- 

 ploi de cet engrais : non seulement des doses exagérées, mais des 

 doses même seulement un pou trop fortes, présenteraient l'incon- 

 vénient de provoquer une xégétation foliacée trop intense, d'entraîner 

 la verse, et même d'empêcher le grain d'arriver à maturité. D'autre 



KO n.S4. — TOME I" DE 18'J1. — 7 IKVUIEn. 



