DES DENRÉES AGRICOLES (7 FÉVRIER 1891). 261 



Blé. Seigle. Orge. Avoine. 



fr. fr. fr. fr. 



... /> „ ) Blétendre. 2.5.60 » 13.90 17.25 



Algérie. Oran juiedur... 22.50 y> » .» 



Angleterre. Londres 18.00 13.50 21.00 16.50 



Belgique. Anvers 19.25 15.90 20.15 15.75 



— Bruxelles 20.15 15.75 20.75 17.00 



— Liège 19.50 16.00 16.50 16.00 



— Namur 20.00 15.00 19.00 15.00 



Patjs-Bas. Amsterdam 19.60 15.80 » » 



Alsace- Lorraine. Strasbourg.. 26.75 22.60 22.90 20.25 



Allemagne, Berlin 25.00 22.00 » » 



Suisse. Genève 21.75 18.00 18.00 17.75 



Italie. Milan 23.75 17.25 16.25 19.75 



Autriche. Vienne 18. 50 » » » 



Hongrie. Budapest 17.90 » » » 



Russie. Saint-Pétersbourg. 19.00 14.50 » 12-80 



États-Unis. New- York 2 ! . 35 » » » 



— Chicago 19.15 » » >> 



Blés. — Les cours sont les mômes qu'il y a huit jours clans toutes les directions, 

 mais moins fermement tenus. A la halle de Paris du mercredi 4 février, les offres 

 n'étaient pas aussi abondantes cfu'on l'aurait cru de la part de la culture ; la meu- 

 nerie cependant est assez disposée aux achats. En somme, on a coté les blés blancs 

 de mouture 25 fr. 75 à 27 fr. les 100 kilog. et les roux 25 fr. à 26 fr. 50; avec 



Eeu d'offres du Centre et du Nord, qui trouvent facilement l'écoulement de leurs 

 lés sur place. — Les blés étrangers ont une meilleure tenue que ces temps der- 

 niers; les Australie valent 28 fr.; les Danube extra, 27 fr.; les Samsoun tendres, 

 24 fr.; durs, 21 fr. 50 à 23 fr. les 100 kilog. à Rouen., le Havre ou Saint-Nazaire. 

 — A Lille, les blés de Californie, valent de 27 fr. 10 à 27 fr. 25; les Bombay 

 Club de 26 fr. à 26 fr. 75. — ANantes^ les blés exotiques sont cotés : Nouvelle- 

 Zélande, 27 fr.; Australie, 27 fr. 50; Roumélie, 25 fr. 15; Pologne, 25 fr. 75; 

 Algérie dur, 23 fr. à 23 fr. 25. — • Sur la place de Bordeaux, les Australie valent 

 27 fr.; les Bulgarie, 25 fr.; les Sandomirka, 26 fr. — A Marseille., les affaires sont 

 presque nulles pour le blé disponible aux cours suivants, Ghirka Nicopol, 



19 fr. 35; Tunis, 21 fr. 50; les blés à livrer se cotent : Grhirka Berdianska, 



20 fr. 50; Marianopoli, 21 fr. 75; Alexandroff, 18 fr. 75; Yénitcheski, 19 fr.; 

 Azimes Berdianska, 21 fr.; Sébastopol, 20 fr.; Dnieper, 20 fr. 12 ; Azoff, 20 fr. 50 ; 

 Bourgas, 19 fr. 50; Danube, 19 fr. les 100 kilog. en entrepôt. — A Londres, le 

 blé anglais est peu demandé au marché de Mark-Lane, mais la tendance est 

 ferme aux anciens prix. Au marché des cargaisons flottantes disponibles le blé est 

 calme ; on offre des Nouvelle-Zélande, à 21 fr. 60 ; aux cargaisons de passage, les 

 prix sont bien tenus. 



Seigles. — La demande est calme, aussi Lien pour la distillerie que pour 

 l'exportation, et les prix restent les mêmes. A la halle de mercredi dernier, les 

 acheteurs offraient 17 fr. des 100 kilog. nets dans les gares de Paris, mais on 

 trouvait peu do vendeuis à ce prix. En Champagne, dans l'Aisne et dans l'Oise, 

 il y a des offres de 16 fr. 25 à 16 fr. 75. 



Orges. — Offres modérées; les qualités secondaires sont bien demandées pour 

 la mouture ; les prix restent donc uien soutenus. On cote à Paris : orges supé- 

 rieures, 21 fr. à 21 fr. 50 les 100 kilog.; bonnes, 19 fr. 75 à 20 fr. 25; 

 moyennes, 19 fr. 25 à 19 fr. 75; ordinaires, 18 fr. 75 à 19 fr. — Les escour- 

 geons sont toujours rares et tenus de 19 fr. 50 à 20 fr. 25 en gare à Paris. Le 

 Nord achète toujours des escourgeons d'Algérie au prix de 15 fr. 25 à 15 fr. 50 

 à Dunkerque. 



Avoines. — Tendance ferme sur toutes les provenances d'avoines indigènes, à 

 la halle de Paris, où l'on cote 18 fr. 75 à 19 fr. 25 suivant couleur et (qualité, 

 — Les avoines étrangères à livrer sont fermes, aux cours suivants : Liban noires. 

 14 fr. 25 à 14 fr. 75; blanches, 14 fr. 25 à 14 fr. 50; Pétersbourg, 14 fr. 50 à 

 14 fr. 75; Suède, 15 fr. 50 les 100 kilog. à Rouen, à la réouverture de la navi- 

 gation. 



Malts. — Les prix sont fermement tenus pour les l)elles qualités. Les mails 

 d'orge de Sarthe valent 27 à 29 fr. les 100 kilog.; de Beauce, 29 à 31 fr. ; de 

 Champagne et d'Auvergne, 31 à 33 fr. 



Sarrasins. — Les petits lots disponibles se vendent 17 fr. les 100 kilog. ; les 

 gros lots, 16 fr. 50; le livrable vaut 16 fr. 25 à 16 fr. 50. 



