332 SOCIÉTÉ NATIONALE D'AGRICULTURE. 



M. Gobin, directeur de l'école de fromagerie de Poligny adresse la 

 collection de la Fruitière jurassienne^ journal adressé aux 548 frui- 

 tières du département du Jura. 



M. Louis Passy annonce la mort de M. Antoine Richard (du Cantal), 

 correspondant de la Société. 



M. Regnouf de Vains fait hommage d'une brochure sur le beurre 

 d'Isigny (fabrication, soins pratiques adonner à la laiterie). 



M. Germain adresse une monographie d'Entrevaux (Basses-Alpes), 

 surtout au point de vue de la viticulture. Cette communication est 

 renvoyée à l'examen de la section des cultures spéciales. 



M. Prillieux met sous les yeux de la Société quelques tubercules 

 de pommes de terre récoltés il y a dix-huit mois et dont les bourgeons 

 ont été détruits, au mois de mars dernier, par immersion dans de 

 l'eau acidulée par 2 pour 100 d'acide sulfurique du commerce. Ce pro- 

 cédé préconisé par M. Schribaux, professeur à l'Institut national agro- 

 nomique, pourra sans doute être utilisé avec grand avantage par les 

 services de la guerre et de la marine. 



M. [Chabot-Karlen présente à la Société le dernier ouvrage de 

 M. Gobin, intitulé : La pisciculture en eaux salées. 



M. Gâtellier présente le compte rendu des champs de démonstra- 

 tion (»rganisés en 1890, par la Société d'agriculture de Meaux. Cette 

 note est publiée dans ce numéro. 



M. Heuzé fait hommage d'un volume qu'il vient de publier et 

 intitulé : La pratique de C Agriculture ^ tome II, cultures d'entretien, 

 fenaison et moisson, conservation des produits, direction de l'exploi- 

 tation . 



M. Henry de Vilmorin fait hommage de la 2' édition de son 

 ouvrage intitulé : Les plantes potagères. (Description et culture des 

 principaux légumes des climats tempérés.) 



M. de Vihnorin entretient la Société d'observations faites à la 

 Barbade sur le semis spontané de graines de cannes à sucre par 

 M. J.-B. Harrison, professeur au laboratoire du Gouvernement. Cette 

 communication sera insérée in extenso dans le Journal. 



Il est procédé à l'élection de deux correspondants. Sont élus : dans 

 la section de grande culture, M. Dufour par 34 voix contre 8 données 

 à M. Lhôtelain; dans la section des cultures spéciales, M. Charles 

 Baltet, par 35 voix contre 7 données à M. Joseph Génin. 



M. Levasseur offre à la Société une brochure intitulée : Les Céréales. 

 Elle contient deux conférences qui font partie de la série des confé- 

 rences faites sous les auspices du ministre de la Guerre et de la 

 Société de statistique aux officiers de l'intendance et qui contiennent 

 l'histoire des céréales, surtout du froment en France, au dix-neu- 

 vième siècle, celle de l'influence des régimes douaniers et un aperçu 

 de la production dans les pays exportateurs de blé. 



M. Levasseur présente ensuite plusieurs tableaux comparatifs des 

 prix du blé, à l'appui de l'accroissement du prix résultant non seule- 

 ment du droit de douane qui est intégralement payé par l'acheteur 

 français, mais du prix du transport et des facilités que donne à l'An- 

 gleterre un commerce de céréales plus considérables. 



Georges Marsais. 



